酒店儀容儀表禮儀培訓

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酒店每天都有很多來來往往的人,對於一名酒店人員來說,有哪些儀容儀表需要注意的呢?接下來是小編收集的酒店儀容儀表禮儀培訓內容,僅供大家參考。

酒店儀容儀表禮儀培訓

一、酒店儀容儀表的規範要求

表就是人的外表,包括容貌、姿態、個人衛生和服飾,是人的精神面貌的外在表現,良好的儀表體現了公司的氣氛、檔次、規格、員工必須講究儀表。儀表的要求如下:

A、著裝要清潔整齊,上班要穿工衣,工衣要乾淨速齊,鈕釦要齊全,並扣好,不可敞胸露懷,衣冠不正,工牌要佩帶於左胸前,不能將衣袖、褲子捲起,女工作人員穿裙子,不可露襪口,應穿肉色襪子,系領帶時,要將衣服下襬紮在褲腰內,穿黑色皮鞋並要保持光亮。

B、儀容要大方,指甲要常修剪,不留長指甲,不塗有色的指甲油,髮式要按公司規定要求,男士不留長髮,髮腳以不蓋耳部及後衣領為宜,女士不留怪異髮型,頭髮要梳洗正齊,不披頭散髮,前發不遮眼,後發不過肩,使用統一的髮夾。

C、注意個人衛生,愛護牙齒,男士堅持每天剃刮鬍須,鼻毛不準出鼻孔,手要保持清潔,早晚要刷牙,飯後要漱口,勤洗澡防汗臭,上班前不吃異味食品及不喝含酒精的飲料。

D、注意休息好,充足睡眠、常做運動,保持良好的精神狀態,不要上班時面帶倦容。

E、女士上班要淡妝打扮,但不準戴手鐲、手鍊、戒指、耳環及誇張的頭飾,戴項鍊不外露,男女不準戴有色眼鏡,化妝要乾淨、清爽,非油膩外貌。每日上班前要檢查自己的外表,在公共場所需正理儀表時,要到衛生間或工作間,到客人看不到的地方,不要當著客人的面或在公共場所正理,上班之前,前後臺工作人員都要檢查自己的儀表,做到著裝正潔後方可上崗。

F、自我測試:禮儀方面:主動與客人打招呼,微笑熱情地接待客人,使用敬語,使用普通話、粵語、英語。儀表方面:衣裝正潔,沒有開線、帶鈕釦等。儀容方面:臉部清潔、頭髮清爽無異味、勤剪指甲。儀態方面:工作中行、走、站、坐、蹲、姿勢要規範、美觀。表情方面:精神飽滿振作愉快,面帶笑容,熱情適度,自然大方,不可有倦態情緒或冷麵孔待人,語言準確,聲音柔和,不許大聲說話等。 你做到了嗎?

儀容:儀容指人的容貌: 是指人的'容貌、形體和體態諧調美;*是指內在美的外表體現,內在美是本質。*是經過修飾打扮而形成的儀表修飾美。

二、儀容儀表美的社會意義

*從微觀上講,是體現個人形象表現,是自尊自愛的表現;*從巨集觀上講是公司形象的標誌,公司文明服務水平和管理水平的體現;*從客觀上講,反映新一代公民的精神面貌和服務修養。表情:表情是人的面部動態所流露的情感,在給人的印象中,表情是非常重要的,在為客人服務時,具體要注意以下幾點:

A、要面帶微笑,和顏悅色,給人以親切感,不能面孔冷漠,表情呆板,給客人以不受歡迎感;

B、要聚精會神、注意傾聽、給人以受尊重之感,不要沒精打采或漫不經心,給客人以不受重視感。

C、要坦誠待客,不卑不亢,給人以真誠感,不要誠惶誠恐,唯唯諾諾,給人以虛偽感。

D、要沉著穩重,給人以鎮定感,不要慌手慌腳,給人以毛躁感。

E、要神色坦然、輕鬆、自信、給人以寬慰感,不要雙眉緊鎖,滿面愁雲,給人以負重感。

F、不要帶有厭煩、僵硬、憤怒的表情;也不要扭捏作態、做鬼臉、吐舌、眨眼,給人以不受敬重感。

三、儀態

儀態是指人們在交際活動中的舉止所表現出來的姿態和風度,包括日常生活和工作中的舉止,具體要求如下:

⑴、站立要端正,挺胸收腹,眼睛平視,嘴微閉,面帶笑容,雙臂自然下垂或在體前交叉,右手放在左手上,以保持隨時為客人提供服務的狀態,雙手不要叉腰,不插袋,不抱胸,女子站立時,腳呈V字型,腳尖分開度為45%---60%,雙膝和腳後跟要靠緊,男士站立時雙腳與肩同寬,身體不可東倒西歪,站累時,腳步可以向後站半步或移動一下位置,但上體仍應保持正直,不可把腳向前或向後伸開太多,甚至叉開很大,不倚壁而立。 *標準站姿訓練方法:1、貼壁站立;2、背靠站立;3、頂書站立。

⑵、部分崗位人員的站姿要求:

A、迎賓員的站立要注意,除以上要求外,兩臂自然下垂,腳跟併攏,腳尖自然分開(包括外側在內正好腳長度)面帶微笑,如果客人出入,兩腳可稍放鬆,當客人到達時應立即恢復正規姿勢,雙手放在大腿兩側,手指稍彎曲。

B、服務員上身挺直,兩腳分開(腳跟分開距離限8CM內)雙臂自然下垂,男女可採用背手式(後背式),雙手背後輕握,也可採用雙手相交放在小腹部(前腹式)

C、前臺人員上身挺直,兩腳分開,雙臂可適當處理,但不可抱臂(可採用前腹式)。

四、酒店員工儀容儀表規範

1、穿著制服時,應注意什麼?

(1)制服保持筆挺,不哥有皺摺;

(2)不可挽起袖子或褲管;

(3)襯衫釦子應扣緊,下襬塞入褲內;

(4)內衣,緊身衣不可露出制服外;

(5)在正規場合穿單排扣的西裝,只扣上面的一個釦子;

(6)制服應全部穿戴整齊,不可缺少其中一件;

(7)非工作需要,不可把制服穿出飯店。

2、佩戴名牌時,應注意什麼?

(1)名牌應佩戴在左胸上方;

(2)名牌應戴在一條直線上,不能歪斜。

3、穿著鞋襪時,應注意什麼?

(1)鞋子要經常刷擦,保持乾淨;

(2)鞋帶繫好,不可拖拉於腳上;

(3)男員工穿深色襪子;

(4)女員工穿肉色襪子;

(5)襪子應每天更換。

4、佩戴飾物時,應注意什麼?

(1)上班時不可戴戒指、耳環、手鍊、手鐲、腳鏈、耳朵已穿孔者,可戴素的耳針;

(2)項鍊應放入制服內,不可外露;

(3)女員工不可戴過於花哨的頭箍和頭花;

(4)手錶以不搶眼為宜.

5、男員工上崗前頭髮修飾,應注意什麼?

(1)頭髮整潔,頭屑少,沒有氣味;

(2)髮型優美,髮質有光澤;

(3)頭髮長度不能過眉、過耳、過後衣領。

6、女員工上崗前頭髮修飾,應注意什麼?

(1)頭髮整潔,頭屑少,沒有氣味;

(2)髮型優美,髮質有光澤;

(3)額前頭髮不可過長擋住視線;

(4)餐廳女員工只能留短髮,後不可過肩。

7、男員工上崗前的個人衛生,應注意什麼?

(1)每天都要剃鬍須;

(2)雙手清潔,不可有汙漬、筆跡;

(3)常剪指甲,指甲修剪為橢圓形;

(4)不可吃有異味的食品,如大蒜,保持口腔清新.

8、女員工上崗前的個人衛生,應注意什麼?

(1)不可留長指甲,不可塗指甲油,指甲修剪為橢圓形;

(2)雙手清潔,不可有汙漬、筆跡;

(3)不可吃有異味的食品,如大蒜,保持口腔清新。

9、女員工上崗前化妝,應注意什麼?

(1)只能化淡妝;

(2)不可使用味濃、有刺激性的化妝品;

(3)不可使用香水。

10、要保持良好的表情,怎麼辦?

(1)時刻面帶微笑;

(2)精神飽滿,不可帶醉態、倦意上班;

(3)說話時不可太誇張,不可過分喜怒形於色;

(4)跟客人交談時,保持恰當的目光。