賓館是非公有制企業的四星級酒店，餐飲部中餐廳是賓館服務經營的三大支柱之一，現有廳面服務人員52人，女員工47人，佔總數的90。廳面經理林彩霞、領班以上女骨幹14人，佔廳面骨幹人數的82。
中餐廳在日常經營中堅持以“三個代表”重要思想為指導，堅持“賓客至上，服務第一”的.服務宗旨，堅持創新體制，創新觀念，倡導全體女員工樹立“熱愛本職，勤奮工作，優質服務”的職業道德觀，帶動員工積極為賓館爭創效益，為賓館的發展貢獻青春和智慧，充分展示新時代女性的風貌。
中餐廳十分重視服務品牌的提升，日常工作中，堅持多方面收集、採納客人的建議，靈活運用到服務中去，並根據不同時段推出各種菜式，價格適中，色香味俱全。而且千方百計的滿足客人的要求，力爭以個性化的服務贏得回頭客。今年9月份，中餐廳發動全體員工人人為改制後的賓館提合理化建議，有15位女員工提出合理化建議21條，其中女員工蘇偉霓還獲得合理化建議二等獎，受到總經理室的表彰。
同時，中餐廳注重員工素質的提高，利用工餘時間舉辦各種技能競賽，技術比武，完善服務操作規程，落實崗位責任制，規範服務標準，強化員工的服務技能，為客人提供一流服務。全體女員工立足於崗位奉獻，崗位成材，發揮工作的積極性，主動性和創造性，敬業樂業。投身到“愛賓館，當主人，做貢獻”活動中去，出色的完成各類大型活動、宴會的接待工作，努力提高賓館優質服務的水平。近年來，中餐廳不少女員工獲得賓館評選的“五好女工”、“十佳微笑服務小姐”等榮譽稱號。
全體女員工在廳面經理林彩霞同志的帶領下，積極參與“建立學習型組織，爭做知識型職工”的活動，形成人人都能成材和終身學習的新理念，增強學習能力，創新能力，競爭能力和創業能力，不斷提高女員工的綜合素質，為**賓館事業發展做出新的貢獻。中餐廳被**區委授予“青年文明號”、被市總工會、市婦聯授予“巾幗文明示範崗”、被廣東省總工會授予“南粵女職工文明崗”的光榮稱號。