關鍵詞： 茄子種植；概況；發展趨勢；效益
1我國茄子種植的概況
茄子在全世界都有分佈，在亞洲、非洲、地中海沿岸、歐洲中南部、中美洲均廣泛種植。因在歐美等地，只有在較低緯度栽培，品種不多，故世界各國中以中國茄子栽培面積最大，總產量最高。據FAO年鑑的統計資料，2004年全球茄子收穫面積為170.1萬公頃，總產量為2 984萬噸；我國收穫面積為81.7萬公頃，總產量為1 653萬噸，分別佔世界收穫面積和總產量的一半左右。2005年我國茄子種植面積為70.26萬公頃，產量32.2t/hm2，總產量2 263.4萬噸。我國茄子種植面積最大的6個省依次是山東、河南、河北、四川、湖北、江蘇。
茄子是我國南北方主要的蔬菜種類之一，在生產中佔有重要地位，在我國各地栽培普遍，尤其是在廣大農村，茄子的栽培面積遠比番茄大。東北、華東、華南地區以栽培長茄為主，華北、西北地區以栽培圓茄為主。茄子適應範圍廣泛，容易栽培，生長期長，產量較高，是夏秋季的主要蔬菜之一。
在自然條件下，我國長江以南無霜地區可以一年四季生產，北方地區只能在無霜期季節栽培，每年7月、8月、9月採收供應市場。過去，在漫長的冬春季節，北方吃不到新鮮的茄子。20世紀50年代末、60年代中後期，塑料中、小棚開始應用於蔬菜栽培，可以把茄子生產時間提前或延後1個多月，經濟效益明顯高於露地。同時，用塑料薄膜替代玻璃作為溫室透明覆蓋物，促進了我國塑料溫室的發展，加蓋外保溫設施（草苫、紙被），可使茄子生產再提前1～2個月。這樣在北緯40°左右的地區可在2～3月份吃到新鮮茄子，經濟效益又得到了進一步的提高。到了80年代中後期，隨著高效節能型日光溫室和功能性塑料薄膜的發展，加之內外保溫設施和先進栽培技術的應用，使北緯40°左右的地區，冬季在不加溫的情況下能生產出茄子，並在春節前後上市，創產值達30萬元/hm2。
目前我國的茄子生產已經實現了週年供應。長江中下游及其以南地區形成了塑料棚、地膜、遮陽網三元覆蓋型週年系列化保護栽培體系；黃淮海平原地區形成了高效節能型日光溫室、塑料棚、地膜、遮陽網四元覆蓋型週年系列化保護栽培體系；東北、西北、內蒙古及山西的大部分地區，形成了高效節能型日光溫室、塑料棚、地膜三元覆蓋型週年系列化保護栽培體系，使這一地區在不加溫的情況下，茄子能夠全年生產和週年供應。由於茄子較耐貯運，它已成為由蔬菜生產基地運往城鎮、南方運往北方的大宗蔬菜之一。茄子的產量高，市場廣闊，經濟效益十分顯著，在生產規模上已由農村的一家一戶零散栽培發展到大規模的商品化生產，成為菜農致富的專案之一。在山東壽光，十幾年來，利用日光溫室保護，對茄子反季實施秋冬茬、越冬茬、冬春茬大面積栽培，使其成為冬春季也能大量外銷的主要鮮嫩漿果商品蔬菜之一，因反季節價格高，一般每茬茄子產鮮果150～225t/hm2，純收入30～45萬元/hm2。
2我國茄子種植的發展趨勢
2.1栽培品種專用化
茄子不同栽培方式及生產目的對品種有不同的要求，特別是今後隨著茄子標準化生產的發展，要求茄子的各種栽培方式都將有與其相配套的專用優良品種。
2.2設施栽培規模將不斷擴大
溫室、大棚茄子生產的規模將不斷擴大，露地茄子的生產規模將日益減少，茄子的生產和市場供應將日趨均衡。設施栽培具有栽培環境易於控制、產品質量好、受自然條件影響小、栽培期長、產量高、效益高，特別是設施栽培可以根據市場需求靈活調節生產時間、安排栽培茬口、避免產品的上市時間過於集中等一些優點，是蔬菜高產高效栽培的發展方向。同其他蔬菜一樣，作為主要的設施蔬菜，茄子設施栽培的規模也將呈不斷擴大的趨勢。