化學與生物技術學院是我校教學、科研較為突出的具有碩士、學士授予權的二級學院，現設有“化學”、“應用化學”和“生物技術”三個本科專業和“有機化學”專業碩士點。目前有在校本科生500餘人，碩士研究生20餘人。學院擁有一支教學經驗豐富、教風嚴謹、結構合理的師資隊伍。全院現有教師28人，教授1人，副教授11人，高階實驗師1人，講師8人，實驗師3人，其它教師4人，具有研究生及以上學歷人員的比例超過60％，1人獲得國務院“國家突出貢獻專家特殊津貼”，2人為學校學科帶頭人，6人為學校的骨幹教師，有3位教師在職攻讀博士學位。近年來化學與生物技術學院教師的科學研究方向集中在有機合成、有機分析、配合物化學、天然產物化學和環境化學等方面。我院教師完成了多項省級和廳級的科學研究專案，目前在研的科學研究專案有10項，教學改革專案有2項。95年以來，教師在國內外學術刊物上發表科研教學論文400餘篇，其中30餘項研究成果獲得省、部、廳級和院級科技成果獎、科技進步獎、發明獎、教學成果獎或國家發明專利，其中近百篇論文被SCI、EI、CA等國際著名學術文摘收錄。
學院擁有近4000多平方米實驗教學大樓和近500萬元的教學實驗裝置，除了滿足基礎教學實驗需要的裝置和儀器外，還擁有氣—質譜聯用儀、紅外分光光度計、紫外分光光度計、氣相色譜儀、液相色譜儀、原子吸收光譜儀、原子發射光譜儀、多功能電化學分析儀、PCR儀、凝膠圖象分析儀等大中型儀器。去年學院經過改革、調整，重新組建了實驗中心，下設基礎化學實驗室、中級實驗室、綜合實驗室和現代分析實驗室、計算機模擬實驗室和專業實驗室等實驗室。實驗室既能保證本科和研究生的教學需要，還為教師和其他科研人員提供了良好的服務。
學院建立十八年來，為社會培養了本、專科畢業生近1600餘人，他們大多成為了雲南省地州教育系統、廠礦企業、科學研究機構和行政管理部門等各行業的技術骨幹和優秀的管理人才，還有的畢業生通過繼續教育獲得了碩士及博士學位，有的畢業生留學海外。