五一假期飲食注意事項，五一小假期健康吃出來，不要以為假期就可以放開大吃了，這樣不好，越到這時候就越要注意健康了，通過小假期來進行調理真的是很重要吧，身體是靠養出來的了。
五一假期飲食注意事項【1】
雞、魚、蝦、蟹等高蛋白、高脂肪的菜餚是節日餐桌的主要菜餚，再加上頻頻飲酒，或不注意食品衛生，不健康的飲食習慣使身體往往不堪重負。因此要過節期間注意飲食安全，不能暴飲暴食，我們提醒飲食需要在以下幾個方面注意。
家庭餐桌上越來越豐盛，到了節日更是頓頓離不開魚肉葷腥。然而，人卻常感覺到疲勞倦怠、胃腸脹氣。其實不妨多吃一些蔬菜，便可以解除這些身體危機。
新鮮蔬菜是一種鹼性食物，不僅含有豐富的纖維素，而且能夠中和體內多餘的酸性物質，維持人體新陳代謝的需要。其中，蔬菜中的纖維素可解油膩、維持胃腸正常蠕動、預防便祕。比如：蘿蔔，芹菜，辣椒等。當然，蔬菜種類還有好多，每一種都有去油膩、助消化的作用，所以，市民應儘可能吃得全面一點，不要有偏愛。
節日裡享受美味時卻不能忽略身邊的水果。它能夠調節改善人體的代謝機能，預防各種疾病、增進身體健康。如蘋果富含多種維生素及礦物質，具有生津止渴、補腦助血、安眠養神，治療慢性腹瀉、減肥等功效。梨子富含糖分、維生素、礦物質及果膠等。性寒涼，具有降壓化痰、潤燥和津的功效。咳嗽、痰多的老年人更應多吃。
節日期間，一般人家裡都準備了各種各樣的糖果、瓜子、花生等小食品，或招待客人，或自己享用，順便吃點零食是很自然的事情，因而節日裡常常吃掉平時好幾倍甚至是十幾倍的瓜子糖果。而瓜子糖果中的糖分和香料，儘管可以讓食物更加可口，但過多的食用攝取，就容易讓人嘴幹舌苦、情緒激動，甚至出現莫名其妙的憤怒。因此零食也不能多吃。
五一假期飲食注意事項【2】
飲食不宜油膩
雖然只有三天短假，但對於忙碌的上班族而言，這個假期同樣珍貴。“宅家”休息也好，外出遊玩也罷，切記不能在飲食上放縱。想避免消化不良，就得管住自己的嘴，不要吃得太多、太飽，少吃太油膩的食物。
如果外出遊玩或聚餐，飲食儘量清淡，每餐注意葷素搭配。油炸食物熱量很高，要控制，儘量吃蒸的或者水煮的。晚餐最重要，這時人體的新陳代謝下降，能量消耗減少，如果攝入的能量大於消耗的，就會變成脂肪囤積起來。因此，晚餐的熱量以不超過全天總熱量的30%為好。蔬菜和藻類都是低熱量高纖維食品，用清淡少油的方式烹調，可以放心地吃。另外，“五一”期間天氣逐漸升高，有些可能會出現食慾消退的情況，食慾不振其實跟身體有很大關係，體溼體寒者食慾往往比較“消極”，最好用南瓜、蒼朮、茯苓、薏苡仁、厚朴等熬湯，可以起到祛溼健脾、養心安神的效果。
零食不宜當主食
“五一”假期，大家聚在一起或出遊在外，少不了零食助興，少則當解饞打發時間，多則當成主食。不管怎樣，零食並不能當飯吃，一方面是由於零食缺乏營養，且添加了不少人工成分，另一方面是零食熱量高，如果以其替代主食，對身體有百害無一利。
如果不是真的餓，拼命吃零食的現象往往是情緒化飲食或食物依賴症的表現。零食可以吃，但注意選擇吃什麼，最好是天然未加工的食品，比如蔬菜水果等，奶製品中的酸奶也是不錯的選擇。另外要控制零食的量，放在身邊的零食最好限量，將零食放在不太容易拿到的地方，這樣也可以減少零食的攝入。
喝酒要適量
節假日期間，很多人都會碰到這種問題，不喝酒會覺得很難融入氣氛，但喝上之後就一發不可收拾。為了身體，喝酒一定要適量。
比如你可以告訴大家你正在慢慢地戒酒，而且讓大家監督你，或者在喝酒之前多吃點主食和蔬菜，這樣可以延緩酒精進入血液的時間，身體會舒服很多。另外，可以大量喝水、果汁，分解酒精濃度，還能保肝。
特殊人群節制飲食
節假日期間，飲食上的一度放縱，往往讓一些特殊患者疾病復發，這些特殊人群必須特別注意自身的飲食安全。如老人由於咀嚼及消化能力較弱，如果吃得不舒服就可能患病，應選擇較軟或已切碎的食物幫助進食及消化。孩子飲食會無節制，尤其是吃很多小零食，而許多兒童零食中添加了非食品級的色素、香味劑、防腐劑、保脆劑、髮色劑、護色劑等，家長必須嚴格控制。
吃多了熱量高的食物，一定要多搭配點綠葉蔬菜。以往的情況是，每逢節後最容易出現“肝火旺”的問題。這時候人總容易昏昏欲睡，脾氣急躁，而且吃東西口味也特別重。由於肝開竅於目，這類人眼睛的分泌物也比較多。中醫認為綠色入肝，這時候應該多補充點綠葉蔬菜，建議一天不少於4種。
因此，特殊人群要注意飲食的科學性、合理性，避免病情加重。面對豐盛菜餚，不可多吃肉、少吃飯，也不可毫無顧忌地進食。有的糖尿病人認為肉是蛋白質，飯是多糖，多吃肉不會引起血糖升高。其實不然，三大營養物質(糖、蛋白質、脂肪)的攝入有它們各自的比例，攝入比例不當，也會引起營養不良，引起血糖的波動。相反，如果每天進食主食較少，會引起飢餓性酮症。主食的選用應注意粗細糧搭配，提倡適當多吃粗糧。還有酒、濃茶、咖啡等刺激性強的食物也應有所控制。
上班人群合理營養
儘管“五一”小假期成了許多工薪族期盼的節日，但對於特殊行業，如服務業、交通業的工作人員而言，節假日仍要奮戰在一線。這時候，飲食營養也是不可忽視的'。這時候還是應該注意勞逸結合。
食療是最好的進補方法，上班的人可以根據自己的體質適當進補，以增強體質，並通過合理的膳食調配來提高免疫力。加班族可以多喝蘋果生魚湯、枸杞豬肝湯、洋蔘豬血豆芽湯等補充營養，另外可多吃些含維生素A的食物，如動物肝臟、奶類、蛋類等，以維持正常的視覺。最好不要熬夜，如果節假日的工作任務不急的話，可以合理分配一下休息時間，適度騰出時間休息，緊繃的弦也要有放鬆的時候。
五一假期飲食注意事項【3】
喝酒要適量
節假日期間，很多人都會碰到這種問題，不喝酒會覺得很難融入氣氛，但喝上之後就一發不可收拾。營養師建議，為了身體，喝酒一定要適量。比如你可以告訴大家你正在慢慢地戒酒，而且讓大家監督你，或者在喝酒之前多吃點主食和蔬菜，這樣可以延緩酒精進入血液的時間，身體會舒服很多，另外，可以大量喝水、果汁，分解酒精濃度，還能保肝。“適當的時候，要學會推酒的技巧”。
飲食不宜油膩
雖然只有三天短假，但對於忙碌的上班族而言，這個假期同樣珍貴。“宅家”休息也好、外出遊玩也罷，保健養生專家提醒市民，切記不能在飲食上放縱。“想避免消化不良，就得管住自己的嘴，不要吃得太多、太飽，少吃太油膩的食物。”
如果外出遊玩或聚餐，儘量選擇清淡型的飲食，每餐注意葷素搭配。油炸食物熱量很高，要控制，儘量吃蒸的或者水煮的。晚餐最重要，這時人體的新陳代謝下降，能量消耗減少，如果攝入的能量大於了消耗的，就會變成脂肪囤積起來。因此，晚餐的熱量不超過全天總熱量的30%為好。蔬菜和藻類都是低熱量高纖維的食品，用清淡少油的方式烹調，可以放心地吃。
另外，“五一”期間天氣逐漸暖和、氣候偏溼，不少市民可能會出現食慾消退的情況。養生專家認為，食慾不振其實跟身體有很大關係，體溼體寒者食慾往往比較“消極”，建議用南瓜蒼朮、茯苓、薏苡仁、厚朴等熬湯，可以去到祛溼健脾，清熱排膿、安神的效果。
零食不宜當主食
“五一”假期，大家聚在一起或出遊在外，少不了零食助興，少則當解饞打發時間，多則當成主食。清遠市人民醫院的營養師認為，不管怎樣，零食並不能當飯吃，一方面是由於零食缺乏營養，且添加了不少人工作料，另一方面是零食的熱量高，如果以其替代粗糧，對身體有百害無一利。
營養師介紹，如果不是真的餓，這種現象往往是情緒化飲食或食物依賴症的表現。零食可以吃，但注意選擇吃什麼，最好是天然未加工的食品，比如蔬菜水果等，奶製品中的酸奶，也是不錯的選擇。另外要控制零食的量，放在身邊的零食最好限量，將零食放在不太容易拿到的地方，這樣也可以減少零食的攝入。
特殊人群忌無節制進食
節假日期間，飲食上的一度放縱，往往讓一些特殊患者疾病復發，營養師提醒，這些特殊人群必須特別注意自身的飲食安全。如老人由於咀嚼及消化能力較弱，如果吃得不舒服就可能患病，應選擇較軟或已切碎的食物幫助進食及消化。孩子飲食會無節制，尤其是吃很多小零食，而許多兒童零食中添加了非食品級的色素、香味劑、防腐劑、保脆劑、髮色劑、護色劑等，家長必須嚴格控制。
吃多了熱量高的食物，一定要多搭配點綠葉蔬菜。以往的情況是，每逢節後最容易出現“肝火旺”的問題。這時候人總容易昏昏欲睡，脾氣急躁，而且吃東西口味也特別重。而且，肝開竅於目，這類人眼睛的分泌物也比較多。中醫提到綠色入肝，這時候應該多補充點綠葉蔬菜，建議一天不少於4種。
要注意飲食的科學性、合理性，避免病情加重。那麼，面對豐盛菜餚，該怎麼吃?假日特殊人群，不可多吃肉、少吃飯，也不可毫無顧忌地進食。有的糖尿病人認為肉是蛋白質，飯是多糖，多吃肉不會引起血糖升高。其實不然，三大營養物質(糖、蛋白質、脂肪)的攝入有它們各自的比例，攝入比例不當，也會引起營養不良，引起血糖的波動。