酒店英語口語學習手冊之日鐵餐廳日常用語[3]

Making Recommendation
　　DialogueⅠ
　　W: Excuse me, sir, are you ready to order?
　　打攪一下，先生，現在可以點餐了嗎？
　　G: Yes, I am. But there’re so many things on the menu that look fine. Could you recommend me something special?
　　是的。但選單令我眼花繚亂，你能推薦點有特色的嗎？
　　W: Yes, sir. We have Goose liver and lobster combination . It’s our chef’s recommendation. It’s delicious and worth a try.
　　好的，先生。我們有海悅脆皮雞，它是我們大廚的拿手菜，非常可口，值得一嘗。
　　G: Ok, I’ll take it.
　　DialogueⅡ
　　W：May I take your order, sir?
　　G: Yes, please. I’d like Tenderloin steak。好的，我要來一份菲力牛排。
　　W: I’m very sorry, It ’s sold out now d you like to try our sirloin steak? (May I suggest …)It’s also very delicious/tasty/good.
　　對不起，菲力牛排售完了，要不要試一試我們的沙朗牛排，味道很好的
　　G: All right. I’ll take that.
　　要記住的句型：
　　1 …is very popular here. It’s very tasty. Would you like to try it?
　　……是我們餐廳最受歡迎的菜式之一，味道非常好，您要不要試試？
　　2 Would you like to try our delicious dessert? It has many variety of tastes.
　　您要不要試試我們的美味點心，它還有多種口味。
　　3 (Today) we have … 今天，我們有。。。
　　Today’s special is… 今天的特色菜有。。。
　　 not try some? 為什麼不嚐嚐呢？
　　5 There isn’t/aren’t any… left. 。。。售完了。
　　6. 記住對話中的黑體句型
　　7. 在客人詢問特色菜或其點的菜式沒有時，可適時向客人推薦。注意靈活使用。
　　Key Words:
　　Invoice發票 juice 果汁 crab 蟹 sour 酸的
　　Receipt收據 mustard 芥末 scallop 乾貝 bitter 苦的
　　A la cart散點 soy sauce 醬油 oyster 蠔 hot 辣的
　　Buffet自助餐 chilly sauce辣椒醬 snail 田螺 fishy 腥的`
　　Reservation預訂 credit card 信用卡 trout 鱒魚 rare 半熟的
　　Drink list酒水單 shrimp 蝦 eel 鰻魚 overdone 老的
　　Napkin餐巾 prawn 明蝦 in soybean sauce 滷的
　　Ashtray菸灰缸 lobster 龍蝦 sweet 甜的 the smell of mutton 騷味
　　Presenting The Bill
　　New Words: cash現金 bill 帳單 receipt收據 change找零，改變 credit card信用卡 sign 簽名（動）
　　1Situation One: Pay In Cash(現金付帳)
　　(G: guest, W: waiter)
　　G: Waiter, the bill, please. 服務員，結帳。
　　W: Yes, sir. 好的，先生。
　　Here is your check/bill, sir, thank you. 這是您的帳單，先生。謝謝。
　　G: Here you are. 這裡（現金）
　　W: 200 yuan. Please wait minute. I’ll be back with your changes and receipt.
　　Here is your changes and receipt, thank you. Good night, hope to see you again.
　　收您兩百元。請稍等，一會給您找零和收據。
　　（過一會）這是您的找零和收據，謝謝您。晚安，希望再次見到您。
　　2Situation Two: Pay By credit card(刷卡付帳)
　　G: Check/take the bill, please. 結帳。
　　W: Here is your check, sir. 這是您的帳單，先生。
　　G: Well, may I use my credit card? 那我能用信用卡結帳嗎？
　　W; Sure. What kind(of card) do you have, sir? 當然可.請問先生是什麼卡呢？
　　G: Visa card. Here you are.維薩卡，給。
　　W: Thank you, I’ll return your card and receipt in a few minutes. 謝謝，請稍等，一會回。
　　Will you please sign on the bill, sir? 先生，請在帳單上簽字。
　　Thank you. Bye-bye. Have a nice day. 謝謝。再見，祝您愉快。
　　3. Situation There: Signing The Bill（入房帳）
　　G: Waiter, may I get my bill? 服務員，能結帳嗎？
　　W: Sure. How would you like to pay for it, sir? 當然，您想怎樣付帳呢？
　　G: I’d like to put it on my hotel bill. 我想掛房帳。
　　W: May I have your room number? 能告訴我您的房間號碼嗎？
　　G: 1208.
　　W: Would you sign your name and room number on the bill, please? And could you please show me your room key?
　　在帳單上籤上您的名字和房號好嗎？請出示您的房間鑰匙。
　　G: Here you are.給你。
　　W: Could you just sign here, please? 請在這裡簽字。
　　G: Ok. 好的。