螞蚱口大、下巴發達，以植物葉片為食，蝗蟲喜食蘆葦、稗草、白茅、狗牙草及蒿類植物，蝦鬚草和海蓬子。下面，小編為大家分享螞蚱的養殖技術，希望能幫助到大家!
螞蚱養殖棚的建造
養殖棚要建在通風向陽的地方。棚的'地面要高於周圍地面10釐米左右，便於排水。土壤最好是砂壤土便於產取螞蚌卵，在養殖棚地面上種小麥或玉米等單子葉植物，以備螞蚌食用。
建造面積要按螞蚌的多少來確定，每1萬隻螞蚌約需15平方米，用角鐵、木棍等建造棚的支架，再按棚的大小，用紗網做棚罩，底邊埋於地下，留下門口，門口上拉鎖，以防止螞蚌跑出和人進出棚之用。
棚高以1.5米一2米為宜，為保溫和防雨，棚外可罩塑料布。
螞蚱的飼養管理
螞蚱的適宜發育溫度為25℃-32℃，相對溼度為85 % -92 %，土壤含水量15%一18%。低於14℃或高於40℃時，螞蚌會逐漸停食死亡。
在氣溫達到28℃-30℃時，螞蚌卵開始孵化，先準備無毒土壤和鋸末粉按1: 2攪拌，含水量為20%-30%，鋪3釐米一5釐米的土在器皿中拍實，然後將螞蚌卵佈於土上，蓋上約1釐米厚的混合土。
最後，器皿上再罩上一層薄膜，每半天檢查1次，發現小螞蚌後，用軟毛刷將其刷到棚內的食物上，一般10天一15天孵化出小螞蚌
。剛出土的小螞蚌喜食鮮嫩的麥苗、玉米苗、雜草等單葉植物，但食量很小。
1齡- 3齡的螞蚌應注意防雨，螞蚌從出土到成蟲約需27天一35天，這期間每5天一7天蛻1次皮，共蛻5次;5齡以後的螞蚌逐漸開始交配產卵，每隻螞蚌約產卵70粒一100粒。
為了取食和生殖布卵，螞蚌有喜歡群居和遷飛性，所以螞蚌羽化後至產卵前應給予適當的干擾，令其遷飛，以便提高產卵數量和質量。