葉珏在職高學的是珠寶鑑定專業，將來的職業多半是營業員或者服務業人員。聽從了父母的意見之後，小葉試著做起了碟片生意。剛開始的時候生意還可以，但是後來網際網路的迅速發展，使得顧客在網路上就能看到連續劇，“生意就變得比較清淡。”葉珏便決定轉行開書籍租賃店，“我自己也比較喜歡看書，覺得開這種店又可以讓自己有時間看書，又不必太招呼客人。”然而葉珏很快發現鼓樓這個地段並不適合開書籍租賃店。
經過兩次的磨練，她開始意識到創業並不是憑著長輩們的建議和自己的興趣愛好就可以成功的`。這一次“真的要看準市場，選好地方”，葉珏再一次分析自己熟悉的鼓樓十五奎巷，“店鋪附近有鼓樓國小、兩岸咖啡的培訓基地、藝校的暑期培訓班，還有一些單位宿舍，年輕人多且消費不高，於是我決定開低消費的餐飲店。” 除了看準市場，這次葉珏還謹慎地選擇產品，最後聽說了“根萊連鎖店”，葉珏就跑到吳山廣場去實地考察，覺得它的產品比較豐富，口味也不錯，就決定加盟“根萊”。
這次的選擇事後被證明非常成功，葉珏開始有了經商的感覺，慢慢地，由於葉珏只是用了5000元錢買了機器裝置，投資並不大，因此她決定再投資於附加服務上，為顧客送貨上門、做早點、賣報紙……這樣的一家生活化小店很快受到周圍居民的肯定，有時候生意紅火得需要顧客排隊等候。“如今小店每天的營業額可以達到800~1000元呢。”
“在這6年中，我還學會了挑選店員，學會了看人不能只看表面。”內向的葉珏初次招員工的時候，選中了一位二十六七歲的女性。“當時只是覺得她看上去很乾淨，站在那裡不怎麼說話，就選了她，結果後來聘用了才知道這個性格根本不適合做營業員。平常都坐在那裡不動，話也不多，脾氣性格也很古怪，無法與她進行溝通。幸好，這個營業員做了三四個月就回老家去了。”經過這次以後，葉珏不再把招營業員當作簡單的事情了，會更加註意多和對方交流，觀察其性格。
以前乖巧的女兒現在能夠獨當一面，葉珏父母的眼神，已經由寵愛轉變成了信任和依賴。
“其實社會是一個大學校，在這個學校裡我們可以學到很多我們在校園裡無法學到的東西。”葉珏準備著再租一家店鋪繼續擴大自己的生意。