談農產品生產加工企業市場行銷現狀

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加強農產品市場行銷,對於推動農產品市場需求,切實增加農民收入,具有重要意義。下面是小編蒐集整理的相關內容的論文,歡迎大家閱讀參考。

談農產品生產加工企業市場行銷現狀

摘要:從上世紀80年代以來,隨著貴州省改革開放的程序不斷深入,貴州省農產品企業在全省範圍內開始進行農產品資源的市場運作和合理配置,並紛紛將主要的農產品資源集中於省會城市貴陽。這一變化使得農產品市場行銷的理念和結構發生了很大的變化:農產品市場行銷更多的強調企業作為銷售最後一個環節進行,並且農產品企業成為了農產品銷售的主力軍,農產品企業能夠提供專業化、全方位的農產品銷售服務,在經濟快速發展的同時,越來越多的農產品企業誕生並獲得了飛速的發展。

關鍵詞:貴陽市;農產品加工企業;市場行銷

一、貴陽市現階段農產品生產加工企業主要銷售模式

(一)渠道銷售模式

渠道以農產品渠道商為主的農產品市場行銷模式目前是貴陽市農產品銷售體系的主要模式,此農產品市場行銷模式的主要特徵有:

第一,由於渠道商普遍具有較強的把握農產品價格和市場供需關係的能力,以及運輸農產品的能力也較強,獲得了農戶的信賴。因而農戶往往會通過農產品中間商把自己生產的農產品運輸到農產品消費市場,在這農產品流通過程中實現了農產品從生產者向消費者的轉移。

第二,由於貴陽市農產品銷售所跨區域較大,農產品銷售過程的資訊不對稱,這些農產品中間商也無法做到及時的把農產品銷售資訊反饋給農產品銷售企業,農產品銷售企業也無法及時判斷農產品市場走向,從而造成農產品企業的農產品生產和銷售具有一定的盲目性。

第三,在這種模式當中,由於單個農產品企業技術相對落後,其所銷售的農產品數量不多、與市場中其他農產品企業相比沒有太大差別,農產品企業以及其銷售的農產品在整個農產品市場行銷環節中的地位都較為弱勢,農產品企業淪為了市場中農產品價格的接受者,完全沒有議價和談判的可能。

(二)訂單銷售模式

在參與農產品市場行銷的成員中,有關的農產品企業在農產品市場行銷當中佔據著主導地位。參與農產品市場行銷的成員之間的關係是一種原始的交易關係,由於這種原始的交易關係,農戶往往得不到農產品加工貿易所帶來的增值和相關利潤。這種農產品市場行銷模式缺乏對農產品貿易雙方的約束,在實際執行中的調節僅僅憑藉市場來進行。因而如果農戶在某一年獲得了大豐收,那麼他們所生產的農產品在當年的銷售會變得極為困難,並且該農產品的價格會出現較大幅度的下挫。從農產品企業的角度來看,農產品當年的產量如果上升,雖然可以低價收購農產品,但也面臨銷售困難的'可能;農產品當年的產量如果下降,農產品企業就需要以高於往年的價格進行收購,增加了自己的成本,即便提高價格收購也會面臨收購困難的局面。

二、存在的問題

(一)企業內部問題

1、農產品銷售市場過於集中。目前,貴陽市農產品企業的農產品銷售市場過於集中,主要集中在貴陽市的南明區、雲巖區、小河區和花溪區這四個地區。這四個地區佔據了貴陽市農產品企業銷售總額的一半左右。南明區、雲巖區、小河區和花溪區一直是貴陽市農產品企業的傳統四大市場,這四個地區不僅佔到了農產品企業份額的60%左右。由於受到天氣等自然條件的影響,便會導致貴陽市農產品企業的農產品銷售額減少或增加,情況不定。貴陽市農產品企業銷售市場過於集中,依賴性過強,容易出現這樣一旦某個地區的農產品需求減少,農產品銷售立馬大幅下降的局面。內部的激烈競爭,降低了顧客滿意度,影響了市場行銷的效果。

2、農產品市場行銷企業技術水平低下。在農產品產業結構方面,雖然貴陽市農產品企業很早就參與了農產品的地區生產銷售分工,但是貴陽市農產品企業生產的農產品一直處在農產品製造價值鏈的低端,與發達地區的差距不僅表現在技術上,也表現在農產品知名品牌的空缺上,這也就導致了貴陽市農產品在國內市場上成為了價格低廉,質量不高的代名詞。

3、農產品市場行銷企業自主創新能力有待提高。目前貴陽市農產品企業當中“50%以上的農產品是當地農產品,30%以上是外地農產品,加工獲得增值的農產品僅佔10%左右”。這種情況的存在,是因為我們的大部分農產品企業都在研究和發展的投資捨不得下功夫,“模仿加工”的行為十分猖獗,改革等對自主創新能力增強且與農產品行業密切相關的行為到目前為止都沒有實施和得到足夠重視。目前貴陽市的農產品行業生產以大量的加工為主,也就是說銷售的農產品也是以加工貼牌的產品為主,嚴重缺乏自主創新,而農產品銷售企業的利潤率非常低,僅僅來自於農戶生產的普通農產品,利潤微薄。加工和開發水平不高,沒有自主研究、生產、銷售自產農產品。如何加強對農產品品牌的培育,提升產品附加值,已成為貴陽市農產品企業和整個農產品行業目前應該討論的一個重要議題。

(二)外部問題

1、農產品生產成本上升。近年來,受貴陽市農產品的銷售政策調整,原材料價格和勞動力成本上升及人民幣升級等因素的影響,貴陽市農產品企業的原料成本和人力資源成本等生產成本不斷攀升,農產品市場價格競爭力進一步被削弱,價格競爭力的削弱就意味著貴陽市農產品銷售貿易的根基被損壞。目前隨著貴陽市農產品製造成本的不斷上漲,甚至是本地的農產品銷售企業已開始出現資金不足的情況。貴陽市農產品企業銷售貿易微弱的成本優勢被抵消後,再加上農產品貿易相關限制的取消,貴陽市農產品企業在農產品市場上價格優勢已經不再明顯。

2、農產品企業之間無序競爭。貴陽市農產品銷售企業在農產品相關限制取消後出現銷售增長較快、但農產品企業的效益卻沒有相應增長的現象。這是因為儘管貴陽市勞動力成本低,農產品在價格方面有一定的優勢,但當農產品供應過大,導致在貴陽市農產品市場供大於求,根據供應和需求的規律來看,將不可避免地導致較低的價格。損害了農產品企業的利益。

三、營銷策略建議

(一)提升農產品質量水平

要想滿足顧客滿意度,一個重要前提就是產品的質量,產品質量過硬顧客滿意度才會高,農產品也不例外。農產品市場行銷企業要在現代社會的農產品市場行銷企業競爭中取得最終勝利,並最終滿足顧客需求,就要求農產品要有過硬的質量,只有這樣才能使農產品市場行銷企業持續保持業務增長和企業盈利,並最終從根本上滿足顧客購買農產品的需求,達到理想的滿意度。要想保證農產品市場行銷企業銷售農產品的質量,可以從以下三個方面著手:

1、加強農產品生產的質量安全。農產品的質量安全是農產品的生命,尤其在現代社會,注重生活品質的社會,對農產品的質量更為重視。同時,加強控制農殘標準及有關生產過程使用到的技術對農產品生產可能帶來的隱形影響,現代社會的農產品的安全需求大於一起,收到汙染的、農殘超標的農產品一錢不值。

2、走社會公眾認可的地標認證、無公害、綠色有機認證道路。加強農產品的地標認證、無公害、綠色產品認證、有機產品認證,不可否認,有的產品認證會帶來成本的增加,但是在可能的範圍,取得該項認證能增加顧客滿意度的顯著提升。所特定的地方出產特定的產品,每個產地因為土壤情況、氣候環境水平的差異,種植文化的差異,造就了完全不一樣的產品特性,並造成了產品在社會上流傳的特性。農產品生產企業應加強該種自然文化屬性的使用,增強顧客的認知,可以強化顧客滿意度的顯著提升。加上國家認證的無公害、有機等屬性,農產品在市場先天佔據先機。

3、提升農產品的附加值。面對貴陽市競爭激烈的農產品市場,農產品市場行銷企業為了保持和擴大在貴陽市農產品市場上的份額,提高所銷售的農產品的科技含量也是一個有效的策略。而貴陽市農產品市場要求日益增加,農產品市場行銷企業這樣的產品線根本無法適應消費者的需要,從而導致了消費者的滿意度低下。因此,農產品銷售企業的根本出路在於一定要強調農產品市場行銷企業的自主創新。

(二)提高服務水平

提升農產品顧客滿意度的思路要求農產品市場行銷企業的全部經營活動都要以滿足顧客的需求為出發點,把顧客需要作為農產品市場行銷企業銷售農產品的源頭。在能提供良好產品的基礎上,重點加強服務水平的提升。現在大多數的農產品市場行銷企業的銷售網點沒有體現自己的特色,從購物環境上來說大同小異,更有甚者因為不重視購物環境的建設,不僅無法激起農產品顧客的購買慾,還會適得其反,然顧客產生厭惡情緒,原理農產品呢銷售網點。因此,農產品市場行銷企業必須要完善農產品的銷售購買環境,只有完善農產品的銷售和購買環境,顧客才會感覺到購買農產品的舒適性,獲得了農產品購物完美體驗的消費者,自然會有農產品購物時最高的顧客滿意度。

(三)打造品牌

在農產品市場上,真正成功的農產品市場行銷企業是那些能及時改變經營觀念,注重產品質量和品牌的企業。為了滿足貴陽市農產品的品牌競爭,農產品市場行銷企業需要採取必要的措施,建立促進本企業農產品銷售的整體形象的對策。銷售農產品的市場行銷企業的工作中心應放在質量過硬的農產品上,紮實注重以農產品品牌建立為重點,全方位、多層次、建立農產品品牌培育、發展和保護體系。

參考文獻

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