杭州端午節的習俗介紹

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老杭州人過端午節也有很多習俗,家家戶戶門前都會掛艾草、吃五黃、掛香袋、賽龍舟,還有便是端午節必不可少的粽子。眾多的習俗,目的卻不外乎一個:辟邪。

杭州端午節的習俗介紹

1、掛艾草招福驅邪

“手執艾旗招百福,門懸蒲劍斬千邪”。端午節在門口掛艾草、菖蒲,就像貼上一道靈符,可以趨利避害。老杭州人過端午,一般會將艾草、菖蒲用紅紙綁成一束,然後插在門楣上。

據瞭解,艾草是一種可以治病的藥草,插在門口代表招百福,可使主人身體健康。從我國古代開始就一直是藥用植物,鍼灸裡面的灸法,就是用艾草作為主要成分,放在穴道上進行灼燒來治病。有關艾草可以驅邪的傳說已經流傳很久,主要也是因為它具備醫藥功能而來杭州端午節的習俗杭州端午節的習俗。而菖蒲則主要因為民間方士將其象徵成可以剷除不祥的寶劍,插在門口可以避邪,所以方士們稱它為“水劍”,後來的風俗則引申為“蒲劍”,可以斬千邪,驅邪卻鬼。

2、吃“五黃”轉運

這是流行於杭州等地的風俗習慣。農曆五月,老杭州人稱之為“五黃月”,因有五種帶“黃”字的食物在這個月份上市而得名。根據傳統習慣,在端午節這一天,杭州人必須食用雄黃酒、黃鱔、黃魚、黃瓜、鹹鴨蛋黃,人稱“吃五黃”。當然,因為雄黃帶有毒性,一般的老杭州人都會用紹興出產的黃酒來代替雄黃酒。

吃“五黃”的最佳時刻是端午節的中午,因為中醫理論認為,端午節是在農曆的五月初五,是一年中陽氣最盛的時候,而中午,又是一天中陽氣最盛的時候,在這一刻,藉助“五黃”驅邪解毒的功效,便可以扭轉運勢,萬事順心。

3、“鬧龍舟”祈福平安

“鬧龍舟”勝會是杭州西溪溼地傳統的端午節民俗活動,源於明朝,至今已有500年曆史。因為西溪溪流狹窄,賽龍舟人群眾多,與普通龍舟賽有所不同,五常賽龍舟更注重划船技巧與鬧龍舟的`氛圍,這一帶的居民也常常把“賽龍舟”一說改成“鬧龍舟”。每逢端午節,上萬觀眾在兩岸搖旗吶喊,熱鬧非凡。據老杭州人的理解,龍舟賽最重要的就是講究熱鬧,在歡聲笑語之中求得心情的愉悅,從而祈福平安。

4、掛香囊保健康

民間有“戴個香草袋,不怕五蟲害”之說。在端午節佩戴平安香囊有著十分悠久的歷史,早在兩千多年前,我國民間就有佩戴香囊以避除穢惡之氣,確保自身健康的民俗。古時一般是長輩送於晚輩以保佑其出入平安,香囊常用的是芳香開竅的中草藥,有清香、驅蟲、避瘟、防病的功能,香囊內有硃砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結成一串,形形色色,玲瓏奪目。後來逐漸發展成為端午節獨有的民間工藝品,成為節日互贈友人的禮品

在杭州,每縫端午節到來,城裡的胡慶餘堂、方回春堂、張同泰等老字號國藥房以及部分歷史文化景區便會提早開門,向市民免費贈送特製的香囊,祝願市民健康平安。每到端午節這一天,成百上千的杭州市民便會排隊領取香囊,場面頗為壯觀。據考證,這個習俗從清朝光緒年間就開始了,而它的發起者正是杭州張同泰國藥館杭州端午節的習俗保健按摩

5、粽子最受歡迎

端午節吃粽子,是現在大多數人僅存的比較瞭解的一個端午習俗。最早是為了紀念屈原,慢慢的,粽子逐漸演變成一種深受大眾喜歡的美食。剛踏入農曆的五月,杭州一些百姓就開始浸糯米了,緊接著是洗粽葉、包粽子。老杭州人自己裹的粽子餡料品種一般都十分傳統純正,豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃,差不多就不會再出現其他種類的餡料。如果不想自己動手,那麼杭州一些知名的老字號店如“知味觀”、“樓外樓”等都會有口味不錯的粽子售賣。