珀斯旅遊美食指南

珀斯擁有廣闊的居住空間及高水平的生活質素，於每年的世界最佳居住城市評選中都是名 列前茅，反映出珀斯無論居住環境，生活質素及社會福利等都是頗佳的城市。珀斯有什麼好吃的特色美食呢?以下是為大家分享的珀斯旅遊美食指南，供大家參考借鑑，歡迎瀏覽!

珀斯旅遊美食指南

珀斯被稱為世界上最孤獨的城市，它基本上獨立於澳洲整體之外，儘管珀斯在城市規模上僅列位澳大利亞所有城市中的第五位，是西澳大利亞的首府，但是這裡的飲食可謂是獨樹一幟，極具西澳洲的特點。珀斯的飲食和烹飪是非常出色的，價格公道且口味上佳的美食幾乎在珀斯的每條街上都可以找到。飲食場所有多種選擇，您既可以去古樸的老茶館，也可以去溫暖而舒適的咖啡屋，或者去熙熙攘攘、熱熱鬧鬧的酒館。珀斯市區的北橋是各國美食與夜生活的聚集地，是“遊客非去不可”的聖地之一。北橋區(North Bridge)與海港弗里曼特爾(Fremantle)是珀斯的主要飲食天堂，遊客可以在此輕易地找尋到想要吃的各國風味料理，當地的料理可以簡單分為海鮮，亞式與歐式三大主流。美食和美酒一直是餐桌上的最佳拍檔，好的美食配以香醇的美酒自然可以提升餐飲質量。珀斯也是盛產美酒的地方。尤其值得一提的是天鵝啤酒，可以說是西澳洲珀斯最受歡迎的啤酒之一。

除了以上提到的正餐，珀斯當地製作的小食品也是相當有水準的。珀斯西南地區的天鵝谷(Swan Valley)和瑪格瑞特河(Margaret River)是非常值得一去的。這裡製作的巧克力、乳酪以及冰激凌是令您絕對無法抗拒的小食品。脆皮面包上塗上一層香味四溢的橄欖油，絕對也會令您垂涎欲滴。到了珀斯，當地傳統的美食自然也不能錯過。曾經在澳大利亞這片土地上生活的土著人將其擁有千年歷史的土著美食也搬上了遊客的餐桌。在西澳大利亞很多的飯館選單上，您還會看到鱷魚、袋鼠等野味菜餚，至於有沒有膽量吃，那就要看您自己了。

特色美食

Vegemite醬

Vegemite醬料是十分地道的.澳大利亞食品，是一種特別鹹的酵母提取塗抹醬，最常見的食用方法是將其塗在烤麵包上，也可塗在乳酪三明治上。於1923年在澳大利亞超級市場開始發售，以其獨特味道而聞名於世，並自始成為男女老幼的早餐必備食品。

鱷魚肉

在北方，你可以吃到鱷魚，其肉呈白色，像魚肉，質感接近雞肉。

袋鼠肉

袋鼠肉的口味和牛肉有點相似，但沒有牛肉口嫩，也沒有什麼特別之處。但是，品嚐一下作為澳大利亞國獸的袋鼠肉，無疑另有一層文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允許銷售，一些肉店有鮮肉供應，一些餐館有袋鼠肉的餐餚，價格和牛肉接近。 對於初到澳洲來又是第一次品嚐的中國遊客來說，想吃一頓美味可口的袋鼠肉真需要一些"技巧"才行。當地人喜歡吃燒得很老的袋鼠肉，大多數國人對此都不太適應 ，因而你需要事先告訴侍者把肉烤得嫩一些，否則初嘗此物你會覺得難以下嚥。吃烤袋鼠肉時用的佐料一般是鹽、胡椒和檸檬，最好再加上一點辣椒，因為袋鼠肉微酸，不太適合中國人的口味，蘸點辣椒再吃不僅可以壓住酸味而且非常可口。

推薦餐廳（僅供參考）

順風Shun Fung

Shun Fung中餐館坐落在市區天鵝河畔中心，是一家遠近聞名的中國菜館，這裡以正宗的粵菜為主，中午供應廣味茶式點心午餐，晚餐為中式正餐。

地址:Old Perth Port，Barrack Square Jetty，Perth

電話:08 9221 1868

Blarney Castle Irish Theatre Restaurant

是一家知名的愛爾蘭戲劇餐館，常年上演多種輕歌劇，音樂劇，舞蹈和各種戲劇的餐館，在這裡所有的工作人員都穿著各種戲裝，讓來賓身臨其境，在動人的劇情種享用美食。這裡需要提前訂位。

地址:111 Newcastle Street，Perth

電話:08 93287996

Matilda Bay Seafood Restaurant

地處珀斯市邊的瑪迪海灣，是當地知名的西式海鮮餐館，這裡充滿優雅浪漫氣氛，享用澳洲當地海鮮大餐，感覺一定會不同。每位一般消費在60澳元上下，以休閒服飾入內用膳為宜。

地址:3 Hackett Drive，Crawley， WA

電話:08 9423 5000

Friends Restaurant

是當地知名的西餐牛排館，這家店利用澳洲傳統的方法料理烤牛排，色味鮮美，濃香可口。餐館坐落在珀斯的凱悅中心，環境十分幽雅，氣派堂皇，給每一位來進餐的客人留下難忘的回憶。

地址:20 Terrace Rd ，Perth

電話:(08) 9221 0885