[關鍵詞]經濟型酒店；動因；途徑
中國經濟型酒店在歷經幾何數量增長的同時，伴隨“如家”連續兩個季度虧損的經營狀況的釋出，宣告經濟型酒店的黃金時代結束了。面對眾多競爭者及經濟型酒店發展拐點論的出現，如何拓展空間，尋求新的發展途徑是必須要思考的問題。傳統經濟型酒店過於簡單的產品和服務已經不能滿足消費者日益增加的需求，如何將文化和自然融入酒店品牌，賦予簡單單一的酒店產品以不簡單的內涵與外延主題，是酒店實現差異化的重要策略。因此。引入主題概念，增加品牌價值，實現主題化發展會成為經營者的選擇。本文將在經濟型酒店主題化發展途徑方面做些探討。
一、經濟型酒店主題化特點
主題式經濟型酒店的定義不同於主題酒店，同時也區別於一般經濟型酒店。主題酒店具有自己獨特的運營體系，除硬體先進、完善之外，還重墨濃筆打造文化，主要強調的是氛圍，目的在於形成差異化特色來吸引客源，基本上都是高檔酒店。而經濟型酒店的最大特點是簡單，將酒店的設施和用品簡化到最低限度。經濟型主題酒店與經濟型酒店都是以“經濟”參與市場競爭、以“經濟”佔領市場、以“經濟”贏得市場，受成本壓力所限，不可能效仿一般主題酒店的運營模式。經濟型酒店主題化發展的核心實質是基本功能兼顧基礎上的、類似目標顧客群體的個性化和體驗感受的滿足。為了適應激烈競爭的市場需求，開闢新的“藍海”，有些經濟型酒店把“經濟型”與“主題化”相結合，推出了主題式經濟型酒店品牌，競爭物件直指四星級酒店。這類經濟型酒店主要表現出如下特點：
主題範圍選擇比較廣泛，強調可接受性和趣味性，角度比較新穎獨特，內容健康，只要具有獨特的文化性和豐富內容的人文、地理、自然、歷史等素材，都可以作為酒店的主題。主題產品設計是文化內涵在美學、視覺和實用功能中的外化表現，通過專業人員對主題的把握，將文化內涵外化為具有美學價值，視覺享受和實用功能的產品。它首選大容量的主題內容含量，因為經濟型酒店通常是連鎖經營的，如何在連鎖酒店中複製主題的獨特性，使之具有普遍性和標準性是產生吸引力的關鍵，在進行主題的選擇時，過於狹窄的酒店主題會使目標市場規模太小，不足以維持酒店自身的發展。此外，關注細節成為經濟型酒店主題化發展瓶頸的突破點。受到經濟型酒店規模小，成本投入低的特點限制，與豪華的主題酒店的裝潢風格不同，經濟型酒店對於主題的表現更多的體現在細節，如色彩、圖片、小紀念品、房間佈置等方面，匠心獨具的展示主題所蘊涵的內容就足以達到效果。在主題風格佈置上投入太多，超出成本控制範圍將帶來嚴重的財務風險。
二、經濟型酒店主題化動因
1 “紅海”危機和市場拐點的出現
目前，酒店業產品同質化誘發的價格競爭非常激烈，但是消費者的需求是多樣化、個性化的，單純的價格競爭對體驗旅遊的發展及國外連鎖式知名品牌酒店搶攤國內大中型城市而言，將面臨巨大挑戰。而引入主題化發展趨勢，為解決問題參與國際競爭提供了新的思路。在“如家”酒店成功從美國納斯達克募得1億美金進行全國性拓展、錦江統一打包進入“錦江酒店”在香港成功上市之後，經濟型酒店這一新興商潮也逐漸走人競爭激烈的“紅海”。尤其是外資緊隨其後紛紛進入中國，更加使這一商業領域變得壓抑起來。經濟型酒店的最大優勢是“經濟”，其意義一是指投資經濟。新建經濟型酒店幾乎沒有從徵地、土建開始的，使用的房屋大都從原來的廠房或者招待所改裝過來的，裝修簡單，經營的目標客戶以商務性質的散客為主。而裝修上的工廠化也是經濟型酒店之所以“經濟”的原因之一。他們的內部裝修大多采用工廠生產、現場拼裝的方法完成，不鋪地毯，簡約傢俱，一間客房比普通酒店能節省一半的裝修費用。二是運營經濟。酒店在管理上實行標準化服務，按比例配備少量的客房服務人員和前臺接待，工作人員很少，基本上是星級酒店的一半。但是，根據《2007中國經濟型飯店調查報告》顯示：“國內經濟型酒店平均出租率從2005年的89％降到2006年的82.4％，平均門市價格從2005年的328元降到209元”。對比3年前，佔據其核心成本的物業租賃成本已上漲100％以上。“錦江之星”最初開業時，單間價格是140元，現在已經漲到238元；一箇中等規模經濟型酒店過去的運營經費約200萬元，現在是600萬元。人員薪酬、營運成本、物業等成本的上漲導致行業的利潤、出租率、房價以及每間客房日平均收益都明顯下降，加之次貸危機的爆發，投資界對於經濟型酒店的熱情比之往年明顯減退。經濟型酒店的“經濟”優勢正在逐步喪失。“如家”連續兩個季度虧損的經營狀況釋出，宣告了經濟型酒店“不需要營銷，開出來就好”的黃金時代的結束。