心理減壓 7種食物及心理養生法
1、壓力過大：吃塊巧克力
據專家稱，巧克力(尤其是黑巧克力)可以幫助抑制體內突然出現的應激激素，可謂是養生珍品啊。一篇刊登在《蛋白質組研究雜誌》上的文章中，瑞士的研究人員經最近一項調查發現，攝入少量的黑巧克力(約40克)就能起到降低體內應激激素皮質醇和兒茶酚胺含量的效果。焦慮減少了，你就可以更好地完成工作還能如期赴約了。
2、無精打采：來份菠菜沙拉
醫生告訴我們，“把咖啡擱到一邊，來份菠菜沙拉。體內同半胱氨酸含量較高可能導致血管受損，還會阻礙血液流動和腦部營養物質的輸送。血流一旦受阻，人就會感到四肢無力或反映遲鈍。”哪些食物能讓你很快打起精神來呢?你可以選擇菠菜或其他綠葉類富含葉綠素的蔬菜，也可以選擇土豆、全麥麵包、黃豆、豌豆以及蘑菇等。
3、脾氣暴躁：試試花生醬蘋果瓣
要想消除煩躁，飯和零食都要結合著吃。組合的食物使碳水化合物跟某種蛋白質或油脂一同攝入。碳水化合物在體內可以迅速燃燒分解，是體內能量的重要來源之一。而在食物中加入一些油脂或蛋白質則會放緩消化，使血糖和體力在較長時間內相對穩定。不要吃那些一小時後就能轉化成血糖的食物，否則你的壞脾氣又會捲土重來。經典的例子就是塗有花生醬的蘋果瓣：蘋果是健康的綜合性碳水化合物的代表，而花生醬又是絕佳的油脂原料。將這兩種威力超強的食物結合在一起，不僅能給你味覺上的享受，還能給你幾個小時的充足體力。
4、焦慮不安：來片三文魚
如果你終日飽嘗焦躁憂慮，你可以考慮約位朋友一起出來吃頓午餐。與朋友聊天將能幫你緩解焦慮，食物也具有同等作用——只要你的選擇正確。OMEGA-3脂肪酸能幫助消除焦慮不安，而三文魚中的omega -3脂肪酸含量非常豐富。大量研究表明經常攝入omega-3能夠預防和治療抑鬱症，而且越來越多的證據顯示omega-3還能抑制憤怒和暴躁。雖然某些植物中也含有omega-3，但最好還是從魚類中攝取。我們在三文魚，青魚，沙丁魚和鮐魚等冷水魚中發現了對調解情緒最有效的特種omega-3。
5、怒不可遏：飲一杯綠茶
無論是何種原因讓你心生怒火，若想快速平心靜氣，營養專家建議你泡一杯綠茶喝。因為綠茶中含有的茶氨酸具有靜氣凝神的功效，而綠茶中適量的咖啡因並不會使你暴跳如雷。另外，綠茶較之咖啡，效用更溫和。
6、悶悶不樂：全麥麵包配以低脂牛奶
你的悲傷可能是工作或人際關係導致的，也可能與你飲食中維他命D攝入不足有關。這種營養物質(維他命D)在體內有很多職能，其中之一就是協助機體產生5-烴色胺(即血管收縮素)。5-烴色胺是一種被稱為“好心情激素”的神經遞質，它能讓你感覺鎮靜、放鬆和快樂。體內維生素D含量較低的人，可以求助於低脂牛奶、全麥麵包和蘑菇。根據自己的飲食習慣，你可能需要鈣和維生素D一同攝入，以便更好吸收。
7、生理期：來份雞蛋生菜三明治
在生理期通常要考慮一些爽心美食(如MAC列印乳酪、炸土豆條)，換個口味，來份雞蛋生菜三明治怎樣?來自美國的營養師說，在上一輩的年代，女性大量攝入碳水化合物是很正常的事情。好處是：碳水化合物能使體內的5-烴色胺含量增加，從而改善你的心情。但儘量不要食用甜甜圈或薯條這類讓你無精打采，甚至性情暴躁的高糖分高脂肪的碳水化合物，因為它們讓你的血糖驟升驟降。要除掉生理期綜合徵，還要配合富含色胺酶的蛋白質一同食用，像雞蛋、葵花籽或者土雞肉，這些食物可以增加5-烴色胺的合成。全麥麵包做的雞蛋生菜三明治是最佳的碳水化合物色胺酶的食物組合。
心裡養生四元素：
善良
善良是心理養生的營養素。心存善良，就會以他人之樂為樂，樂於扶貧幫困;心存善良，就會與人為善，樂於友好相處，心中就常有愉悅之感;心存善良，就會光明磊落，樂於對人敞開心扉，心中就常有輕鬆之感。心存善良的人，會始終保持泰然自若的心理狀態，這種心理狀態能把血液的流量和神經細胞的興奮度調到最佳狀態，從而提高了機體的抗病能力。
寬容
寬容是心理養生的調節閥。人在社會交往中，吃虧、被誤解、受委屈的事總是不可避免地要發生。面對這些，最明智的選擇是學會寬容。寬容是一種良好的心理品質。它不僅包含著理解和原諒，更顯示著氣度和胸襟。一個不會寬容，只知苛求別人的人，其心理往往處於緊張狀態，從而導致神經興奮、血管收縮、血壓升高，使心理、生理進入惡性迴圈。學會寬容就會嚴於律己，寬以待人，這就等於給自己的.心理安上了調節閥。
樂觀
樂觀是心理養生的不老丹。樂觀是一種積極向上的性格和心境。它可以激發人的活力和潛力，解決矛盾，逾越困難。而悲觀則是一種消極頹廢的性格和心境，它使人悲傷、煩惱、痛苦，在困難面前一籌莫展，影響身心健康。
淡泊
淡泊是心理養生的免疫劑。淡泊是一種崇高的境界和心態，是對人生追求在深層次上的定位。有了淡泊的心態，就不會在世俗中隨波逐流，追逐名利;就不會對身外之物得而大喜，失而大悲;就不會對世事他人牢騷滿腹，攀比嫉妒。淡泊的心態使人始終處於平和的狀態，保持一顆平常心，一切有損身心健康的因素，都將被擊退。
心理減壓的方法歸納如下：
“找人傾訴法”
這是最管用、最有效的辦法。也許認為你的煩惱有天大，任何人都不能使你解脫，那就錯了。找個人說一說，天大的煩惱會像漏氣的球一樣慢慢萎縮。萎縮的快與慢與訴說的物件有關。如果這個人是知心朋友，而且還能替你出些主意，想些辦法，或者勸慰一番，那會很快氣消雲散。如果對方只是傾聽，沒有什麼辦法，那也不錯，你會得到慰藉，心情慢慢好起來。
“美食填充法”
心情不好的時候，倒可能是胃口大開的時候，什麼減肥，什麼腰身，都統統拋到九霄雲外去了。先點一桌好吃的飯菜，左一口，右一口，東一勺，西一筷，直到吃得滿嘴流油，肚滿腰圓，那點煩惱也在飽嗝聲中煙消雲散了。雖然過後要為這場飯菜付出幾頓飢腸轆轆的代價，但想想心中的氣消了，這也值得。
“購物發洩法”
這一招比較適合女士，平時想花錢買東西沒有理由，心情不好正可以借這個引子到商場裡“掃一圈”。以前捨不得現在大方得很，以前不敢買現在無所顧忌，反正是心情不好，管它三七二十一，先買了再說。
“音樂舒心法”
專家說，這是因為現代人的頭腦活動中左腦佔大部分，而這些音樂可以通過振動的強弱、高低和長短變化，刺激交感神經，放鬆左腦，啟用右腦，抑制使人感到緊張的大腦β波，釋放使人放鬆的大腦α波和θ波。
英國的最新科學研究也發現，來自大自然的雨聲、風聲等聲音，某些特定樂器發出的聲音，或某種獨特的嗓音，都對大腦有很好的減壓效果。