如何才能成為一名優秀店長

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無論是便利店、大賣場,還是中小超市,都加緊了人才招募的步伐。其中,優秀的店長是最為緊缺的人才之一。如屈臣氏為實現2010年開到1000家店的戰略目標,準備一年內在全國招聘百名店長。店長的入職要求是什麼?如何才能成為一名優秀店長?
工作內容——
大賣場、便利店各有側重
店長工作大致分為三個板塊:進貨、客戶服務和裝置管理。若將其進一步細分,則包括店員日常管理、進貨、庫存、督導協調、投訴接待、換零、服務質量檢查、突發事件處理等。當然,以上各項任務並不都由店長親歷親為,店長主要的職責是掌握商品資訊資料、財務狀況,對店員的工作進行分配、管理和協調。
大賣場和便利店,兩者的店長在工作內容上有何不同?王小姐坦言,比起大賣場,便利店店長的工作確實要簡單許多。不過既然同屬一個行業,經驗、操作模式必定有許多相通的地方,都是圍繞庫存、陳列、商品選擇、銷售等方面展開的,能互相借鑑。然而由於客戶、價格、銷售量的區別,兩者的職責有兩方面不同:
工作側重點不同。便利店貨物價格稍高,針對的是20——30歲的年輕消費者,因此需要在購物環境舒適度、商品選擇、特色化陳列、服務態度上不斷升級,用“便利舒適”吸引顧客。而大賣場更多的是“跑量”,因此工作內容圍繞價格、產品種類等展開。
工作強度不同。便利店店長的工作比較輕鬆,而大型超市則工作壓力大、時間長。某些知名大賣場工作人員一天工作超過12小時,特別是遇到月底清倉盤點的時候,更是辛苦。
素質要求——
管理能力日趨重要
“店長雖然不是高技術含量、高難度的管理職位,但由於工作較為瑣碎,對綜合素質要求較高。”王小姐說,“比如,要求作風踏實,有足夠的耐心和細心,從貨物進出到價格調整,各個環節都要考慮周詳,每一個細節都要確認無誤。遇到突發事件時,更能檢驗出店長的綜合素質,如斷電停水時如何安置冷藏食品、遇到客戶大批團購如何及時補貨,客戶投訴如何調解等等。”
無論連鎖店規模大小,店長普遍需要掌握的技能有調研工作、門店選址、運營效果的總結和反饋、商品管理能力、商品佈局陳列、商品定價、庫存管理、訂單管理、財務管理、裝置管理能力等近20項指標。
便利店店長承擔著管理分店、負責總部與分店溝通的職能,因此需要細心、認真負責和良好的協調能力、應急能力和市場敏銳度。與之相比,大賣場店長的能力要求更高。優秀的大賣場店長,不僅是個銷售服務技巧過硬的銷售人員,能領導、培訓員工實現突破性的銷售,更是一個具有現代經營管理能力的領導者。隨著零售行業的競爭日趨白熱化,對店長的經營管理能力要求也將越來越高。總的來說,就是需要有豐富的實際管理經驗和相關理論知識,能對店員、貨物以及銷售等情況進行綜合排程;瞭解零售企業營運管理流程;有敏銳的商業眼光,良好的溝通協調能力、組織能力、分析能力以及管理能力;有工作責任心與良好的品德。
入職門檻——
經驗和學歷並重
店長作為經營管理者,對知識架構和經營水平要求頗高,因此對學歷有一定要求。便利店店長中專以上學歷就可以勝任,而大型倉儲式超市、賣場的店長,需要本科以上學歷。通常學歷越高起點越高,晉升也越快,因為高學歷人才的學習能力相對更強,對規則的理解也更深入。

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