前廳收銀的操作制度

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1.和各樓層保持密切的聯絡,根據客人離店時間排好明細表,等待客人前來結賬;

前廳收銀的操作制度

2.前廳收銀員根據接待處轉來的“住宿登記單”按計劃住宿天數向賓客收取住宿押金。對持有信用卡的賓客,需檢查信用卡是否有效後進行輸卡,開具“預收住宿押金收據”一式三聯,一聯留存,將押金填入住宿登記單(二、三聯)預收押金欄內並加蓋戳記,與住宿登記單裝入賓客賬單箱內,二聯與加蓋戳記的住宿登記單一起交客人,三聯交財務部作交款附件。

3.如果客要需要處長住宿時間,由樓層服務員通知客人到收款臺補交住宿押金(收款手續同上)。收銀員要每日查核是否有延期逗留客人,並將查核情況提供給各樓層服務檯。

4.客人結賬時,前廳收銀員要主動、熱情、迅速地為各人提供服務;

(1)散客結賬時,首先應由樓層服務員電話通知收銀員結賬,然後由客人自帶樓層退回的.“住宿登記單”來前廳收款臺結賬。

(2)收銀員接到客人離店通知後,立即用電話向餐廳收款臺、咖啡廳、電話總機、洗衣房等處詢問該離店客人有無“賬單”,如有賬單請其立即轉來;

(3)收回“住宿登記單”和“預收住宿押金收據”,然後從賬單箱內取出單據,經核對預收押金後,輸入計算機進行結賬,開具住宿發票一式三聯,一聯留存備查,二聯交客人,三聯與住宿登記單裝訂在一起裝入結算憑證專用紙袋內,並及時將客人退回的住宿登記單送問詢處;

(4)客人付費時,工作人員要婉轉禮貌告知客人收款數額,將應退給客人的錢與收據一井交與客人;

(5)收付款時,要特別注意吐字清晰、唱收唱付,提醒客人當面點清,為每位客人結群要迅速、敏捷;

(6)客人結賬完畢,要向客人道謝.並請其再度惠顧本酒店。

5.前廳收銀員在記錄住店客人在酒店期間所發生的費用電,要分門別類.詳細地記人客人賬單,不得追記。登記這些扭目時,一定要與進戶相符,必要時要徵得客人的認可後方可人賬。客人結賬完畢後.應在進單上加蓋收訖章。

6.客人離店後,收銀員要將客人貼戶按時間順序分類進行儲存、備查.根據每日客人離店情況、所收款數與當日營業額進行核對.兩者必須相符。

7.製作每日收人報表.將當日所收款項與現金核對,彙總上交。要將結賬根據存單存檔,以備有問題時作為查證根據。

8.收銀員遇到特殊客人,在收費前應請示酒店部門經理,按領導的指示於以優惠或者免收,同時要在賬戶上加以說明,並詳細記載減免專案和金額,請總服務檯領班簽字存檔以備日後查核。

9.當客人付情賬目後,收銀員應用電話通知樓層服務檯及時進行房間檢查與治理.並通知行李員為客人搬執行李。

10.收銀員交接班和彙總程式:

(1)早、中、晚三班收銀員交班時需辦理當班及上班營業票、款、印章和其他用品的交接,雙方交接無誤後在交接班記錄本上登記交接事宜並簽字;

(2)夜班收銀員,凌晨000(小時)開始結賬.整理當日0點到24點的營業款,填寫繳款單。清點營業款時應叫收銀領班一起參加清點,確認無誤後裝人專用交款袋,封包加蓋兩人印章後交財務部彙總。