立春養生的飲食起居小貼士

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立春後,時序開始進入春天,春天是萬物生長髮育的季節,起居、飲食尤為重要。通過起居、飲食等調養,為整年的健康打下堅實基礎。

立春養生的飲食起居小貼士

起居調養,也就是隨時留意日常生活細節,春季氣候變化較大,天氣乍寒乍暖,由於人體腠理開始變得疏鬆,對寒邪的抵抗能力有所減弱。所以,初春時節不宜頓去棉服,年老體弱者換裝尤宜審慎,不可驟減。老百姓常說:“陰冷莫過倒春寒。”這就要求我們注意衣著保暖度,夜臥早起,免冠披髮,鬆緩衣帶,舒展形體,多參加室外活動。初春時節,晴時陽光普照、溫暖宜人,陰時則寒氣襲人,時常有回潮的小股冷空氣,還會使人感覺重回冬天。所以,立春之後要本著“春捂秋凍”的原則,注意保暖,適時增減衣服。

飲食調養方面應該做到以綠色蔬菜為主。應注意少吃酸味食品,防止肝氣過旺,要適當增加甜味食品,這有利於補益脾氣,避免肝旺而傷脾。所吃食物性宜偏涼,要慎用或禁食熱性食物,以免飲食助長內熱,而發生溫熱性疾病。立春之後宜飲用菊花茶、金銀花等清熱散風,還可喝花茶類,花茶性涼而不寒,較為中和。宜食新鮮蔬菜,如菠菜、芥菜、豆芽菜等。

 粥

立春適宜喝粥。粥性溫和,可以徐緩地補充營養,幫助身體儘快調整。具有趨避風寒作用的'粥有兩種:防風粥和紫蘇粥,防風可以在中藥店買到,紫蘇很多高檔超市有售,煎成汁加到粥裡即可。

紅棗

吃紅棗,可以養脾胃以幫助消化肉食。

 時令蔬菜

吃春天的時令蔬菜,例如豆芽、蒜苗、豆苗、韭菜、菠菜,食物也有地域性和季節性,吃春天剛長出來的植物最宜保養陽氣。

蘿蔔

吃蘿蔔,可以解酒、補脾胃、御風寒,南方蘿蔔少,可以吃生菜;第四別忘了五辛盤——蔥、蒜、椒、姜、芥五種辛辣蔬菜拼盤,可以驅寒、殺菌、少生病。