香辣雞腿堡
製作的方法很簡單,琵琶腿兩個,蛋清一個,生粉兩大勺,吃辣的可以加點辣椒粉或是炸雞翅的粉
1,把琵琶腿去骨,用少許的鹽和料酒醃製幾分鐘
2,把醃好的雞腿肉沾上蛋清,後在裹上生粉(我在生分裡放了香脆炸雞翅粉因為不怎麼會吃辣)
3,油到6成熱,下雞腿.兩面炸透,略微有點焦黃就可以了!
4,漢堡裡夾生菜,沙拉,番茄醬,炸好的雞腿肉,黃瓜等等隨便你想加什麼都可以,雙層的也可以
至尊鮮蔬牛堡
1)牛肉末里加一個雞蛋，醬油，香草末，糖，酒，麵包糠攪拌上勁，
醃製30分鐘(可以提前一晚拌好放著，吃的時候拿出來煎)
2)取適量的牛肉末在2手裡來回的摔打，之後做成厚肉餅~
3)平底鍋里加少許底油，2面煎到金黃
(煎的時候就超級香啊。。)
4)漢堡包上吐黃油少許，在鍋裡微烘，
加上新鮮生菜，番茄，牛肉餅，芝士即可~
甘藍孢子洗乾淨，在高湯(或者雞湯，或者水加雞精)里加糖，油，
放入甘藍孢子煮5分鐘，夏天熱，想吃涼的就可以放在冰塊裡降溫，
然後澆上些醬油，
或用煎肉後剩下的肉汁加醬油，糖，勾芡澆在孢子上，
撒些乾果即可~~
嫩牛五方
新鮮牛腿肉1斤，剔除筋絡後約8兩
切成牛肉絲後放半茶勺小蘇打粉，兩調羹水抓勻，入冰箱漲發兩小時
然後用少許鹽，白糖，紅酒，醬油，一調羹甜麵醬，適量黑胡椒粉，花椒粉，辣椒油，幾片生薑拌勻後，放1/4個蛋清，少許生粉抓勻，醃製半小時以上，為了在滑炒時，肉絲不粘連，我還放了點麻油進去抓抓勻~~~
這個空你可以把番茄，和生菜洗乾淨，最好準備點香甜味的沙拉醬
開水活一面團，和的跟餃子面差不多軟硬就可以了(為了讓麵皮有點香甜味，可略微在麵粉里加勺糖)麵糰成條~成劑子，開擀，儘量擀勻擀薄一點(約2毫米厚的樣子)
平底鍋用油刷刷一點油,小火將餅的兩面烙至起黃色的泡泡
疊在一起
將醃製好的牛肉在鍋中滑熟(將生薑片挑出，撒上點蔥花出鍋)
生菜洗淨,番茄橫著切片，取一張餅在上面鋪上生菜，番茄片，擠點沙拉醬
放炒好的牛肉，這樣包成個五邊形
肯德基雞塊
過程：
一、先在雞塊上劃個井字形刀，好讓肉入味和易熟，再用鹽、胡椒麵，花椒粉，五香粉澱粉醃製幾小時。
二、開炸時炸箱預熱。一隻雞蛋和麵粉調成糊狀，抹在雞塊全身，再沾些乾麵粉，再抖動幾下，讓多餘的乾粉去掉，初次炸時溫度不要太高，大概250--300F炸至淺黃色，炸時要勤翻雞塊，好讓雞塊炸得均勻。炸好撈上十幾分鐘左右，再調大點溫度翻炸，350--400F，炸至金黃色，撈起控油。
炸好了的雞塊，吃起來一點都不比KFC差。
牛油香草玉米
材料：玉米，牛油，香草(parsley)，鹽過程： 玉米蒸至8成熟，全身塗滿溶解的牛油，用錫紙包成糖果，和香草，鹽一起放入烤箱烤，最後再撒香草裝飾
新奧爾良
準備材料：新鮮的雞翅1KG，微波爐或小烤箱，COOK100新奧爾良烤雞料70g。
然後醃肉：按照建議比例配製專用的料汁(70G:70G：1KG=料：水：肉)，攪拌醃製雞翅約3--5分鐘左右，到料汁完全吸收為止，然後，靜止存放3-4個小時就可以烤制了。
烤肉：用烤爐或微波爐均可，把醃製好的雞翅放到燒烤支架上，調到烤爐或微波爐的燒烤檔，沒有燒烤檔的請調到中高火檔，烤制時間大約8-12分鐘左右。(烤制時間根據肉量的多少做適當調整。)
最後，出爐開始品嚐美味的新奧爾良烤翅。
注意：剛剛出爐的烤雞翅是最佳的品嚐享用時間，您可千萬不要錯過啊。
蜂蜜柚子茶做法
材料：胡柚兩個，冰糖若干，蜂蜜半瓶
胡柚用熱水泡約六分鐘，用鹽搓掉表面的臘質，用削皮刀削下來表面黃色的'皮，儘量少帶那層白色的厚皮，以減少苦味。將皮切成極細的絲。
將柚子肉剝出，一半用攪拌機打碎，一半保持原樣，備用。
鍋里加少量水，放入冰糖及柚子皮開火煮約十五分鐘，期間要不時拿出攪拌。十五分鐘後將果肉放入，繼續煮到水變少，汁水粘稠，記得要攪拌。如果用微波爐的煮飯鍋煮的話會比較不容易糊。
放涼後，放入蜂蜜，入乾淨的瓶子裡密封放入冰箱儲存。
用溫水沖泡，可以依你的口味加入檸檬片，如果覺得不夠甜可以再加點冰糖。
胡柚是可以敗火的水果，秋天和冬天喝特別好。可能是加了蜂蜜的原因，我覺得它潤腸通便的效果特別好。不妨試試。