江西土特產介紹

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歷史的長河中,江西有不少土特產品成為了貢品專供皇家哦!知道江西都有哪些土特產嗎?本文特意為大家收集整理了江西土特產介紹,希望大家喜歡!

江西土特產介紹

1、廣昌白蓮

廣昌縣自古以來就被稱為"蓮鄉",白蓮的種植和加工歷史非常悠久,由於品質突出,具有色白、粒大、味甘清香、營養豐富、藥用價值高、燉煮易爛、湯清肉綿等持點,為"蓮中珍品",是藥食共用的優良保健食品。自明成祖後,廣昌白蓮為“貢蓮”已成定例。

2、萬年貢米

萬年縣有著1.2萬年的'稻作歷史,是世界稻作起源中心和發源地,而萬年貢米因“代代耕種,歲歲納貢”而得名,距今已有一千多年的栽培歷史。萬年貢米中蛋白質含量普通大米的數倍,B族維生素、微量元素含亦高於普通大米。米色如玉,顆形如梭,口感鬆軟香醇,堪稱米中極品。

3、餘干辣椒

餘干辣椒又稱豐收辣、餘干小辣椒,有600多年的種植歷史,曾經是“朝中貢品”,為人們盤中的珍品。由於餘干縣洪家嘴鄉雙港村楓樹自然村所產的辣椒品質最好,最為有名,因而得名“楓樹辣”。楓樹辣果實較小,皮薄,肉質細嫩,口感鮮、香,辣味適中,吃後略帶甜味,炒食。

4、南豐蜜桔

南豐蜜桔別稱貢桔、蜜桔、南豐桔,歷史上就以果色金黃、皮薄肉嫩、食不存渣、風味濃甜、芳香撲鼻而聞名中外,還曾被斯大林譽為"桔中之王"。自唐朝開始,就被列為皇室貢品,故得“貢桔”的美稱。

5、萬載龍牙百合

萬載百合有500多年的種植和加工歷史,尤以龍牙百合在歷史上久負盛名。龍牙百合個頭大、片長、肉厚、心實、色澤白、味道美、營養豐富、藥效明顯,是白花百合中的優良品種,也是營養最好的品種,從宋朝開始,就是歷朝歷代的貢品。

6、宜春茶油

江西是全國四大油茶產地之一,栽培歷史已近兩千年,產地主要集中在贛西。油茶作為宜春地區的傳統油料作物,明代正德年間已開始大面積培育種植。現宜春袁州區油茶地面積居全國第二、產量居全國第一,是我國重要的優良品種小果油茶盛產基地,有“中國油茶之鄉”的美譽。

7、瑞昌山藥

瑞昌山藥是瑞昌傳統特產,明朝隆慶年間已是當地重要的物產和藥材之一,距今已有五百年以上的栽培歷史。瑞昌山藥生長在海拔500米的高山坡地上,營養價值是淮山藥的幾十倍,是山藥中的極品,自唐朝開始,歷朝歷代都被指定為皇室貢品。