一、說教材
《溫度和溫度計》是教科版《科學》教材三年級下冊第三單元第一課的教學內容。它由4個活動構成：比較冷熱程度不同的水、觀察溫度計、攝氏溫度的讀寫、讀出溫度計指示的溫度。攝氏溫度的讀和寫，是訓練學生的認讀和記錄，教材進行舉例，重點區別零上和零下。指導學生準確使用溫度計屬技能訓練。它與後一課時測量水溫的方法有所不同，前一方法適用範圍更廣。
二、說學情
學生在日常生活中對溫度有一定的瞭解，本課的教學從生活實際出發，充分調動學生的已有生活經驗來搭建知識的結構。教師在教學過程中，讓學生愉快地探究知識，在已有的基礎上有所提高，使他們感悟到科學的樂趣，達成了目標。
三、說教學目標
本教學在以學生探究為核心，以培養學生科學素養為宗旨的理念指導下設計教學目標：
1、科學概念：溫度表示物體的冷熱程度，物體的.溫度可以用溫度計測量；常用液體溫度計是利用玻璃管內的液注隨溫度變化而上升和下降來測量溫度的。
2、過程與方法：觀察和研究作為測量工具的常用液體溫度計的主要構造；識讀溫度計（模型）刻度上的數字，並把刻度上的數字與更熱或更冷的溫度聯絡起來。
3、情感、態度、價值觀：理解測量工具使用規定的意義，並願意
遵守這些規定。
四、教學重點、難點：
本課教學的重點是經歷比較觀察溫度計的過程。攝氏溫度的讀和寫，訓練學生的認讀和記錄溫度是難點(特別是零下的溫度)，要增加一些幾組溫度加以訓練，運用模型等方式，儘量結合運用，強化訓練，提高課堂效益。
五、說教學程式
（一）、比較水的溫度
1、比較冷、熱不同的五杯水，請學生用手觸控感知哪一杯溫度高，哪一杯溫度低？提示溫度是感知物體的冷熱程度的。
由於手指獲得的感覺是不同的，也是不能進行準確判斷的，那有什麼辦法可以準確地知道物體的冷熱程度呢？引出測量溫度的常用工具——溫度計。
（二）、觀察溫度計
出示溫度計，我們要正確使用溫度計，首先必須要認識這個溫度計，瞭解它有哪幾個部分組成？
1、學生觀察溫度計的構造。提醒學生觀察中的注意事項：觀察時注意溫度計要小心拿放，謹防破裂。如果溫度計的管子劈裂，請立即告訴老師。確保學生在學習活動中的安全。
2、彙報交流。根據學生彙報時的情況，教師適當補充講完整：溫度計主要由玻璃管、玻璃泡、刻度、液柱四部分組成
3、用手捂住溫度計的玻璃泡，觀察溫度計產生的變化。放開手等一會兒再觀察。彙報交流。
（三）、攝氏溫度的讀和寫
1、請學生讀出講臺上某一杯水的溫度，並結合學生生活：廣播、電視中的天氣預報員是怎樣預報天氣的？
2、“21攝氏度”怎麼寫？學生讀一讀，寫一寫。
（四）、測量水的溫度
1、準備一杯冷水和一杯熱水，先用手預測（不要將手伸進杯裡，也免燙傷），並將預測的結果填寫在2號卡片上。
2、用溫度計實際測量這兩杯水的溫度，也將結果記錄下來。
3、交流測量情況
4、認識溫度計的作用——能給我們帶來準確的資訊，我們應儘量多使用工具。
（五）、拓展延伸
１、教師提出問題：快速配製半杯一定溫度（如350C）的水，引起學生的學習興趣。
2、讓學生快速配製半杯一定溫度（如350C）的水。
（1）小組討論配製的方法，並記錄在3號卡片上。
（2）學生實際操作，並記錄下每次配製的溫度情況。
3、彙報配製的情況，教師點評。
4、學習快速配製的方法，並改進自己的配製過程（先測出冷水和熱水的溫度，按照一定數值估計進行）。