一、合理應用多媒體和傳統教學法
一方面，多媒體教學具有直觀、生動的特點，它能將抽象概念具象化，通過圖片、動畫形式將生物化學概念和過程進行形象展示，較傳統教學手段有著顯著的優勢。在現代教學中，多媒體已然成為了教學中的主導教學方式，傳統板書教學的利用已越來越少。例如，生物化學中關於分子生物學，如蛋白質、核酸以及基因複製、表達和蛋白質合成的內容，就十分適合使用多媒體教學。
分子生物學是從分子水平進行的研究，文字敘述抽象，學生難以理解，而黑板板書也難以準確傳達，這時適當使用圖片和動畫視訊進行展示，能讓學生在三維空間中觀看分子結構，將基因表達調控的動態過程以生動逼真的動畫模擬進行演示，輔以老師的講解，使得學生在觀看過程中覺得新鮮有趣，激發學習興趣，更好理解教學內容，達到理想的教學效果。
另外，除理論教學，實驗教學中多媒體的應用也顯得十分重要。學生在實驗之前觀看實驗教學錄影，可以近距離觀察實驗操作細節，不僅能夠複習已學技能，還能夠清楚地學習實驗新技術，減少了實驗教學中學生操作不規範、不正確的情況發生。另一方面，多媒體教學固然在形象和生動上具有優勢，但如果教師一味關注生動趣味性，忽略教材結構及文字內容，就會使得學生在複習中往往感到無從下手，覺得書本內容生疏、晦澀難懂，其實並不利於學生的自主學習和對知識體系的整體把握。這時，教師就要多引導學生關注教材，理清課本的思路和篇章結構，幫助學生構建知識體系，用板書的傳統教學手段帶領學生搭建學習框架。
例如，當講解物質代謝過程時，在結束物質基本代謝反應的教學後，教師有必要將物質代謝之間的聯絡進行歸納總結，在學生已掌握的知識基礎上，將章節內容相互關聯，形成系統的知識結構。譬如糖代謝一章包括許多糖代謝途徑，如糖的氧化分解，糖原合成、分解，糖異生，糖轉化為其它非糖物質等，各章節知識點多、散、雜，老師此時應當充分利用傳統教學手段，以血糖平衡為中心，引導學生思考各途徑和血糖恆定之間的關係，用文字和圖線將血糖的來源去路標識，將各個代謝途徑的意義和血糖平衡進行聯絡，使得學生將糖的所有代謝途徑串聯在一起，形成關於體內糖代謝的統一認識，這對於生物化學的學習和認知是十分重要的.。
總之，在理論和實踐的教學中，教師應當根據教學內容適當選擇教學方法、手段，將現代教學方法和傳統板書教學方式有機結合。
二、突出生物化學實用性，啟發學生自主思考
生物化學是一門和臨床及生活、生產實踐密切相關的學科，通過對日常生活和臨床例項的結合，能夠不斷有效地激發學生在生活中探尋原理的熱情，並利於學生更好地理論聯絡實際，掌握相關理論知識。
例如，在講述緒論內容時，可以通過介紹日常生活中應用生物化學為人類服務的例子，如通過介紹人們利用加酶來增強洗衣粉的去汙能力，利用微生物發酵生產酸奶、醋、醬油以及滷水點豆腐的食物製作等，來闡明生物化學是一門實用性強，和人們的生活息息相關的學問，對於拉近學生距離，提高學生學習生物化學的興趣有著極大的促進作用。
在進行其他章節理論的教授時，也要密切聯絡實際和臨床，注重培養學生思考、分析問題的能力，啟發學生用所學知識提出解決問題的方法，讓學生既聽得明白，又能夠有所提高和拓展，達到學有所得、學以致用的目的。例如，在講蛋白質的變性問題時，學習到高溫高壓、強酸強鹼、射線輻射以及重金屬等都是蛋白質變性的誘發因素，這時候就要引導學生思考，在實際生活和臨床中可以怎樣利用或防止蛋白質的變性來為人類服務。然後讓學生思考並解釋為什麼高溫加壓、紫外照射可以消毒滅菌，低溫可以儲存生物蛋白製品，可以利用蛋白為重金屬中毒解毒等，不僅能使學生在思考過程中加深理解，還能擴充套件知識。
三、關注實驗教學內容的臨床實用性，培養學生嚴肅認真的科學精神
實驗是加深學生理解、培養學生動手能力的重要教學部分。生物化學實驗種類繁多，不同專業實驗教學側重點有所不同，且由於高職高專學制短，實驗課時都被大幅縮減，因此就要求教師必須要認真考察實驗條件，結合各自學校硬、軟體設施條件的實際，從臨床適用角度，為不同專業的學生選擇適當的實驗教學內容。
例如:臨床檢驗中的血清蛋白電泳、血糖測定、血清膽固醇測定、血清甘油三酯測定、血清尿素測定等實驗，涉及的實驗原理既是理論教學的重點，也是生物化學在臨床中常見的檢測應用;並且，對於一種臨床指標，通常有多種實驗方法進行檢測，教師應該重點選擇和當前臨床實踐最貼近，並且操作簡單、結果準確、操作安全的實驗方法。通過實驗，學生能夠了解如何將理論應用於實踐，有助於學生思維的拓展和創造力的發掘。
另外，教師還可以根據學生情況，適時適當引入設計性實驗，引導學生自己設計實驗方法，培養學生運用理論和實驗操作技能分析、解決問題的能力。此外，醫學生物化學的實驗教學目的也在於培養學生認真、客觀、嚴肅的研究精神以及踏實、負責的醫學態度。因此，相比要求學生按照標準操作得到正確的實驗結果，教會學生如何分析實驗結果並得出客觀的結論，進行實驗結論分析則顯得更為重要。
這就要求教師在實驗過程中，要讓學生完全清楚實驗原理和操作，理清每一步實驗步驟的操作和意義，在實驗結束後，針對自己的實驗結果得出全面、客觀的實驗結論，達到實驗教學的培養目的。
綜上，生物化學教學是基礎醫學教學的重要組成部分，促進生物化學教學改革是促進學科優化、提升教學質量的重要環節。通過不斷教學實踐改革和探索，建立和諧積極的教學氛圍，促進學生學習，才能促進提高生物化學教學質量，幫助培養出理論紮實、踏實認真的優秀醫學人才。