總結在一個時期、一個年度、一個階段對學習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料，它能夠使頭腦更加清醒，目標更加明確，為此我們要做好回顧，寫好總結。你所見過的總結應該是什麼樣的？以下是小編幫大家整理的公共場所衛生監督工作總結，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
公共場所衛生監督工作總結1
一、公共場所衛生日常監督檢查
為確保廣大旅遊消費者在旅遊、購物、休閒時能有一個安全、放心的消費場所，我所對川主寺、黃龍、鬆城片區的公共場所衛生進行了拉網式的監督檢查。特別對公共場所重點區域、重點行業進行了監督檢查。共出動執法車輛122臺次，執法人員366人次，檢查公共場所671戶次，下達監督意見書395份，發放禁菸標誌800張，禁浴標誌8張；委託縣疾控中心對94家賓（旅）館、16家茶座、9家美容美髮、3家沐浴場所的用品用具進行了抽檢，其中合格48家，不合格74家；針對存在的問題，對3家賓館進行了當場行政處罰，1家進行了立案處罰，罰款金額共計4100.00元。
1、住宿行業監督檢查
根據我縣旅遊強縣賓（旅）館數量眾多的特點，以及“五一”、“十一”節假日旅遊人員增加的特點，我所加大對住宿行業特別是涉旅住宿單位的監管力度，督促其強化衛生管理。共出動執法車輛64臺次，執法人員192人次，檢查賓（旅）館412戶次，並委託縣疾控中心對94家賓（旅）館的公共用品用具進行了抽檢，其中合格40家，不合格54家；對存在衛生許可證過期、從業人員無有效健康證明、公共用品用具消毒保潔不符合要求、衛生管理檔案不健全、無布草間等情況的單位提出了限期整改意見，下達監督意見書220份，並對問題較嚴重的單位進行了行政處罰，其中當場處罰3家，立案處罰1家，罰款金額共計4100.00元。
2、茶座監督檢查
為保障廣大在娛樂休閒時能有一個安全、放心的環境，確保人民飲茶衛生，我所對鬆城片區的茶座進行了拉網式的監督檢查。重點檢查從業人員健康證，衛生管理制度是否健全，茶具用後的洗淨、消毒、保潔，茶品倉庫是否實行專用等。監督檢查共出動執法車輛22臺次，執法人員66人次，檢查茶座106戶次，委託疾控對16家茶座的茶具進行抽樣檢測，其中6家合格，10家不合格，針對存在的問題，下達監督意見書83份。
3、美容、美髮店監督檢查
為使我縣美容美髮行業規範有序，保障民眾身體健康，我所多次對鬆城片區美容美髮店進行了監督檢查，重點對從業人員健康證，衛生管理制度是否健全，是否有公共用具清洗、消毒設施，公共用品清洗消毒程式是否正確，是否有公共用品清洗、消毒記錄，有無面板病人專用工具，客用化妝品索證資料等進行了監督檢查。共出動執法車輛19臺次，執法人員57人次，檢查87戶次，委託疾控對9家美容美髮店的公共用品用具進行了抽樣檢測，其中3家合格，6家不合格，針對存在的問題，下達監督意見書70份。
4、沐浴場所監督檢查
重點檢查從業人員健康證，衛生管理制度是否健全，是否有專用消毒間及專用消毒設施，公共用品的清洗、消毒，公共用品清洗消毒程式是否正確等。此次檢查共出動共出動執法車輛9臺次，執法人員27人次，檢查39戶次，委託疾控對3家浴室的拖鞋進行抽樣檢測，其中3家均不合格，針對存在的問題，下達監督意見書13份。
5、涉旅購物商場監督檢查
重點對川主寺片區涉旅購物商場的從業人員健康證，衛生管理制度是否健全，是否有專用吸菸室，禁止吸菸標誌，機械通風設施是否能正常運轉等進行了監督檢查，共出動共出動執法車輛8臺次，執法人員24人次，檢查27戶次，針對存在的問題，下達監督意見書9份。
二、公共場所量化分級管理工作
為使我縣公共場所做到“管理更規範、衛生更安全、客人更滿意”的目標，我所按照省衛生廳在全省實施公共場所衛生監督量化分級管理、建立公共場所衛生信譽度評價體系的要求，結合我縣實際，今年對全縣172家賓館酒店、23家美容美髮店、2家浴室進行了兩次督導和一次信譽度評分評級，其中住宿業信譽度評級164家，評級率95%，其中a級3家，b級34家，c級127家，不予評級8家；美容美髮店評級20家，b級5家，c級15家,不予評定等級3家；沐浴場所評級2家，b級1家，c級1家。
三、建立省級文明衛生城市
為深入推進城鄉環境綜合治理，持續提高群眾文明衛生素質，全面優化發展環境和人居環境，不斷提升縣城的管理水平和形象品位，按照《縣建立省級衛生縣城實施方案》和《縣衛生局建立省級衛生縣城方案》（鬆衛發〔20xx〕124號）的要求，我所根據實施方案中的建立省級衛生縣城標準和任務分解表，結合我所實際工作，制定了實施方案，成立了以所長為組長的領導小組。按照省級衛生縣城建立標準和縣城發展總體規劃及縣創衛辦其他要求，以治髒、治差、治亂為突破口，以提高公共場所、生活飲用水衛生安全為重點，加大衛生執法力度，對縣城的各大賓館、旅店、茶樓、美容美髮店、浴室進行了拉網式監督檢查，共出動執法車輛47臺次，執法人員141人次，檢查公共場所435戶次，其中賓館、旅店212家次，茶樓106家次，美容美髮店96家次，浴室21家次；對存在問題的單位要求限期整改，下達監督意見書295份。
公共場所衛生監督工作總結2
為確保中秋和國慶節期間公共場所的衛生安全，使廣大群眾過上歡樂、祥和的節日，根據《轉發國家衛生計生委辦公廳關於加強xx節日期間公共場所衛生監督工作的通知》(辦公編號：20xx年3000號)有關要求，結合我市日常衛生監督檢查計劃，我局在xx節日期間組織開展了全市公共場所衛生監督檢查，現將工作情況總結如下：
一、 基本情況
本次專項行動以酒店、大型商場、影劇院等節假日期間人群密集的地方為重點，共出動監督員76人次，出動監督車輛32車次，檢查快捷酒店119間次，大型商場21間次，影劇院15間次。
二、 主要做法及成效
（一）高度重視，周密部署。
為保證xx節日 期間公共場所衛生監督專項檢查工作得到落實，我局領導高度重視，成立工作領導小組，制定衛生保障方案，切實做到“三落實”—組織落實、人員落實、措施落實，為節日期間公共衛生安全提供了有力保障。
（二）突出重點，加大監督檢查力度。
本次開展的監督檢查檢查以市區繁華路段，人群密集的快捷酒店、大型商場、影劇院等公共場所為重點，檢查內容包括經營單位的衛生許可證持證、亮證情況，從業人員健康合格證明情況，衛生管理，衛生設施運轉情況，集中空調系統、公用具的清洗消毒情況。檢查結果顯示，各單位均重視節前衛生安全工作，能持證亮證經營，衛生管理制度基本健全，消毒設施較為完善，有集中空調系統清洗記錄。對於檢查中存在的個別問題，我局衛生監督執法人員已當即發出《衛生監督意見書》，提出了指導性的整改意見，並要求被監督單位限期整改。
（三）做好事故應對，健全值班制度。
我局在xx節日 期間制定了突發公共事件應急預案，健全落實值班制度，公開值班電話，確保值班人員和所有應急工作組人員24小時手機線上，隨時投入應急工作，並且暢通諮詢投訴渠道。xx節日期間，我局未收到群眾的有關來訪投訴。
三、 下一階段工作計劃
（一）主動做好服務，督促整改落實。
對於檢查中發現的個別問題，如公用具消毒設施不完善，消毒登記制度不落實等現象，我局將繼續加強服務，通過免費派發公用具消毒設施、《公用具清洗消毒記錄本》、禁菸標識等有關物品，積極引導經營單位對公用具正確清洗、消毒，指導其正確填寫公用具清洗消毒記錄。
（二）加大宣傳力度，增強經營者自律意識。
通過向公共場所生產經營單位派發相關的.宣傳資料，促使生產經營者不斷完善衛生管理檔案，保持內外環境衛生，增強經營者的法制觀念，加強自律，提高自身衛生管理水平。
為貫徹落實《食品藥品監管總局關於開展兒童食品和校園及其周邊食品安全專項整治工作的通知》，進一步加強兒童食品和學校及其周邊食品安全監管工作，嚴控校園及周邊食品安全事故發生，我局於九月初至十月底對校園及周邊食品安全進行專項整治，現將專項整治工作情況總結如下：
一、主要做法與措施
1、開展兒童食品經營主體資格大檢查。對校園及其周邊食品經營者逐戶進行執法檢查，全面核查食品經營者是否持有效證照經營，從業人員是否持有效的健康合格證明，是否存在超範圍經營以及擅自改變經營方式等問題，經營場所是否衛生整潔並有相應的通風、防腐、防蠅、防鼠、防蟲等裝置或者設施等食品經營主體食品經營條件。
2、開展食品經營者履行法定責任和義務情況大排查。對兒童食品經營者和校園及其周邊食品經營者履行進貨查驗和查驗記錄等法定責任和義務情況進行抽查，對食品經營者索取的食品或食品原料進貨票證和相關記錄逐項核查，凡是沒有建立並執行進貨查驗記錄制度的限期整改。
3、開展劣質食品大清查。對校園及其周邊食品經營者的食品銷售、加工區域，以及食品和原料庫房進行全面檢查，認真清查過期食品、腐敗變質食品、標籤標識不規範食品,對發現的過期食品、腐敗變質食品、劣質食品、“兩超一非”（即超範圍、超限量使用食品新增劑和非法新增非食用物質）食品、標籤標識不規範食品和其經營者依法查處。
4、著力規範校園及其周邊食品經營行為，強化日常監管。嚴格食品經營許可管理,依法稽核食品經營者食品經營許可申請材料，在頒發食品經營許可證後，加強食品經營條件保持情況的監督檢查。嚴格食品質量安全監管，監督食品經營者落實進貨查驗和查驗記錄制度，做到索取的進貨票據齊備、有效，填寫的查驗記錄真實、完整，確保食品來源正規、渠道清楚、質量可靠，發現問題可及時追溯。監督和引導食品經營者建立健全並全面落實食品安全管理制度，規範廣告宣傳等食品經營行為。與食品經營者簽訂《食品經營承諾書》，強化有關人員食品安全責任意識，維護食品消費安全。
二、校園及周邊食品安全專項整治工作開展情況
開展專項整治工作以來，我局共出動執法人員469人次，執法車輛93臺次，檢查校園及周邊食品經營單位104戶次，對65戶次存在沒有落實進貨查驗和查驗記錄制度、從業人員未持有效的健康證明等行為食品經營單位責令其限期整改，並與食品經營者簽訂《食品經營承諾書》104份。
三、存在問題
1、部分食品經營者衛生安全意識淡薄，忽視衛生管理，經營場所、設施、裝置等沒有達到衛生標準。
2、部分食品經營從業人員未持有效的健康合格證明上崗。
3、部分食品經營者沒有落實進貨查驗和查驗記錄制度，未做到索取的進貨票據齊備、有效，填寫的查驗記錄真實、完整，確保食品來源正規、渠道清楚、質量可靠。
四、下階段工作要求
1、繼續加強對校園及其周邊食品經營者的宣傳教育，提高其法律意識和責任意識，自覺守法誠信經營，落實管理措施，保障食品安全。
2、努力消除專項整治中發現的薄弱環節，對檢查中發現的新情況、新問題，要進行歸納分析和研究，結合實際提出解決方法和措施，進一步健全完善學校周邊問題發現、日常巡查和責任制度。
3、加大執法力度，嚴格按照《食品安全法》的要求，堅決打擊校園周邊食品安全隱患單位，杜絕食品安全事故的發生。
4、全面總結活動經驗，提高專項整治工作成效，及時把成功經驗和成熟做法轉化為制度規範，鞏固提高專項整治工作成果。
公共場所衛生監督工作總結3
一、 基本情況
我縣共有公共場所525家，其中住宿業210家、美容美髮業250家、其他行業（飯館、酒吧、咖啡店、茶莊、商場和影劇院等）65家，有從業人員1220人。依照《公共場所衛生管理條例》，《生活飲用水衛生監督管理辦法》有關規定，依法加強對公共場所及經營性生活飲用水單位的衛生管理和督促換髮衛生許可證工作，發放衛生許可證390家，從業人員1220人，共體檢培訓1220人，體檢培訓率100%，未檢出“五病”人員。
二、衛生監督和行政處罰情況
對公共場所進行了衛生監督，完成每年至少2次以上監督的覆蓋率，對公共場所監督525家進行衛生監督，監督1250戶次，監督覆蓋率100%；共對違法經營的31家單位進行行政處罰，分別進行警告、責令改正和罰款，共罰款22400元；
公共場所量化分級制度管理，按照衛生部《公共場所衛生監督量化分級管理指南》、《公共場所衛生監督量化分級評分表》的標準和要求，在20xx年量化分級管理的基礎上，已對210家住宿業和250家美容美髮業實施了量化分級管理制度，量化率達100%，並且量化分級管理實行制度化和規範化。規範我縣公共場所的公共用具、用品的消毒，逐步切入通、排風衛生等工作難點，加強監督執法力度和技術指導水平，規範了我縣公共場所的衛生管理，改善公共場所的衛生環境，使公共場所的用品用具消毒、微小氣候的衛生質量得到了很大的提高，大部分的單位增設了公共用品用具消毒間，部分旅店業委託有資質的洗消單位進行被褥洗滌消毒工作，旅店業、美容美髮業的衛生環境有了極大的改善。
三、存在問題
儘管我們也做了大量的工作，公共場所的衛生質量也有了很大的提高，但也存在著一些問題，主要表現在：
1、無證經營依然存在，個別單位和經營戶（特別是文化娛樂場所）由於一些的原因（如已申辦，但未得到消防許可證），未能及時辦理衛生許可證，造成無證經營的現象。
2、用品用具消毒不到位，少部分經營戶或單位（特別是美容美髮行業）對用品用具的消毒認識不足，消毒工作不到位，衛生質量得不到保障。
為了杜絕疾病通過公共場所傳播流行，今後我們將加強衛生監督工作，進一步提高我縣公共場所衛生質量，確保人民群眾身體健康。
公共場所衛生監督工作總結4
20xx年古交市衛生監督工作在市政府和市衛生局的領導下，在上級業務主管部門的指導下，認真貫徹衛生監督工作會議精神，全面加強衛生監督體系建設，加大公共衛生監督執法力度，依法行政，充分發揮衛生監督機構的保障職責，創造衛生安全的公共衛生環境.在公共場所的衛生監督方面取得了顯著成效.現將工作情況總結如下：一、檔案管理：
對我市的公共場所單位建立檔案，建檔率達到了100％。對轄區內所有的公共場所（住宿、洗浴、美容美髮、歌廳、游泳館等）經營單位建立臺帳，同時建立了公共場所電子檔案。紙張檔案與電子檔案相結合，充分保障我市公共場所（各行業）經營單位資料完善性、安全性。同時做好檔案日常更新，及時增減。有效做到檔案資料最新化。二、公共場所衛生監督：
1、監督覆蓋率、體檢率和培訓率:對所轄區的公共場所單位進行重點監督檢查，共監督戶數161戶，其中文化娛樂場所6家（舞廳），公共浴室12家，美容美髮126家，旅店業9家，浴池12家，足浴8家。監督覆蓋率達到了100％。其中已有證單位71家，今年應發證單位90家，實發85家，發證率達到95%，監督檢查（644）戶次，監督頻率為4戶次，體檢人數856人，從業
人員的體檢率達到了100％以上。培訓率達到了100％以上。
2、衛生培訓：
根據市衛生監督所的具體要求，對我市的公共場所單位進行衛生培訓。並於疾控中心六樓會議室舉辦了服務行業單位人員培訓講座。
3.公共場所量化分級：
今年下半年我們對所管轄區域公共場所單位實行量化分級管理，進行了全面的監督，現場審查，初步評分工作。各單位按照監督意見進行了硬軟體設施增補、改進工作。根據公共場所衛生監督量化分級評分表，兩個游泳館達到B級，兩家酒店由C級升為B級，不達標的責令限期整改，並依法處理。
4、專項整治工作
根據市衛生局的統一部署，自9月份起，在本轄區內公共場所經營單位進行了一次專項整治，發現主要存在問題是普通旅店、招待所無洗衣房和消毒間；採用空調的單位未落實空調系統清洗消毒制度，部分場所工作人員無健康證上崗，極少數單位未辦理衛生許可證即進行營業，針對上述問題，我所進行了反覆監督檢查，責令整改，到10月底為止，己對相關經營單位責令整改。同時事後進行了巡迴檢查，直至整改合格。通過此次專項整治，我市的公共場所衛生狀況已得到進一步規範，為社會各界創造了良好的衛生安全環境，促進了我市的發展，保障了廣大群眾的身體健康。五、自身學習：
完善內部工作制度，切實加強衛生監督隊伍建設，在認真組織衛生監督員對《全國衛生監督工作規範》、《衛生監督稽查工作規範》等規定的同時，建立嚴格的執法程式和行政執法監督制約機制，建立健全執法責任制，嚴格規範執法行為，進一步提高衛生監督隊伍素質，提高執法辦案能力。六、存在問題：
1、一些單位負責人對硬體設施改造要求還存在“看、等、拖”的消極思想，無證經營，無證上崗，不符合衛生要求的經營單位依然存在，需要我們在今後的工作中加強法律法規宣傳力度和執法力度。
2、執法人員專業技術和業務水平有待進一步提高。
3、繼續對全市住宿業、美容美髮業等公共場所實行了量化分級管理工作。
公共場所衛生監督工作總結5
今年以來，我鎮食品安全工作在縣級相關職能部門指導下，黨委、政府領導高度重視，狠抓落實，切實抓好了我鎮轄區內的食品安全監管，認真開展各項工作，保證了今年裡我鎮未發生1例食品安全事故。現將我鎮今年的食品安全工作總結如下：
一、領導重視，健全機構
鎮政府成立以鎮長為組長，分管領導為副組長，各職能部門負責人為成員的東坪鎮食品安全工作領導小組（東府發[20xx]5號）。領導小組下設鎮食品安全委員會辦公室，辦公室設在鎮安監站（電話：5473123）。
鎮食品安全委員會辦公室設定食品安全專職監管員1名，食品安全協管員2名，食品安全資訊員11名。
二、廣泛宣傳，提高群眾食品安全意識
我鎮通過培訓會、標語、分發宣傳資料等方法廣泛宣傳食品安全知識，提高人民群眾自我保護能力。全年共分發宣傳資料4000餘份，專題培訓會6次，懸掛宣傳標語15幅，為開展好食品安全工作創造良好的氛圍。
三、紮實開展食品安全檢查工作
一年來，我鎮定期、不定期會同工商所、公共衛生所、質檢、安辦等相關職能部門對轄區內的食品安全生產企業、流通企業、種養殖企業、市場、餐飲服務業、水產品企業、學校等重點區域進行深入細緻的檢查。
1、嚴厲打擊無證無照和非法使用新增劑食品生產企業的違法行為，全年共取締非法小作坊10餘家。
2、把好環境衛生關，在檢查中，存在衛生條件不達標，從業人員無健康證，當場責令整改，必須在規定期限內整改完畢，待檢。
3、開展節前專項安全檢查，在“春節、五一、中秋、國慶”等重大節日前夕，我鎮加大力度對市場、食品流通企業等進行檢查，特別是對食品加工點、經營點進行徹底清查，做到了不留死角，生產經營狀況清，有效淨化了節日食品市場，保證人民群眾平安、祥和的渡過每一個節日。
4、加強學校、企業、建築工地食堂的食品安全。我鎮組織教育、食品、衛生院、公安、安辦等相關部門，對各國小、幼兒園、企業、建築工地的食堂以及周邊的雜貨店進行安全檢查，要求食堂保持整潔衛生，健全衛生管理制度，確保學生、民眾的身體健康。大力整治學校周邊小食品店環境，消除食品安全隱患。
四、存在問題
1、存在證照不齊全現象，從業人員大多數未辦健康證，部分加工企業和銷售點未辦理營業執照，存在超範圍經營現象。
2、目前，我鎮食品加工小作坊數額仍有上升趨勢，普遍都存在衛生環境髒、亂、差的現象，生產裝置、衛生消毒設施不達標，生產垃圾處理不當，存在亂排亂放現象。
3、我鎮做事小作坊人員的身份多為外地人員，且無暫住證，人員情況較為複雜，對我鎮的社會治安和穩定帶來一定影響。
4、鎮一級的處罰權有限，只能對違規企業下發整改通知書，處罰力度不夠。
五、下步工作措施
1、加強組織領導，保障人員，落實專項工作經費，加強目標管理，逗硬獎懲。
2、加大宣傳力度，充分發揮社會輿論監督力度，全面提高廣大人民群眾的食品安全意識。
3、加大食品安全的查處力度。一是全面覆蓋食品安全監管領域，對食品生產企業、食品流通企業、餐飲服務業、種養殖企業、市場、學校等場所進行定期檢查，對發現的問題當場責令整改，並不定期的進行巡查。二是認真落實相關制度，組織排查，做到數量清、地點清、不留死角。同時，請上級相關職能部門給予更多政策和技術上的支援。三是加大對流動人口的管理，完善落實准入制度。
20xx年，我鎮將繼續按照上級相關部門工作要求，落實精神，增加措施，突出亮點，抓好各項工作的落實。