論衡陽市城鎮蔬菜基地建設發展對策

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    摘要:隨著城鄉居民生活水平的不斷提高、人們健康意識的逐步增強以及國內外蔬菜貿易中各種准入制度的相繼出臺,廣大消費者越來越注重蔬菜產品的質量和安全水平。因此,儘快組織實施“衡陽市蔬菜產業升級工程”,不斷提高衡陽蔬菜產品的質量、衛生和安全水平,積極適應蔬菜產業發展的新形勢,儘快建立符合國際規範和食品安全要求的菜籃子產品生產營銷體制,在大力發展蔬菜標準化生產的基礎上,打造衡陽無公害蔬菜名牌,促進蔬菜產業升級,讓廣大消費者吃上衛生、安全的放心菜,讓更多的農民從發展優質無公害蔬菜產業中得到實惠。
  關鍵詞:衡陽市;蔬菜產業升級;無公害蔬菜基地;問題;對策
  
  1 存在的主要問題
  
  近年來,衡陽市專業性蔬菜基地建設有了新起色,區域化種植出現了新亮點,科技興菜取得了新成效,質量安全監管有了新進展。目前衡陽市已建成十多個有一定規模的無公害蔬菜生產基地,祁東縣黃花菜基地10.7千公頃、檳挪芋基地4.0千公頃,三塘鎮前進、龍喚村的.絲瓜基地0.3千公頃。湘江鄉、鬱湖鄉的辣椒基地0.2千公頃,金甲嶺大白菜、辣椒、土豆、豆角、面薯、蘿卡基地0.53千公頃等,以上基地均已通過無公害產地認定和部分產品認證,同時,基地都在逐步向周邊鄉鎮擴充套件,規模不斷擴大。採用傳統農業與現代農業技術相結合,形成了一套具有衡陽特色的栽培制度,精耕細作,合理間套輪作,土地利用率較高,一年可達3,4茬以上。逐步重視本地的蔬菜基地的規劃和建設,新建一批專業性蔬菜基地,特別是珠暉區已經建成白鷺湖無公害蔬菜基地、東陽渡鎮的秋豆角基地、誇市芹菜基地、花園無公害蔬菜基地、城壕大棚基地等5個蔬菜基地,主要分佈在酃湖鄉、和平鄉和茶山均鎮7蔬菜種植面積3.2萬畝,年蔬菜產量達14萬噸,佔全市本地蔬菜60%以上,城區20%的蔬菜由珠暉區提供。雖然取得了不錯的成績,但還應該看到,目前的蔬菜種植在發展中存在的問題也非常突出,主要表現在以下幾個方面:
  
  (1)蔬菜基地面積銳減,專業性蔬菜生產滑坡。如衡陽金甲特色農業有限公司市是衡陽市農業產業化“龍頭”企業,註冊資本178.8萬元,是集開發、種植、加工、銷售出口食品經營於一體的民營企業,其“珠暉”牌食用筍已通過無公害農產品認證、無公害農產品產地認證。公司現有以食用竹筍為主的無公害生產基地10000畝,年產鮮竹筍30000噸,其他無公害蔬菜10000噸,年加工“珠暉”牌幹筍1250噸。但目前沒有無公害蔬菜深加工生產線,種植面積處於萎縮狀況,蔬菜大量依靠從外地調進,這些蔬菜的質量達不到標準,農藥殘留量超標,嚴重損害了市民的身體健康。
  
  (2)資金投入不足,蔬菜基地基礎設施老化陳舊。近年來,蔬菜基本設施的建設專案上的不多,加上招商引資難度較大,農民自籌資金困難,農村金融組織對農業投入的扶持力度減弱等因素,使蔬菜生產的資金技入不充足,基地基礎設施建設明顯落後,例如設施栽培建設、水利排灌設施、渠溝、路,都需要投入大量的資金,由於建設投入及設施配套投入不足,大大的影響了蔬菜生產的產出效益和發展後勁。另外還有許多設施是蔬菜生產中的關鍵,如設施環境因子的調控、病蟲害綜合治理、連作障礙的克服等,還有待深入研究。
  
  (3)蔬菜生產淡旺季明顯,市場需求難以平衡。當前衡陽市蔬菜生產以早春和秋冬栽培為主,產品上市集中在4-7月和10月-翌年3月份,品種齊,數量足,大量外銷,常出現季節性過剩,價格暴跌,如黃瓜、茄子、絲瓜、南瓜、豆角、辣椒等,但夏秋蔬菜生產面積偏小,品種較少,產量不足,無法滿足市場需求,只有從廣東、廣西調菜來滿足市場,存在市場供應季節的相對過剩和不足,旺季供應不平衡的問題。秋延蔬菜生產具有很大的市場,有較好的經濟效益和發展潛力,但衡陽市生產規模偏小,其發展受栽培習慣、技術水平和耕作模式等因素的影響較大,不能形成規模開發。

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