雲南，簡稱雲（滇），省會昆明，位於中國西南的邊陲，是人類文明重要發祥地之一。生活在距今170萬年前的雲南元謀人，是截至2013年為止發現的中國和亞洲最早人類。那雲南的特產有哪些？請參考！
雲南的特產有哪些
★普洱茶
普洱茶是以公認普洱茶區的雲南大葉種晒青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘。“越陳越香”被公認為是普洱茶區別其他茶類的最大特點，普洱茶是“可入口的古董”，不同於別的茶貴在新，普洱茶貴在“陳”，往往會隨著時間逐漸升值。
★滇紅
滇紅分為滇紅功夫茶和滇紅碎茶兩種。滇紅功夫茶的'主要特點是芽葉肥壯、湯色紅豔、滋味純濃香氣馥郁、外形美觀。滇紅碎茶的主要特點是外形均勻、滋味濃烈、香氣撲鼻、湯色紅亮。如在紅茶中加上牛奶和紅糖，乃是上等的營養補品。
★鮮花餅
鮮花餅是一款以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是最具有云南特色的經典點心代表。口感極好，香甜不膩，口中餘留著淡淡玫瑰味。凡是來到昆明的遊客，臨走時都會捎上一些鮮花餅回去。
★宣威火腿
宣威火腿產於雲南宣威縣，主要特點是形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦適中;切開斷面，香氣濃郁，色澤鮮豔，瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨頭略顯桃紅，似血氣尚在滋潤。品質優良，足以代表雲南火腿，故常稱“雲腿”。
★ 野生菌
雲南野生食用菌生於山林、長於山林，是天然綠色食品，它富含多種維生素、優質蛋白及其它有益於人體的成分，營養豐富，風味獨特，有的食用菌還有治療癌症和多種疾病的藥理作用。
★文山三七
三七是一種名貴的中藥材，具有活血化瘀、消腫止痛、進補強體等神奇功效，在我國用於治病強體有近百年的歷史，明代著名的藥學家李時珍稱其為“金不換”。雲南三七分佈較廣，以文山州各縣為主要產區，栽培三七已有三、四百年的歷史。文山是全國三七的主產地和原產地，有“中國三七之鄉”之稱，質量與產量均居全國之首。
★麗江瑪咖
瑪咖是一種營養植物，富含55種營養元素，被譽為世界頂級滋補品，對於改善人體技能有神奇的效果，雖然瑪咖原產地不是雲南，但是從祕魯引種到中國的瑪咖只有雲南麗江的瑪咖達到最高水平，瑪卡大量上市後，深受消費者喜愛，目前已作為一種較為名貴的營養補充品被市場認可。
★昭通天麻
“補益上藥，天麻第一”，歷代本草學都把天麻列為“上品”，認為天麻的藥用及食用價值很高。昭通天麻又稱“雲天麻”，以其個大、肥厚、透明、天麻素含量最高而馳名中外，初唐時期就是“貢品”，也是中國天麻的主產地和原產地，為國家保護“稀有品牌”。
★鐵皮石斛
鐵皮石斛是傳統中醫中藥中滋陰補虛、補五臟的極品，具有獨特的藥用價值，民間俗稱“救命仙草”。唐代《道藏》把鐵皮石斛列為中華九大仙草之首。雲南是我國野生鐵皮石斛的產地和主要分佈區域，也是最適宜鐵皮石斛生長的黃金產地。集納天地精華的雲南鐵皮石斛黏度強，多糖含量足，營養價值高，是加工鐵皮石斛產品的上佳原料。
★雲南小粒咖啡
雲南小粒咖啡以濃而不苦、香而不烈，顆粒小面勻稱，醇香濃郁，且帶有果味而馳名中外。國際咖啡組織品嚐專家在考察了雲南咖啡種植及初加工基地後，將雲南咖啡評價為哥倫比亞溼法加工的小粒種咖啡一類，為世界上最高品質的咖啡。
★犛牛乾巴
犛牛肉富含蛋白質、氨基酸以及胡蘿蔔素、鈣、磷等微量元素，脂肪含量特別低，熱量特別高。味道鮮美，醇香可口，自家購買或者饋贈親朋好友都是最佳選擇哦。