一天即將完結，我們對人和事情也有了新的看法，需要認真地為此寫一篇日記了。快來參考日記是怎麼寫的吧，以下是小編為大家整理的生豆芽觀察日記，僅供參考，大家一起來看看吧。
生豆芽觀察日記1
11月2日
提起黃豆，也許大家會覺得再熟悉不過了，可大家都不知道黃豆發芽的過程吧。我今天就要用水泡黃豆，觀察它發芽的過程。
首先，我將杯子灌滿水，然後拿了一把綠豆，它渾身都是黃色的，好象身披著一件黃色披風一樣，只有一個橢圓形的地方是白色的，我又把它拿在手裡撮了撮，感到有些粗糙，好象握著的是一小把凹凸不平的石頭一樣。最後，我把它放進了水裡，它們有的在水裡翩翩起舞，旋轉著沉下去；有的好象不願意呆在水裡，便在它白色的部分上升起了一個小小的“降落殺。可是它的“降落殺不久就“壞了”，便只好沉入了水底。我好象都聽見它們在“咕咚，咕咚”的喝水呢！過了一會兒，綠豆們的身上便結滿了小水珠，像一顆顆珍珠一樣。
他們是多麼可愛啊！就像一個個綠色小精靈一樣！
11月3日
今天早晨，我起床時發現黃豆身上的小珍珠沒了，只有幾顆黃豆身上還留著兩三顆珍珠。而且還有幾顆黃豆白色的地方下面長出了一顆棵嫩黃的小芽，還裂了一道口子，使它那層黃色的皮開了一道小小的口子。
它們長的真快啊！
11月6日
今天下午我放學回家時，看到又有幾顆黃豆發芽了，原來的黃豆芽也長到5毫米了，並且脫去了它一半的“披風”，就像穿了一件有帽子的衣服一樣，中間也裂了一道大口子。聽媽媽說，發芽了的豆子不能泡太多的水，否則就會淹死。我趕緊倒掉了杯子裡的一些水，把它們放在向陽處，希望他們在陽光的照射下快快成長。
11月8日
下午我看到所有的黃豆都已經脫完殼了，而且都長出了芽，最長的7毫米，最短的2毫米，它們脫的殼漂浮在水面上，看上去就像黃黃的浮萍一樣。它們的裂縫越來越大，好象一掰就要斷了似的。我趕緊把他們的“披風”倒掉，換上新的水。啊，他們已經快長成豆芽了！看著我親手泡出來的豆芽，我還真不忍心吃呢！
生豆芽觀察日記2
回想起那次泡豆芽，我現在還覺得有些可惜和興奮呢！
第一次生綠豆芽失敗
一天，老師給我們佈置了一項作業：自己動手生綠豆芽。
一回家，我就飛快的跑到廚房，拿起一把綠豆，使勁兒的捏一捏，啊！這綠豆真是硬的像石頭啊！我按照老師教我們的方法，把“石頭”放進裝有水的玻璃杯裡，恨不得拿一根魔法棒直接把它變成豆芽。
第二天，我一起床就迫不及待地跑去看豆芽。小小的豆芽都像吃了“增肥劑”一樣胖胖的，而且有一些地方變白了。我激動地告訴了媽媽。媽媽說：“綠豆有一些地方變白了，就說明它要長芽了。再等幾天吧。”我笑得合不攏嘴，開心跳走了。
第三天，綠豆發芽了，瞧，它們是多麼像英文字母“Q”啊。媽媽說：“幾天後它就變成豆芽了。”我呀，那時真是無法用筆墨形容出來的興奮啊。
又等了好幾天，它們竟然還是“Q”！媽媽惋惜地說：“寶貝，為了讓你快點發出豆芽，我特意在網上查了查：原來，泡綠豆時不能把它一直泡著，第一天泡一會兒，然後不能讓它缺少水分，但是不能把它泡在水裡。這豆是長不成豆芽了。”我一聽，失落極了。
晚上，媽媽把“Q”放進鍋裡，煮熟後喝了。我很傷心。
第二次生豆芽成功
媽媽安慰我說：“沒事的，咱們重新泡一次不就得了？”說完，她拿出一個礦泉水瓶，在下面扎滿了小孔，又把它放在一個盤子上，又拿了一把“石頭”放進瓶子裡說：“以後堅持每天給它澆水，從小孔裡流出來的水流到盤子裡，盤子裡的水能保證讓它有充足的水分，也不會讓它被水泡著。”於是我又開心地手舞足蹈起來了。
四天後，綠豆精靈們都變成了小豆芽，但是大約才1釐米長呢。我開心地蹦蹦跳跳，期盼著能儘快吃到炒豆芽。媽媽好像看懂了我的心思，說：“明天給你炒小豆芽吃。”
第二天中午一放學，我一溜煙兒地就奔向媽媽。坐上電動車後，我問媽媽：“今天做炒豆芽了麼？”“肯定做啦。要不你這個小饞貓就又該撅嘴啦！”……隨著媽媽的一聲“開飯嘍！”我期盼已久的炒豆芽終於上餐桌啦！我拿起筷子便飛快地夾了一根豆芽塞進嘴裡，“嗯！好吃！好吃！太好吃啦！”就這樣，一盤炒豆芽就一掃而光。
自己做的東西就是好吃，而且是綠色食品，天然無汙染，大家不妨試一下！
生豆芽觀察日記3
前一個星期，我心血來潮，想：現在不是春天嗎，我種一下綠豆唄！反正一次都沒有種過嘛！說幹就幹，我找來一個乾淨的紙杯，在裡面鋪幾張餐巾紙，再撒上十幾顆綠豆。瞧！一個溫馨的“家”已經完成了！
3月31日週二雨豆子沒有發芽
剛過了兩天，我就迫不及待地來看豆子有沒有發芽﹑生根。
結果卻令我很失落，綠豆連芽都沒有發呢！不過我注意到有一些豆子被水浸脹得十分大，我猜想：可能是裡面的芽想探一探外面的世界，所以努力把種皮撐大，想把種皮撐破吧！想著，我給這些綠豆撒了一些露珠，把它們放在陽臺上心裡盼望它們快點發芽……
4月2日週四陰轉多雲豆子終於發芽了
今天我走到陽臺上，去看這些寶貝。哇！30％的都發芽了。
芽是從綠豆的“肚臍眼”里長出來的。看，那個綠豆的種皮被撐起，露出了那白白胖胖的肉肉。之後，胚芽漸漸地從白肉裡面冒出來，探頭探腦的看這個五彩繽紛的世界。之後又過了30來分左右，芽在餐巾紙裡生根，穩定自己。然後又過了幾小時，我又走來看，它已經完全掌握好根，要生莖了，看到這裡，我興奮極了，連忙把這個好訊息告訴了爸爸媽媽……
4月3日至4月5日多雲轉雨豆子開始瘋長
這三天下來，在我的細心照料下我的小綠豆芽們開始迫不及待地瘋長。
前天上午，我去看它們，量了一下，最高只有3.1釐米，平均的是2.4釐米。但是，我下午放學回來時，情況發生了大突變——它們的綠芽葉快到杯子頂端了。我又量了一下，不可思議！最高竟有5.8釐米，平均的是5.5釐米！太讓人驚訝了，在幾個小時內，它們就長了這麼多。
今天我去看它們時，哈！發芽的豆子中40％的豆芽兒已超過了杯壁，（杯壁是6.0釐米），最高超出杯壁.1釐米，平均超出杯壁0.2釐米，太棒了！
經過這一次記錄，我發現豆芽也有無畏的不顧一切向上的精神，這種精神值得我們去努力學習！
生豆芽觀察日記4
10月7日 星期二 晴
今天欒老師給我們佈置了一項特別的作業發綠豆芽，並寫觀察日記。回到家，我就迫不及待地找綠豆，把綠豆仔細地淘了又淘，拿來一塊乾淨的毛巾，並把它們用水沾溼，然後把綠豆均勻地擺放在盤子裡，最後小心翼翼地把溼毛巾蓋在綠豆上。我盼望綠豆能快快發芽
10月8日 星期三 晴
下午一放學，我就急匆匆跑回家，連忙掀開毛巾看我的綠豆芽有什麼變化。哇！一日之間居然有這麼大的變化。只見它們一個個都吃得胖胖的，有的竟然張開了小嘴，想脫掉綠衣服呢！有的長出了尖尖的小芽，看上去就像大腦袋的小蝌蚪，真叫人喜歡！我要天天給它們換水，保持充足的水分，明天它們會怎樣呢！
10月9日 星期四 晴
今天，當我小心翼翼地揭開溼毛巾，驚喜地發現，豆芽沒有讓我失望，它們都吐出了長長的牙，長得可有勁啦。看起來它們吸收得很好，但願明天它們能帶給我更多的驚喜。
10月10日 星期五 多雲
晚上，當我懷著好奇的心情，將溼毛巾揭開一角的時候，不由得大吃一驚，豆芽竟然像小草從地裡鑽出來一樣，根根都豎在了盤子裡，細細的，嫩嫩的，好可愛！
10月11日 星期六 晴
我懷著高興的心情，盼望著有新的收穫，揭開毛巾一看，果然讓我大吃一驚：綠豆芽全都脫掉了衣服。望著滿眼生機勃勃的綠豆芽，我滿腦子都是那句話：一分耕耘一分收穫。
10月12日 星期日 晴
晚上，我領著媽媽去參觀我的綠豆芽，媽媽大吃一驚，說：這麼快就長成綠豆芽了，你這幾天的付出有回報了，我看可以炒菜吃了！ 雖然我有些不捨得，但是那樣就可以讓大家一起分享我的勞動成果啦。我對媽媽說：好吧！於是，那天我為全家人奉獻了一盤炒綠豆芽。那也是我吃過的最美味的一道菜，因為菜裡有我勞動的甜蜜！
生豆芽觀察日記5
10月25日 星期五 晴
提起豆芽，大家都很熟悉。可是，豆芽是怎麼長出來的呢？我打算做個實驗。
在姥姥的指導下，我先撿好綠豆，用清水把它們洗乾淨，然後放在一個小盆裡，再放上一些清水，讓水沒過綠豆。開始了我的發綠豆芽的工作。
第二天一放學，我趕緊跑進廚房，看看我的小豆芽長出來沒有。根本沒長豆芽，我失望了！姥姥讓我仔細看看綠豆有什麼變化。嗯，好像真有點兒不同。我趴在盆前仔細觀察。綠豆們喝飽了水，變得胖乎乎的，它們舒舒服服地躺在盆裡，好像青綠色的小魚一樣。按照姥姥的指導，我把水倒掉，給它們蓋上一層溼溼的“被子”，讓它們在盆裡邊好好睡覺。姥姥告訴我，每天還得給它們洗兩至三遍“澡”呢。
過了兩天，我發現，綠豆外面的那層綠皮已經裂開了一個小小的縫，就像一位潔白美麗的少女拿著一條綠色的絲巾，半掩著面目，真美呀！我驚奇地發現，從裂開的縫裡冒出一個小小的白芽，就像媽媽纖纖玉手撫摸著我的臉龐，細膩柔軟。
傍晚，我再次觀察綠豆的變化。綠豆的外皮裂得更大了。小小的白尖彷彿也長大了一些，我用尺子量了量，足有1釐米長，短的也有3毫米了。同時我發現，這些小小的白尖原來是綠豆芽的根，看來，綠豆是先長根，後長葉的。
“呀，小綠豆變樣了！”這天放學後，我衝進廚房，一眼就看到綠豆們已經完全脫去它綠綠的外衣，露出白胖胖的兩個豆瓣，就像胖嘟嘟的小娃娃。而且根也已經長到大約4釐米了。我高興得跳了起來。
第六天，小綠豆芽又有了神奇的變化。在它的兩個瓣中間，又長出了兩片小小的尖尖的'黃顏色的小芽，才剛剛有1毫米左右，原來這就是綠豆的葉子。它的兩片葉子向外展開，好像綻放的花朵一樣。
我的小豆芽這幾天長得好快，這一天，下起了濛濛的小雨，小雨頑皮地敲打在玻璃上，好像在和小豆芽們打招呼。它們的根已經長到5釐米長，葉子也已經長到5毫米了。它們一個個抬起頭，站得直直的，好像接收檢閱的士兵。
晚上，我和姥爺用豆芽做了一道菜：醬油炒豆芽，家人們都說好吃呢！這時候，我發自內心地感到高興和自豪。我想起了媽媽常說的那句話：耕耘就有收穫，付出就有回報。
生豆芽觀察日記6
今天，老師給我們佈置了一個作業泡豆子。我和媽媽先拿了一個玻璃杯，把它清洗乾淨，不要有油汙。然後把黃豆、綠豆、黑豆泡在水裡，等它們變大。泡三種豆子可以分別觀察它們的生長速度。呵呵，好期待呀！
3月16日 星期三 晴
今天一放學，我就去觀察豆子。我發現豆子都變大了，而且還長胖了，黃豆和綠豆身上皮都被撐裂了。這說明，它們已吸收了足夠的水份。這個時候要把水倒掉，用溼紗布蓋嚴，保證它的溼度。我仔細觀察了一下，欣喜地發現綠豆已經冒出了白色的小嫩芽。小小的一點點，像要破殼的小雞。我心裡高興極了，綠豆要得第一了。
3月17日 星期四 晴
寫完作業，我就迫不及待的繼續觀察豆子的生長情況。綠豆的芽比昨天長了很多，它們彎彎曲曲的像一個個可愛的小音符。黃豆經過自己的努力，不停地吸收水份，已經露出了小芽。只有黑豆還在不停的讓自己變大，好像在說：我要趕快脫下我的黑外衣，快快發芽。今天黃豆得了第二，黑豆加油！
3月18日 星期五 晴
今天一大早，我就起來把豆子放在水裡濾了一遍。很多豆子的皮都已經掉了。芽也長長了許多。我又發現黑豆也長出了小芽。真是太高興了，終於豆子都發芽了。
3月19日 星期六 陰
今天我又仔細的觀察豆子，發現黃豆芽有一點變綠了。不知道這是為什麼？給它們換了水，期待明天有新的發現。
3月20日 星期天 陰
吃過了晚飯，我繼續觀察豆芽，發現豆芽全變綠了。並且在芽尖上長出了細細的根，像老人的鬍鬚。
3月21日 星期一 陰
這一次豆子的芽都長得更長了。它們全都脫下了外衣，可是我不知道它們為什麼會變綠呢？查了查《少兒百科全書》終於明白了，隨著生長，植物具有光合作用，在陽光的照射下，稚嫩的胚芽依靠充足的水份和氧氣會產生葉綠素，是植物生長所必需的。我又學到了一個新的知識，這是一次有意義的觀察。
生豆芽觀察日記7
2月28日 週二 多雲
昨天晚上，我們用溫水泡好了綠豆，放在暖氣上，還蓋上一塊布，以保持溫度。今天早上，掀開布一看，豆皮全裂開了，伸出的小芽兒好像是一個個小小的尾巴，已經長到了5毫米了。我高興極了，只一晚上，就長出了小芽芽。我想，照這樣的速度，過不了多長時間，我們就可以吃到新鮮的無公害豆芽兒了。
中午，我們把豆芽兒從盆子裡運到一個下面有洞的器皿，下面還墊了一個盤子。我們需要每天給豆芽澆一次水，讓水從洞裡流出來。還要注意每天清洗蓋在上面的布。我想：我的豆芽會發得又快又好的！
2月29日 週三 多雲
今天下午一到家，我便去看我的小豆芽兒。我驚喜地發現，芽芽長高了。我用尺子量了一下，天啊！僅僅一個下午，它就長了3個毫米，生長速度真是驚人！聽姥姥說，豆芽兒長到約3釐米就可以吃了。我想：這種生長速度在植物界一定是非常罕見的！呵呵，大千世界有多少奇妙的事情讓人難以想象啊！我精心地澆了水，清理了蓋在上面的布，歡欣地等待著奇蹟的到來！
3月2日 週五 多雲
今天，我發現我的小豆芽兒已經長到1.7釐米了。而且豆子皮全部脫落了。芽芽兒也都立起來了，好像春天裡剛剛探頭的小草。我看到後心裡有一種說不出的高興和激動。
昨天晚上，我做了一個夢，夢見我的小豆芽兒長得像人一樣高。她們像一個個小姑娘一樣，穿著潔白的紗裙，頭上戴著一頂綠色的小帽，微笑著向我走來，還笑咪咪地對我說：你好呀，我們全身都是寶，我們對人很有營養，你以前怎麼一點都不喜歡我們呢？真的是很奇怪，為什麼會做這樣一個夢呢？但起來後看看，豆芽真的又長大了。
20xx年3月4日 週日 多雲
今天，我發現我的豆芽真的長成了。它雖然沒有菜市場裡的豆芽看上去好看，個子有點小，也有點瘦。但我知道，這是真正的綠色無公害食品。我連忙告訴了姥姥，今天中午的飯桌上，多了一道我提供的美味，那就是我發的綠豆芽兒！