毛毛蟲肉鬆麵包製作方法

毛毛蟲肉鬆麵包是以高粉、蜂蜜等食材製成的'一道美食。下面是小編為大家帶來的毛毛蟲肉鬆麵包製作方法，歡迎閱讀。

製作方法

1.盆裡倒入牛奶，細砂糖，奶粉，鹽，高筋麵粉，雞蛋，酵母。

2.揉成光滑的麵糰，加黃油揉至可以拉出薄膜

3.放在溫暖的地方發酵至2倍大。

4.麵糰分成8等份，滾圓鬆弛10分鐘。

5.麵糰擀成長型，長約20，寬約10cm。上端撒上拌好的肉鬆和沙拉醬。下端切5刀

6.從上向下開始卷，兩端介面處捏緊，以防陷露出。

7.卷好放入烤盤，留有一定距離，放溫暖的地方發酵大約30分鐘

8.體積變2倍大，表面刷蛋液，撒上黑芝麻。烤箱中層，180度，15分鐘左右，表面金黃即可

用料