導語：在高職高專藝術專業“包裝設計與製作”課程教學中，教師要不斷創新教學方法和模式，及時找出教學中存在的問題並加以改善，只有這樣，“包裝設計與製作”課程教學效果才能不斷提升。
1高職高專藝術專業“包裝設計與製作”課程簡介
在高職高專藝術專業中，“包裝設計與製作”是不可或缺的重要課程，這門課程要求學生必須對包裝設計與製作的理論知識，以及表現包裝設計的手法有較好的掌握，並且還需要對不同設計材料的表現形式有一定程度的掌握。同時，這門課程要求學生必須能夠獨立進行包裝設計與製作系列產品或者單個產品，學生們既能設計草圖，並將草圖製作成效果圖，又能根據效果圖將真實的樣品模型製作出來。因此包裝設計與製作不僅能夠有效地將理論與實際聯絡起來，還能將效果圖的電腦展示與學生動手製作的模型實物有機地結合起來。此外，包裝設計與製作還要求學生在有限的時間內能夠對包裝設計的方法、流程、效果圖以及實物模型的製作有比較熟練的掌握，因而對學生來說具有很強的挑戰性。
2高職高專藝術專業“包裝設計與製作”課程的教學物件分析
2.1缺乏藝術創意，但具有較強的動手能力
目前在高職高專學校中，大多數學生的基礎理論知識都非常薄弱，特別是藝術專業學生，很多學生所受到的藝術薰染非常少，因而缺乏較強的審美能力，同時造型能力及藝術創意也非常缺乏。高職高專藝術類學生在大學聯考過程中，其文化成績要求相對較低，這就致使他們的文化知識水平相對較低，且他們的知識面較窄，藝術修養也不夠。
而一個優秀的設計者必須具備非常好的創意及造型等方面的'能力，尤其是在提煉企業文化內涵和產品特點，以及把握包裝設計的造型和運用色彩文字上，都必須有非常深刻的體會，這樣才能對相應的文字、圖案、色彩等加以合理運用，從而構成一個完整的包裝設計構圖，進而達到有效宣傳產品的目的。如果學生的基礎較為薄弱，則學習起來就會感到這門課程較為困難。另外，大多數藝術學生都具有較強的動手能力，這是他們的一大優勢。因此教師在課程教學過程中，就需要按照根據學生的特點來制定出能夠激發學生的學習興趣的教學模式和教學內容，利用實踐操作來促進學生對理論知識的學習，從而因材施教，這樣才能使學生的學習效果有所保障。
2.2缺乏主觀能動性，但具有豐富的情感
高職高專的藝術生在入學之後，就會進行相應的專業訓練。由於很多學生在小時候就已經接受了相關專業培養，因此在入學之後，對於專業學習，不僅具有濃厚的學習興趣，也非常願意努力學習。再加上藝術教育的教學方式具有特殊性，即強調學生的興趣愛好及情感體驗，強調個性發展。
因而學生在學習過程中，學習方法一定要科學合理。但是由於缺乏較強的自制力及主觀能動性，且在課堂教學過程中，很多學生都會趁老師不注意而玩手機，這樣一來學生的學習成效將打折扣，甚至只能學做課堂上所演示的作品，缺乏對包裝設計與製作素材的收集以及拓展訓練，因此就不能很好地舉一反三。面對這種情況，教師在第一次授課過程中，就需要將講解教材內容與課程演示的速度放慢，讓學生能夠對基本的教學內容有較好的掌握。同時在設計教學案例的過程中，要多設計一些具有真情實感的教學案例，從而將學生的學習興趣充分激發出來。
3高職高專藝術專業“包裝設計與製作”課程教學策略
3.1豐富教學內容，重視理論結合實踐
在“包裝設計與製作”課程教學中，首先確保基礎知識理論講解必須到位，並且還要採取有效措施加強理論與實踐相結合。在教學過程中，要求學生對包裝設計與製作的方法和程式，對包裝的不同材質的表現形式及效果都有一定的掌握，同時對於系列產品以及單個產品的設計與製作的原則也要有很好的掌握。因此教師必須選擇體系完備、結構合理的教材來進行講解，且教學案例要能將理論知識與實踐操作有效結合起來，當學生遇到問題時，就能結合案例有效解決學習中的難題，從而有助於學生理解和掌握包裝設計與製作的整個流程和具體方法。
因此演示法和案例教學法應成為主要教學手段。例如在進行包裝設計紙質產品的訓練中，首先需要對其設計方法、特徵分類及表現方法加以簡單介紹，然後再對案例進行細緻講解。在課堂上，首先要向學生展示例項，這樣有助於學生所學的新知識有更加深刻的印象。
其次就是運用多媒體演示例項，學生在課堂上做好筆記，這樣學生就能根據課堂學習筆記來設計紙質包裝並進行製作練習。在這個過程中，教師講解的速度必須放慢，要及時處理學生遇到的難題，並反覆演示。學生在練習及操作過程中，也需要教師進行專門的輔導，從而讓學生能夠對設計的整個流程有熟練的掌握。
3.2營造和諧平等的教學氛圍
在“包裝設計與製作”課程教學中，非常注重理論與實踐相結合的一體化教學。即教師在課程教學時，需要走下講臺，融入學生之中，並進行交流和探討，從而營造和諧輕鬆的教學氛圍，進而達到提升教學效果的目的。在教學過程中，教師要善於引導學生開展合作化學習，即將學生分成幾個合作學習小組，然後每個小組完成相應的教學任務。在完成任務過程中，學生按照責任分工，並與其他同學共同協作、互幫互助。
在開展合作學習時，教師要注意幫助學生把小組成員的責任劃分明確，要督促學生積極參與合作學習，這樣學生就能相互進行交流和分享經驗，從而所學內容有更加全面和深刻的理解。例如在訓練設計香水瓶這一課時，在上課之前教師可以讓學生們收集一些造型與創意設計不同的說明，然後將學生分成幾個小組，每組四到六人，各組選出一個組長，由組長將學生收集到的資料加以整理，並與小組成員進行討論和分析，然後組長根據學生的特點進行責任分工。最後通過合作與交流設計並製作出符合小組特點的特色作品。
3.3採用多媒體教學手段，充分激發學生的興趣和積極性
由於高職高專的藝術生的文化基礎以及鑑賞藝術鑑賞力都相對較差，因而教師在教學過程中，要善於使用多媒體技術來拓寬學生的知識面，並將學生的學習興趣充分激發出來，多媒體教學具有非常豐富的表現手法，且能夠很好地優化教學過程，因此能夠有效提高教學效果。
與傳統的教學方式相比，運用多媒體技術開展教學，不僅更具有時代氣息與活力，同時也能增強課堂教學的趣味性。同時多媒體教學還能幫助學生們直觀感受更多最新的包裝設計與製作的知識與例項圖片，並促使學生的審美能力得到切實提升。這樣一來，學生既能夠掌握包裝設計與製作的基礎知識，還能對這門課程產生極大的興趣，“包裝設計與製作”課程教學就取得良好成效。
3.4及時點評學生作品，對學生要多鼓勵多讚美
在課程教學中，教師要對學生的作品給予及時合理的點評，這樣學生才能準確認識到作品中存在的優點和缺點，並不斷改進。同時學生之間也需要相互評價作品，分析作品的閃光點，找出可改進之處。最後再由教師統一點評。在點評過程中，要多鼓勵學生髮揚閃光點，克服短板，已取得更大的進步。
4總結
綜上所述，在高職高專藝術專業“包裝設計與製作”課程教學中，教師要不斷創新教學方法和模式，及時找出教學中存在的問題並加以改善，只有這樣，“包裝設計與製作”課程教學效果才能不斷提升。
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