冰淇淋是夏天的解暑的'佳品，但是怎麼在家制作呢，趕緊看看巧克力冰激凌的製作方法，以下僅供參考！
食材：
主料:牛奶140克
輔料:白糖35克,淡奶油120克,巧克力35克
做法：
1.牛奶加糖煮熱
2.趁熱加入切碎的巧克力，待巧克力融化即可，然後隔冰水降溫
3.淡奶油打發至粘稠狀
4.降溫後的巧克力奶液倒入打發好的奶油裡
5.攪拌均勻，放入冰箱冷藏室冷藏1小時
6.將冷凍了24小時的冰淇淋桶從冰箱中取出
7.倒入冷藏1小時的巧克力奶液
8.安裝在麵包機上
9.啟動麵包機冰淇淋功能
10.20分鐘後製作完成，裝入玫瑰花模具冷凍即可