食堂就餐管理規章制度範本

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在日新月異的現代社會中,很多情況下我們都會接觸到制度,制度具有使我們知道,應該做什麼,不應該做什麼,懲惡揚善、維護公平的作用。擬起制度來就毫無頭緒?以下是小編精心整理的食堂就餐管理規章制度範本,僅供參考,大家一起來看看吧。

食堂就餐管理規章制度範本

食堂就餐管理規章制度1

為了加強公司食堂就餐管理,保證員工就餐質量,特制定本管理辦法。

一、就餐時間

1、中餐:12:00——12:30晚餐:17:30——18:00

2、就餐人員必須在規定時間內到食堂就餐,超過時間自行負責解決。

3、如因工作需要推遲就餐時間,應由部門負責人提前通知辦公室,以便食堂做好相應準備。

二、伙食費用

1、伙食費統一標準,暫定為公司員工每人4元/餐(員工承擔2元/餐,公司補貼2元/餐),開壹餐,每人扣生活費50元/月,開全兩餐,每人扣生活費100元/月。開壹餐,每人每月扣生活費50元,開全兩餐,每人每月扣生活費100元開壹餐,每人每月扣生活費50元,開全兩餐,每人每月扣生活費100元

2、各部門因業務需要臨時有客戶在公司食堂就餐的,由部門負責人到辦公室登記。

三、用餐管理

1、在食堂就餐人員一律服務食堂管理和監督,愛護公物、講究道德。

2、就餐餐具公司統一發放,就餐員工每人一套(鋼盤2個,鋼飯叉1個),自行保管,餐具如有遺失需交10元/個餐具費。

3、就餐人員要做到文明就餐,自覺排隊打飯菜,不準幫忙代打、擁擠、插隊,如發現有違者給予處罰10元/次。

4、飯堂就餐不準赤臂,必須穿著整齊,不準大聲喧譁,不準隨地吐痰,違者罰款10元/次。

5、剩餘飯菜不得隨意倒在桌上、地上或水溝裡,必須倒入指定地點,違者罰款10元/次。

6、用餐後要清理桌面上的飯菜,請自覺倒入指定的桶內。如有違者罰款10元/次。

7、所有就餐人員一律不準在食堂以外的地方就餐,如有違反罰款10元/次。

對食堂的飯菜質量和食堂工作人員的服務態度有意見者,可向辦公室協商解決和完善,不得因此和食堂工作人員發生矛盾而爭吵、打架。否則視情節嚴重予以處罰和開除處理。

食堂就餐管理規章制度2

一、員工就餐時間為:

早餐:

中餐:12:00—1:00;

晚餐:18:00~19:00,

夜宵:

請所有職工按時就餐,超過就餐時間,飯堂原則上不再提供服務;如有特殊情況需要延遲就餐時間的,要提前通知飯堂主管。

二、公司員工在食堂就餐時候一律要憑就餐卡打飯、打菜。

三、員工進入食堂後,必須遵守秩序,要自覺排隊,不準搶隊插隊,要服從保安人員、飯堂員工管理,不得爭先恐後,不推敲盆喧譁。

四、未經許可,不能隨意進入廚房。

五、就餐人員必須按需盛飯打湯,不許故意造成浪費。

六、公司按員工人數配備一批放置剩菜剩飯、骨頭的小碟,員工在打飯打菜後從小碟放置位置拿取一個小碟,用餐時應把骨頭等雜物放於小碟裡,不能隨意放置在桌面上,用餐後的要自覺清理桌面剩菜剩飯、骨頭,並倒入垃圾桶內,桌面上不能剩下任何殘渣剩菜。

七、員工就餐後要自覺簡單清洗骨碟,然後放回規定的位置由飯堂工作人員徹底清洗;

八、保安人員在員工就餐時間內進行監督檢查,在骨碟開始正式投入使用後,如還發現將骨頭、剩菜剩飯倒在桌面上,保安人員有權進行制止,並報行政人事部進行教育,屢教不改者每次罰款5元,所有罰款從當月工資中扣除;

九、食堂內不準隨地吐痰,不準大聲起鬨、吵鬧,做到文明用餐。

十、就餐人員一律服從食堂管理和監督,愛護公物、餐具,講究道德。

十一、講文明、講禮貌。尊重食堂人員,對食堂管理服務有意見,可向行政人事部提出,不能與食堂人員爭吵。

十二、行政人事部在飯堂醒眼位置放置意見箱,集中員工對飯堂管理的意見,行政人事部工作人員一個星期進行一次開箱收集,在每個星期六下午的飯堂例會上進行反饋,及時根據員工的合理建議對飯堂進行改造。

十三、就餐人員不準把公司購用的餐具拿出食堂或帶回宿舍、辦公室佔為已有,要愛護食堂的公物和設施,不得隨意挪動或損壞,若有損壞,照價賠償。

十四、如有違反以上規定者,行政人事部有權予罰款處理,從當月工資中扣除。情節嚴重者、屢教不改者,給予行政處分或開除。

十五、本制度自二0xx年六月一日起執行。

食堂就餐管理規章制度3

公司能夠為員工提供用餐是一樣好事,但是如果管理不好,說不定就會變成壞事。因為員工素質的參差不齊,員工用餐插隊、浪費現象十分的嚴重。

一、就餐人員範圍

1、公司所有正式員工、試用期員工、臨時安排人員。

2、經領導批准在本企業工作的臨時人員。

二、就餐地點的劃分

1、鍊鐵廠的員工在廠內售飯點用餐。

2、鐵廠主任級以上領導在指定小餐廳就餐。

3、辦公樓機關人員在公司二樓餐廳就餐。

4、機關主任級以上領導在指定小餐廳就餐。

5、總經理、行政副總隨時抽檢員工用餐情況。

三、就餐次數限定

1、公司食堂售餐實行每日三餐制即:早、中、晚餐。

2、經公司領導批准人員可享受免費用餐或有償就餐。

3、臨時加班、開會、臨時外來事務接待,經公司領導批准後,由辦公室、行政部統一安排。

四、就餐時間安排

1、早餐:06:40——08:30

2、午餐:12:00——13:00

3、晚餐:17:40——18:40

4、招待用餐時間不限定。

五、就餐手續辦理

1、公司員工憑本人IC卡刷卡就餐。

2、臨時安裝人員、應聘人員等非公司正式員工就餐,須本部門領導開具證明,到行政部辦公室,由行政部經理統一開具紙質餐劵。

六、就餐管理制度

1、患有傳染病人員,禁止在員工餐廳就餐。

2、必須在規定的`時間到餐廳就餐,不得提前。

3、必須遵守就餐秩序,依次排隊刷卡打飯,不得插隊、擁擠、大聲喧譁。

4、講文明,講禮貌,互相尊重。如對食堂飯菜質量和食堂員工服務態度持有異議,應按正確渠道逐級反映,不得與食堂員工隨意爭吵。

5、員工應在員工餐廳用餐,不得將飯菜帶出餐廳。因工作原因不能按時來餐廳用餐,可報請相關領導審批後,由行政管理部統一安排。

6、就餐人員應將剩飯菜、剩湯倒入回收桶,不得隨意亂倒。

7、文明用餐,餐廳內不準隨地吐痰,不準吸菸,不準吵鬧,不準飲酒。

8、IC卡片內有積體電路,嚴禁彎曲、刻劃、摔打或接近強電磁場。員工的IC卡如有損壞、遺失,請及時辦理相關手續。

9、就餐人員需持本人的IC卡進行消費用餐。在打飯過程中,如發現人卡不符、持有已自動離職人員IC卡或者消費機自動報警的IC卡,炊事人員有權沒收。並報送相關領導,對持卡人給與相應的處罰。

10、自覺愛護餐廳財產,嚴禁損壞餐廳設施,違者除作相應的賠償外還將受到紀律處罰。

七、外來人員招待及公司內部員工加班用餐規定

1、確需招待用餐,按照上級領導的有關規定,經總經理批准後,辦公室承辦,到指定地點用餐。

2、堅持總經理指定陪餐人員或誰分管誰陪餐的原則。

3、鄉鎮業務及其它人員來公司因公辦事,確需就餐的,經總經理批准安排工作餐,開具派餐單,按照公司相應招待標準,由辦公室負責安排接待,陪人不超過兩人,到指定地點就餐。凡自行安排就餐的由本人負責解決。

4、公司內部人員確需加班的,按照規定到行政管理部領取加班用餐報批單,分管領導簽字,報送總經理批准。

八、違規處罰

1、凡未經批准私自在食堂用餐者,發現一次罰款50元。

2、違反本制度中任意一條者,第一次給予警告,第二次處罰50元,三次以上(含三次)給予一千元不等的罰款,並予以行政處理。

3、本管理制度與公司其它管理規定同時執行。

九、就餐管理方式

1、行政管理部是企業員工就餐的職能服務部門,員工就餐管理工作均由行政部負責制定。行政部經理對員工就餐管理事項負全責,就餐人員應積極配合,遵守食堂的各項管理制度,保持就餐的良好秩序。

2、公司行政管理部負責對本規定進行解釋。

食堂就餐管理規章制度4

為了加強就餐管理,保證就餐秩序,營造一個溫馨、衛生、整潔的就餐環境,特制定做好公司伙食及用餐後勤保障工作。特制定此管理辦法。

第一條、公司為員工定時供應午餐,就餐時間統一規定為:

午餐時間:12:00—13:00(就餐時間隨季節調整再行通知)。

第二條、嚴格遵守就餐時間,不得提前或滯後用餐,保證在規定時間段就餐完畢,超過規定時間,食堂不再提供用餐,避擴音早用餐或佔用辦公時間用餐等不遵守時間秩序的情況出現。

第三條、自覺維護就餐秩序,按照先後次序排隊取餐。取餐時也要注意保持秩序,做到耐心等待和相互禮讓。

第四條、公司為每位員工統一配備餐具一套(飯盒以及飯勺一個),自行保管,也可放置茶水間的餐具櫃統一保管。若有遺失,自行負責購置新餐具。

第五條、公司指定就餐地點為洽談室、司機休息室,所有員工均只能在此兩處就餐,(董事長、總裁除外),違者罰款50元/次。

第六條、用餐時要注意保持安靜,禁止高聲喧譁、起鬨、敲碗等不文明行為,一經發現,第一次口頭警告,第二次直接罰款罰款50元/次。

第七條、用餐提倡節約,支援光碟行動,反對浪費。就餐時所有員工,視自身情況而定,吃多少飯菜打多少量。用餐結束後,米飯多於20粒,菜品殘羹多於餐具容量四分之一的,一經發現,第一次口頭警告,第二次直接罰款罰款50元/次。

第八條、用餐時,不得將飯菜殘羹隨意丟棄在餐桌上,同時,不得隨地亂扔亂丟。用餐後,各人員必須將自己所坐位置衛生清理好。每天實現輪班清點衛生檢查制,一旦檢查不合格,第一次口頭警告,第二次直接罰款50元/次。

第九條、用餐結束後,殘羹倒入垃圾桶內,所有人員自行清洗各自餐具,必須在茶水間清洗餐具,不得在其他地方清洗餐具,以免堵塞下水通道。

第十條、對食堂的飯菜質量有意見者,可向辦公室協商解決和完善。辦公室整理後及時對好建議進行採納、改進。促進食堂的健康運營,切實為員工做好後勤保障。

第十一條、就餐登記和外來人員就餐規定。

一、員工憑工作證用餐,外來人員就餐憑臨時就餐卡。

二、公司各部門每天上午10點前,必須將本部門當日就餐人數報至前臺。

三、與公司有業務往來的外來人員就餐,一律實行登記報批制度,由相關業務部門申請報辦公室批准後,方可安排就餐。

四、公司員工親屬在公司就餐,由員工本人向辦公室提出申請,其就餐費用從該員工工資中扣除。

第十二條、食堂物品採購由食堂負責人提出申請,辦公室安排人員進行定期不定期市場詢價,安排採購人員進行採購,食堂負責人進行質量和數量的驗收,做到相互配合,相互監督。