導語：廣東佛山是一個好地方，那它有哪些特產呢？下面是小編為你準備的廣東佛山特產有哪些，希望對你有幫助！
1、三水黑皮冬瓜
“三水黑皮冬瓜”作為廣東省蔬菜類第一件證明商標，是由區農業技術推廣中心於2006年11月獲得國家商標總局評審通過的。該證明商標經過2007年一年的宣傳推廣，外省冬瓜收購商已經初步認識了商標的重要性，主動要求區農技中心提供商標使用，以有利於冬瓜銷售。我們有理由相信，以後“三水黑皮冬瓜”會更加深入人心，為人們所喜愛，從而增加農民收入。三水黑皮冬瓜生產現狀“三水黑皮冬瓜”是在20世紀70年代由三水原產冬瓜與廣東東莞冬瓜雜交而成,已經有30多年的歷史,是佛山市三水區最具特色的農產品。經過多年的種植,從播種、種苗到成品的整個種植過程都有一套完整的'生產技術規程,對土壤、肥料等也制定了嚴格的標準,形成了目前皮色墨綠、肉白且厚、肉質緻密、品質優良、耐貯運的“三水黑皮冬瓜”,深受消費者歡迎。
2、合水粉葛
粉葛是我市土特產之一，只要分佈於合水等山區鎮。合水人種植粉葛已有30多年曆史，今年種植面積近萬畝，佔全市粉葛種植面積8成以上。 合水粉葛名揚四方，以其粉質多，味甘甜而成為人們桌上佳餚，是合水鎮農副產品中的“拳頭之王”，年產9315噸左右。去年經濟收益2000多萬元。除了在本省各大城市銷售外，還出口到香港日本、美國等地。( 高明)合水粉葛品種為細葉粉葛，塊根似紡綞形，表皮皺褶呈黃白色，肉白色含纖維少、起粉率高、味甜。合水粉葛具有明顯的營養價值、藥用價值、食用價值。經測定，合水粉葛含葛根素、葛根素木糖甙、大豆黃酮，葛粉含澱粉76.144%，是眾多粉葛食品加工廠家優質的原料。2006年4月，國家質檢總局批准對合水粉葛實施地理標誌產品保護。
3、佛山香雲紗
沈廷芳《乾隆廣州府志》記載：佛山絲綢之精，金陵蘇杭皆不及也。香雲紗是佛山絲綢的傳統珍品，是佛山人的驕傲。佛山絲綢的生產始於北宋。自宋朝以來，南遷漢人把農桑的生產技術帶到嶺南，人們築堤圍墾、種桑養蠶，逐漸形成了佛山一帶的很有特色的桑基魚塘區。聰明的農人利用池塘的水面養魚，堤埂上種桑，桑葉喂蠶，蠶蛹餵魚，魚肥蠶壯繭絲優。農桑的興旺推動了佛山絲綢業的發展。明、清以來佛山的光緞、五絲、八絲、香雲紗就譽滿天下。香雲紗是質地輕薄、爽滑的桑蠶絲織物，油潤烏亮，著體輕快涼爽，乃舊時富貴人家的夏季理想衣料。香雲紗是利用廣東特有的一種植物--薯莨的液汁對桑蠶絲織物塗層，再用佛山鄰近的河湧塘泥覆蓋日晒加工的。
4、石灣公仔
石灣美術陶瓷的俗稱是“石灣公仔”，其產生可追溯到新石器時代晚期，距今約有五千年曆史，是中國陶瓷史上的一支奇葩。石灣陶民以嶺南人的相容性，學習北方名窯的優點，形成“石灣公仔”獨特的藝術風格。由於是民窯生產，創作方式不受約束，構思不拘一格，題材廣泛，並充分吸收了國畫寫意筆法的精髓，強調概括和誇張，具有造型生動傳神、釉彩渾厚朴實的特點和具濃厚的鄉土生活氣息。