酒店英語口語學習手冊之西餐廳日常用語[3]

Making Recommendation 點菜建議
　　DialogueⅠ
　　W: Excuse me, sir, are you ready to order?
　　打攪一下，先生，現在可以點餐了嗎？
　　G: Yes, I am. But there’re so many things on the menu that look fine. Could you recommend me something special?
　　是的。但選單令我眼花繚亂，你能推薦點有特色的嗎？
　　W: Yes, sir. We have Pizza . It’s our chef’s recommendation. It’s delicious and worth a try.
　　好的`，先生。我們有披薩餅，它是我們大廚的拿手菜，非常可口，值得一嘗。
　　G: Ok, I’ll take it.
　　DialogueⅡ
　　W：May I take your order, sir?
　　G: Yes, please. I’d like a steak。好的，我要來一份牛排。
　　W: I’m very sorry, It ’s sold out now d you like to try our Roast beef?(May I suggest …)It’s also very delicious/tasty/good.
　　對不起，脆皮雞售完了，要不要試一試我們的燒牛肉，味道很好的
　　G: All right. I’ll take that.
　　要記住的句型：
　　1 …is very popular here. It’s very tasty. Would you like to try it?
　　……是我們餐廳最受歡迎的菜式之一，味道非常好，您要不要試試？
　　2 Would you like to try our delicious dessert? It has many variety of tastes.
　　您要不要試試我們的美味點心，它還有多種口味。
　　3 (Today) we have … 今天，我們有。。。
　　Today’s special is… 今天的特色菜有。。。
　　 not try some? 為什麼不嚐嚐呢？
　　5 There isn’t/aren’t any… left. 。。。售完了。
　　6. 記住對話中的黑體句型
　　7. 在客人詢問特色菜或其點的菜式沒有時，可適時向客人推薦。注意靈活使用。
　　常用詞彙：
　　fruit knife 水果刀 chopstick 筷子
　　fork 叉子 china spoon 瓷勺
　　soup ladle 湯勺 toothpick 牙籤
　　soup spoon 湯匙 napkin 餐巾
　　coffee spoon 咖啡勺 ashtray 菸灰缸
　　tea spoon 茶勺 menu-holder 選單架
　　plate, dish 碟子 teapot 茶壺
　　saucer 茶碟 table cloth 桌布
　　chilly sauce dish 辣椒碟 finger bowl 洗手指碗
　　beer mug 啤酒杯 platter 大淺盤
　　tea set 茶具 salt shaker 鹽瓶
　　dish 菜盤 soup bowl 湯碗
　　bowl 碗 soup plate 湯盤
　　pepper box 胡椒麵瓶 crust 醬油醋瓶
　　soup cup 湯杯