許多成功者不僅是開拓機會，捕捉機會的能手，而且還是發掘機會潛能，高效運用機會的能手。他們的成功啟示我們：一定要提高機會的利用率，把機會發揮到最大值。
北京建外SOHO西區的10號樓，有一家店名叫做黃太吉的煎餅鋪，在這個僅有16個座位面積不超過20平米的店鋪外面經常排起了長長的隊伍。有不少人是從朋友、微博、媒體上聽說了黃太吉，特意趕過來嚐嚐這煎餅到底是個什麼味，有何不同?為什麼這麼受大家歡迎?
原本週末人煙寥落的國貿大廈，也因為來買煎餅的人熱鬧了起來!創始人赫暢調侃地說：“來我這邊排隊買煎餅，感覺就跟春運排隊買火車票一樣。”就是這樣一個不起眼的'煎餅鋪，市值估價達到了四千萬。赫暢的目標是，2015年下半年開到20家店，最終讓黃太吉在美國上市。
當不少網際網路公司還在思考O2O怎麼做、如何佈局的時候，黃太吉已經開始行動了。赫暢說黃太吉還是有一些不足，希望人們可以卸下黃太吉身上的光環。也許今天黃太吉還遠遠沒有達到赫暢心中的目標，但它卻讓我們眼前一亮。我試圖去探究黃太吉的一些經營理念和方法，或許可以給網際網路公司產品經理們、電商O2O從業者以及將面臨網際網路變革的傳統行業一些啟迪。
超出使用者預期
為什麼大家這麼喜歡到黃太吉買煎餅?因為這裡的煎餅是用心做的。什麼是用心?就是將自己全部身心投入進去，變為產品和服務的一部分。煎餅哪裡都有的賣，黃太吉的味道也不會比其他地方的好吃多少。但是，這並不重要，重要的是這裡的服務很棒，這裡很好玩，經常會有一些新鮮有趣的玩意兒，消費者都是奔著黃太吉的使用者體驗來的，都願意為超出自己預期的體驗買單。
另外，延參法師等明星人物也給黃太吉帶來了人氣和名氣。不少消費者甚至給黃太吉送來了自己的娃娃、玩偶，表達自己的喜愛。
網際網路思維
“不要問創業能為你帶來什麼，而是要問你能為創業做些什麼。”赫暢在自己的文章裡認為創業用到了四法：心法、道法、章法、玩法。他對史前文明，外星人，世界末日，宗教神話，易經五行，量子力學皆有涉略，而且總能悟出自己的法，總能思考出這些和創業的相通之處和對創業的啟迪。當然，對他影響最大的還是之前在百度、Google、去哪兒等網際網路公司從事設計、使用者體驗相關的工作，這些經歷讓他習慣用網際網路的思維去思考問題，即使是做煎餅也一樣。在網際網路行業赫暢的使用者體驗工作肯定不是做得最好的，但在做煎餅上郝暢可以說把使用者體驗做到了極致。
黃太吉從來都不想去控制顧客，而是希望去引領顧客，希望他們能像果粉迷戀蘋果產品一樣，對黃太吉產生宗教般的依戀。他會告訴別人黃太吉為什麼這麼做，他會思考：為什麼煎餅這事只有我能做成?怎麼用網際網路的思維做企業，做產品?甚至開發新的品類時黃太吉會邀請部分顧客免費試吃，根據顧客的意見和反饋不斷改善品類，這也是網際網路企業做產品時常用的迭代開發，不斷根據使用者的反饋改善產品質量，提升使用者體驗。