在充滿活力，日益開放的今天，制度使用的頻率越來越高，好的制度可使各項工作按計劃按要求達到預計目標。我敢肯定，大部分人都對擬定製度很是頭疼的，以下是小編整理的衛生管理制度（精選13篇），歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
衛生管理制度1
1、工作當中應當注意自己的儀容儀表、禮節禮貌，遇見領導與同事應當主動問好，熱情待人。工作期間，注意自己的行為規範，站有站姿，坐有坐姿，不準嬉戲打鬧。
2、不得使用酒店物品，私人物品嚴禁帶入洗衣房存放。
3、私人衣物嚴禁帶入洗衣房清洗，如有發現私自帶入洗衣房清洗者，違紀員工與當班主管、組長一律各處以五十元罰款。
4、所有送洗的員工制服必須經過制服房，由制服房統一送至洗衣房清洗。洗衣房員工不得擅自接洗員工制服，嚴禁為其他部門員工清洗私人衣物。
5、工作中需聽從上級領導的工作指令，服從領導的工作安排，嚴禁頂撞上司。工作時間不得擅自離開工作崗位，不從事與工作無關的閒雜活動，不妨礙他人工作。若需要暫離工作崗位，應請示當班主管，經獲准後方可離開崗位。
6、所有送至洗衣房的布草一律按洗滌程式進行洗滌，未經洗滌的布草不得直接返回送洗部門。
7、操作各種機器過程中，在保證自身安全的前提下按照要求進行操作，不準野蠻操作，對於在工作中故意野蠻使用機器者，一律從嚴從重處罰。機器如發出異常聲音，應當立即停止機器，報告主管。
8、使用原料，要嚴格按照原料投放比例投放，杜絕浪費。嚴禁未經請示私自改動原料投放比例，嚴禁私自攜帶洗衣房原料外出，一經發現，一律按偷竊處理。
9、對於自己無法處理的問題要及時向上反映，不得擅做主張，否則，由此引發的後果由相關責任人承擔。
10、工作當中應當本著友好相處、互相幫助的原則，嚴禁在工作當中勾心鬥角、拉幫結派，做有損部門團結的事情，如有此類事情，一經查實，一律嚴肅處理，直至除名。
衛生管理制度2
為了進一步加強飲食服務工作，為全校師生提供質量上乘、環境優良、服務周到的飲食服務，根據我校後勤社會化改革的檔案精神，經甲乙雙方協商，特簽訂本協議。
一、服務範圍
1．師生的膳食服務；
2．師生的開水供應服務；
3．師生的熱水浴服務。
二、甲方的管理職責與許可權
1．按照《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》等相關法規，對乙方的膳食管理工作進行監督和指導。
2．將飲食服務中心現有的房屋及其各種附屬設施、鍋爐及其輔機裝置以零租賃的方式提供給乙方使用。
3．對師生員工提出的意見和建議，定期向乙方反饋，並對反映較多的問題共同協商解決。
4．負責對外有關環保、節能等職能部門工作的接洽與協調。幫助乙方協調與省市有關職能部門的關係。
5．經常督促校內有關職能部門採取措施，淨化校園內餐飲市場，除了委託給乙方管理的餐飲專案外，嚴禁以任何方式出現的餐飲售賣點（外招、留學生樓除外）。
6．根據在校統招生實際人數及物價（指燃煤、柴油、用電量）等實際情況，及時核實並調整對乙方的燃煤補貼款額和用電指標。
7．根據學校實際和飲食服務工作執行狀況。負責對飲食服務中心現有房屋中型以上的維修、鍋爐及其輔機裝置（單件在5000元以上）的添置、立項和報批。
三、乙方的管理職責與許可權
認真貫徹執行《中華人民共和國食品衛生法》以及《餐飲業食品衛生管理辦法》，並根據實際情況制訂相應的配套制度和管理細則。
衛生管理制度3
為了創造一個良好的學習生活環境，培養學生良好的衛生行為習慣，根據《班級管理實施方案》及市兩創工作要求，對班級衛生管理作如下要求：
1、各班主任老師及時組織、督促本班學生搞好公共區、教室和寢室的衛生，政教處組織、帶領學生會幹部按時檢查，不合衛生要求的，立即通知班主任組織學生重新打掃，再不合格者給予通報或做相應扣分處理。
2、堅持每週兩大掃（第一天、第四天的第7節課），每天三小掃（早、中、晚）的衛生制度，一定要保持清潔衛生，做到隨時可接受檢查。
3、實行衛生督促員制度：學生會衛生部每天安排6名幹部，在教室、寢室、食堂及校園內檢查、督促。各班每天安排1—2名衛生督促員，督促本班區域衛生工作。發現亂丟亂扔等破壞環境衛生的行為及時處理或跟蹤到班級個人。經查實將給予破壞衛生學生所在班級扣分處理，情節嚴重的作相應紀律處分。
4、公共區要求地面清潔，無果皮、果殼、菸蒂、檳榔渣等汙染物；花壇、綠化帶無汙染，無白色垃圾；大掃除後瓷磚擦洗乾淨、水溝無汙物；教學樓樓梯清洗乾淨。各班負責所在區域內垃圾桶的清理。
5、教室要求保持地面清潔乾淨，無任何垃圾；桌凳、衛生工具擺放整齊，門窗無灰塵，牆壁無汙跡，天花板無蛛網，垃圾桶及時清理。各班對本班教室處所丟的垃圾應承擔相應的責任，請加強對學生的養成教育，保持良好的環境衛生。
6、寢室衛生按《文明寢室評比方案》要求執行。
7、每月檢查的情況作為衛生流動紅旗評比依據，期終作為班級評優評先的依據。
衛生管理制度4
為創造一個舒適、優美、整潔的工作環境，樹立公司的良好形象，制定本制度。
一、衛生管理的範圍為公司各部門、工地辦公室的辦公室、會議室、微機室、廁所、花壇、綠地及走廊、門窗等辦公場所及其設施的衛生。
二、衛生清理的標準是：門窗（玻璃、窗臺、窗櫺）上無浮塵；地面無汙物、汙水、浮土；四周牆壁及其附屬物、裝飾品無蜘蛛網、浮塵；照明燈、電風扇、空調上無浮塵；書櫥、鏡子上無浮塵、汙跡，書櫥、檔案櫥內各類書籍資料排列整齊，無灰塵，櫥頂無亂堆亂放現象；辦公桌上無浮塵，物品擺放整齊，水具無茶鏽、水垢；桌椅擺放端正，各類座套乾淨整潔；微機、印表機等裝置保養良好，無灰塵、浮土；廁所牆面、地面、便池清潔乾淨，無雜物、無異味；花壇、綠地內無雜草、雜物。
三、衛生清理實行部門責任制，部門負責人為責任人。各部門辦公室的衛生，由各部門負責日常保潔。公共衛生清理實行區域負責，區域劃分為：南辦公室走廊大門以東辦公室負責，走廊大門以西財務部負責；院子以走廊大門中心界定東西，以局西辦公樓門洞中心界定南北，大門以東南部及東南角花壇由辦公室負責，大門以西南部由財務部負責，大門以東北部及東北角花壇由城建資產部負責，大門以北部及花壇由投資發展部和專案技術部負責。市場行銷部負責門前三包。文苑小區工地辦公室的衛生保潔分別由投資發展部和專案技術部負責。
四、責任區衛生清理每週集中進行一次，日常保潔每月由辦公室牽頭進行衛生檢查評比。
五、各部門要認真對待衛生清理和衛生檢查評比工作，積極主動地搞好衛生清理，不得因衛生清理不達標而影響公司的整體評分。
六、衛生檢查評比結果累計存檔彙總，列入年終評先樹優工作的內容。
衛生管理制度5
1．所有商場超市均應持有有效衛生許可證方能從事食品生產經營活動，並應按許可專案的內容亮證經營。商場超市的法定代表人是食品衛生責任人，負責本商場超市的食品衛生工作。
2．建立健全的食品衛生管理組織機構，配備經培訓合格的專、兼職食品衛生管理人員，全面負責超市的食品衛生管理工作。
3．建立健全各部門各崗位的衛生管理制度和詳細的臺帳制度，並有具體措施保證落實。
4．認真貫徹落實食品衛生法律法規，不採購、不銷售、不製售不符合食品衛生要求的食品；隨時檢查每批上架食品的標籤標識，保證內容規範完整；及時清理超過保質期限的食品；發現不合格食品，立即向當地衛生監督機構報告，並採取措施防止流向消費者。
5．上崗前進行健康檢查，取得健康合格、培訓合格證明後方能上崗。定期對從業人員進行食品衛生法律法規和食品衛生知識培訓，有培訓記錄備查。
6．定期檢查個人衛生情況，使其符合《中華人民共和國食品衛生法》相應的衛生要求。
7．直接接觸散裝直接入口食品的從業人員，須穿戴整潔的工作衣帽，操作時帶口罩、手套和帽子，不準佩帶戒指、手鐲、手錶等飾物，不得留長指甲、染指甲，工作服應蓋住外衣，頭髮不得露於帽外，手部有外傷應臨時調離崗位。
8．商場超市要建立食品採購進貨管理制度。採購人員必須經衛生知識培訓合格，具有鑑別各類食品衛生質量的知識和技能；按《中華人民共和國食品衛生法》的規定進行索證、驗證。
9．應建立食品展賣活動管理制度。食品展賣區與非食品展賣區應分開並有明顯標誌，食品不得與其他商品混放，食品區不得經營與食品無關的物品。
衛生管理制度6
為保持辦公室整潔、乾淨，營造良好的工作環境，樹立公司專業化形象，特制定以下管理規定。
一、公司員工應自覺維護公司的辦公環境，個人辦公室及辦公桌面物品擺放整齊、無灰塵、不亂扔廢棄物，保持工作區的清潔。
二、保持各自電腦及其他辦公裝置的乾淨、整齊，辦公桌電源線、插座等要整齊擺放。
三、為保持辦公室的空氣清新，嚴禁在辦公室內抽菸（客人來訪除外）。
四、各人的垃圾筒每天下午下班時要清理乾淨，嚴禁留垃圾在公司內過夜。在公司吃完東西后要及時把垃圾處理掉。
五、查閱完畢的圖書、資料、報刊等要及時歸還原位，不得隨意亂放。
六、禁止把個人物品、衣物及包等任意擺放，影響公司形象。
七、辦公室內公共區域的日常衛生由行政助理負責安排人員保潔並做好監督工作，做到：
1、地面乾淨，空氣清新、盆景鮮花保持鮮豔，無浮灰、無汙點，盆內無枯葉、菸蒂等雜物。
2、要定期組織辦公室的大掃除、清理工作，以保持辦公環境的乾淨整潔。
3、維持會議室及會客區的乾淨、整潔，會議室（區）使用後，要及時清理。
4、負責總經理辦公室的全部衛生。
5、公司大門口、衛生間、樓梯走廊、外牆玻璃等由阿姨負責打掃。
八、行政部不定時進行衛生抽查，對於衛生工作不到位的，行政部要給予處罰（處罰款項用於組織集體活動）。具體處罰為：
1、在辦公室抽菸一次，為集體活動捐款10元。
2、個人辦公室（桌）髒、亂、不整齊，第一次提醒，第二次開始每次為集體活動捐款10元。
3、每次查閱的資料及檔案等沒有及時歸位的，為集體活動捐款10元。
九、全體員工要養成良好的衛生習慣，自覺搞好個人衛生，保持良好形象。
衛生管理制度7
一、人員健康管理制度
1、從事經營活動的每一位員工每年必須在區以上醫院體檢一次，取得健康證明後方可參加工作。
2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者），活動性肺結核，化膿性或滲出性面板病、精神病以及其他有礙食品衛生的疾病的，不得參與直接接觸保健食品的工作。
3、員工患上述疾病的，應立即調離原崗位。病癒要求上崗，必須在指定的醫院體檢，合格後才可重新上崗。
4、企業發現有患傳染病的職工後，相關接觸人員必須立即進行體檢，確認未受傳染的，方可繼續留崗工作。
5、每位員工均有義務向部門領導報告自己及家人身體情況，特別是本制度中不允許有的疾病發生時，必須立即報告，以確保保健食品不受汙染。
6、在崗員工應著裝整潔，佩戴工號牌，勤洗澡、勤理髮，注意個人衛生。
7、應建立員工健康檔案，檔案至少儲存二年。
二、經營場所衛生管理制度
1、企業全體員工均應保持經營場所的乾淨、整潔。
2、經營場所內不得存放有毒、有害物品。
3、經營場所內不得隨地吐痰、亂丟果皮、雜物等。
4、任何員工不得將易燃、易爆等物品帶入經營場所內。
5、個人辦公區間物品應擺放整齊，辦公檯上不得擺放與辦公無關的物品。
6、不得在經營場所內用餐，如需用餐需在企業統一規定的區域內。
7、注意個人衛生，不得穿背心，拖鞋進入辦公區域。
8、滅蚊燈、老鼠夾、殺蟲劑應保持有效狀態，發現故障應及時報告衛生管理員，衛生管理員應立即採取措施加以解決。
衛生管理制度8
一．室外環境衛生管理要求：
1．室外環境做到整潔、美觀、所有牆面按園統一規劃佈置不隨意更改，教育幼兒不在牆上亂塗亂畫。
2．不隨意亂扔垃圾果殼等雜物、不隨地吐痰、保持操場、花壇、走廊等場所的整潔。
3．場地做到雨天無積水、陰井、下水道等有定期滅蟲消毒措施。
4．綠化有專人負責管理，做到綠地無雜草、花壇無雜物、定期修剪、教育幼兒不隨意攀摘花草樹木、加強愛護綠化教育。
5．操場內或過道上不隨意停放自行車和堆放建築垃圾等雜物，保證幼兒活動的安全和道路的暢通。
二．室內環境衛生管理要求：
1．由教師、保育員負責教室房舍裝置，環境的清潔衛生工作，做到牆面完好無損、佈置美觀、教育幼兒不摳牆，不弄髒牆面。
2．不隨意在牆上拉線、釘勾子、釘閣板等物、確保室內整潔。
3．建立健全環境清掃制度與四定製度。每月一大掃、每週一小掃、分室分片包工、定人、定點、定時、定期檢查
4．保育員要管理好室內的裝置和自己的工作用具，如抹布、拖把、掃帚等物，要按固定地點安放、不隨意亂放。
5．每天擦洗便池和廁坑、保持廁所清潔無尿垢、無臭味、定期打掃走廊和擦玻璃窗，保持園內玻璃窗明亮、走廊清潔。
6．保持各活動室無積灰、無垃圾，並做好滅蠅、滅鼠、滅蟑螂工作。
7．園內做到無死角、庫記憶體放物不宜過多，應離地、離牆、防蟲害和黴變。物品要按類堆放、排列整齊。保健老師負責全面環境衛生檢察工作、發現問題及時與有關部門聯絡並妥善處理。
衛生管理制度9
為營造一個整潔有序的辦公環境，增強幹部職工對單位的責任感和歸屬感，推動單位日常工作規範化、秩序化，樹立機關工委的形象，現制定衛生管理制度。
一、室內衛生
1．保持門窗乾淨、無灰塵、玻璃清潔透明。
2．牆壁、天花板清潔，無蜘蛛網。
3．窗臺、花盆乾淨，不擺放雜物。
4．沙發、茶几保持乾淨，無灰塵、無汙跡。
5．茶具清潔、擺放整齊。
6．垃圾簍擺放好並及時清理，無溢滿現象。
7．電腦、空調要乾淨，無灰塵、汙跡，下班或離開前要關機。
8．燒水壺、暖瓶、印表機、檔案櫃等擺放整齊，表面無汙垢、無灰塵等。
9．電線走向要美觀、規範，不可接臨時線。
10．辦公桌上只擺放必需品，其它物品放入抽屜，暫不需要的收回到櫃子中，不用的及時清理掉。
11．辦公檔案、票據分類放入資料夾、盒中，並整齊擺放到一角。
12．櫃內物品，如書、盒等擺放整齊，標籤要統一、美觀。
13．辦公用品，如筆、尺、訂書機等用品收入櫃中。
14．分發的書、報要及時分發，並擺放整齊。
15．室內每天至少打掃一次，廢品要及時清理。
二、公共區域衛生
1．按時打掃樓道、樓梯、樓梯扶手、窗臺、暖氣線及管道等公共區域的值周衛生。
2．室外衛生要按時清理，不留死角。
3．管理好“責任花”，科學養護，保持花盆的乾淨。
三、個人衛生
1．不隨地吐痰、不隨地亂扔垃圾。
2．下班後要整理辦公用品，擺放整齊。
3．檢查門窗、斷開電源。
4．衣容乾淨整齊。
衛生管理制度10
一、衛生保潔制度
（一）環境衛生
1．建立室內外環境清潔制度，分片包乾，定人定點，每天一小掃，每週一大掃，園內定期檢查，獎優罰劣。
2．經常保持室內開窗通風，桌椅、玩具保持清潔，定期消毒、清洗，適時綠化、美化。
3．教育幼兒養成良好的衛生習慣，做好室內外保潔工作。
（二）個人衛生
1．幼兒每人一巾一杯，日常生活用品專人專用，做好消毒工作。
2．飯前便後要組織幼兒洗手，飯後漱口，勤剪指甲，教育幼兒養成早晚刷牙的習慣。
3．要求幼兒服裝整潔，被褥勤晒，床單一月清洗一次。
4．保護視力，室內要注重採光，燈具損壞及時修理，看電視不能離得太近，時間不宜過長。
5．工作人員要講究個人衛生，經常保持儀表整潔。
二、廚房衛生責任制度
（一）食品烹調
1．檢查食品質量，變質食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤。
2．食品充分加熱，防止裡生外熟。外購熟食加熱後食用。
3．炒菜、燒煮食品勤翻動，勤洗刷炒鍋。烘烤食品受熱均勻。
4．抹布生熟分開，不用抹布揩碗盤，滴在盤邊湯汁用消毒布揩。
5．烹調工作結束，調料加蓋，用具、灶上、灶下、地面清掃洗刷乾淨。
（二）餐具消毒
1．及時收回餐具，及時清洗消毒，不隔夜。
2．清洗消毒餐具按一刮二洗三衝四消毒的順序操作。
3．定期定時消毒，消毒櫃、紫外線燈若有損壞，要及時報告、維修。
4．餐具消毒後應放置於清潔櫥內，防止再汙染。
5．洗消完畢將洗碗消毒池、消毒籃、洗碗池等沖洗乾淨。
衛生管理制度11
一、學生公寓是學院精神文明的視窗，也是學生的第二課堂，保持公寓樓整潔、建立文明、整潔寢室是全體學生的.責任，全體同學必須自覺參加愛國、愛校衛生活動和公益活動，自覺遵守有關規定製度，養成講文明、講衛生的好習慣。
二、每幢公寓樓配有清潔工，負責公寓樓內、寢室門外的公共部位衛生清掃及保潔工作，保持無積灰、無蛛網，無積水、無堵塞、無汙垢、無痰跡、無果皮、紙屑等雜物，無張貼亂塗痕跡，門窗玻璃保持明亮。
三、各寢室建立由寢室長負責的衛生值日製度，做到每日清掃整理，每週一次大掃除，保持地面無果皮、紙屑等廢棄物，門窗玻璃明亮，桌面乾淨，生活用品擺放整齊，保持室內空氣新鮮，無異味，無蚊蠅、無蟑螂、無蛛網。
四、各寢室值日人員，必須及時將垃圾倒入垃圾桶內，實行垃圾袋裝化的公寓樓，每天定時把袋裝垃圾放在公寓樓外固定的垃圾收集點。
五、寢室成員負責門外兩邊中線範圍牆壁潔淨，無汙跡、不亂倒垃圾、汙水、剩飯菜，不隨地吐痰、亂拋果皮屑，不在牆上、門上亂張貼塗寫，不在公寓樓內焚燒雜物，不向窗外拋廢棄物，保持公共場所整潔、衛生。
六、寢室衛生由公寓管理員負責檢查，對本樓各寢室進行檢查，每週公佈檢查結果。檢查的主要內容：地面、床底、蚊帳、門窗是否乾淨；床鋪、桌面是否整潔；書架、箱架是否整齊；寢室佈置是否規範。凡檢查不合格的寢室，書面通知其寢室，限期改正，對三次檢查不合格的寢室，通報所在分院（系），並按學院有關規定處理。
衛生管理制度12
一、充分發揮學校管理的作用
1、新生入學後，及時建立學生的健康卡片，每學年對學生進行一次全面的健康檢查，有病及時治療。
2、貫徹以預防為主的原則，採取有效措施，控制和降低學生中常見病、多發病的發病率，做好師生保健工作。
3、做好學生生長髮育、健康狀況、疾病防治的調查研究和資料統計積累工作。
4、重視做好教學衛生工作，發現問題及時解決。
5、做好防近、防病的宣傳工作，每學期舉辦2—3次衛生講座（包括青春期教育）。定期地進行一些常見病、傳染病和一般的衛生小常識的介紹，定期檢查學生視力，切實採取措施控制近視眼發病率。
6、實行衛生檢查評比，督促師生做好經常性的衛生清掃工作。
二、重視教學衛生，保護視力，預防近視。
要求教師做到：
1、向學生和家長經常宣傳保護視力的重要性，督促學生做好眼保健操。
2、隨時注意糾正學生不正確的看書、寫字姿勢，注意學生的用眼衛生。
3、板書要字型端正清楚，大小適中。
4、嚴格控制作業量，減輕學生過重負擔。
5、上課不提前，下課不拖堂，下課後動員學生走出教室。
6、不佔用學生的自習時間和自由活動時間。
7、經常督促學生注意以下幾方面。
（1）注意看書、寫字姿勢，做到眼睛離書一尺，胸離課桌一拳，握筆時手指離筆尖一寸。
（2）按時做眼保健操，做到認真做、穴位準。
（3）課間十分鐘不看書報，不寫字，自覺走出教室，休息或遠眺。
（4）用眼時間不能過長，一般用眼45分鐘要休息一次。
（5）不在光線過強或過弱的地方和直射陽光下看書、寫字，不在臥床、乘車、走路時看書看報。
衛生管理制度13
1、嚴格執行《食品衛生法》和衛生部、教育部下發的《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》。食堂工作人員應樹立良好的衛生意識，接受衛生意識培養。
2、膳食工作要堅持為師生員工生活服務的宗旨，以“管理育人”、“服務育人”為目的，開展各種形式的經營服務活動，堅持優質服務，講究職業道德。
3、食堂工作人員必須持有效的健康證和衛生知識培訓合格證方可上崗，上班時間要穿工作服，戴帽、口罩、號碼、胸卡等。
4、建立食品採購、加工登記制度。採購驗收食品應當無毒、無害，符合食品衛生標準和營養要求，且有良好的感官形狀。
5、加工烹飪食品的營養要搭配合理，要符合國小生生理髮育的需求。
6、注意內外環境衛生，做到窗明几淨、地面清潔、桌椅擺放整齊且清潔，食堂的衛生要隨時打掃，定期消毒，不留死角。
7、各種餐具、容器、機械、灶臺、案板等必須堅持做到隨用隨清洗，一日一消毒，經常保持清潔衛生。
8、食品的洗切、加工必須採取“一洗、二浸、三燙、四炒”的烹飪程式，加工好的食品要徹底符合衛生要求，保證不受汙染。
9、搞好各種物質管理，做到按種類、生熟、冷熱等分類分開存放，包裝食品要離地存放，散裝食品應用容器加蓋存放，注意保質、保鮮。勤查勤防，防變質、防汙染。
10、加強防腐、防塵、防蠅、防鼠、防黴、防潮六防檢查，定期檢查更換相應設施，不斷改善相應的排汙、洗滌、清掃設施。建立清潔值日製度，養成良好的衛生習慣，不準隨地吐痰，亂倒垃圾，保持室內外清潔衛生，營造良好的衛生環境。
11、加強思想政治工作，做好食堂工作人員的職業道德教育，防止食物中毒等方面知識的教育，杜絕食物中毒。