隨著社會不斷地進步，制度在生活中的使用越來越廣泛，制度是國家法律、法令、政策的具體化，是人們行動的.準則和依據。那麼制度的格式，你掌握了嗎？下面是小編為大家整理的餐飲員工考勤制度，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
一、時間
1、上班時間
根據各分店實際營業時間而定，但員工每天工作時間不得超過 10個小時。
2、考勤時間
按自然月（每月的1號——月末最後一天）為考勤時間；次月的5號發上月的工資、
二、打卡機
1、每個人都應愛護打卡機，愛護公司財物。
2、非專業人員嚴禁私自拆卸、維修。
3、打卡時間應根據排班表的時間打卡。
三、考勤制度
1、考勤是公司發放工資的依據。
2、嚴格按上、下班時間打卡。工作期間不得脫崗 、串崗。
3、嚴禁他人代替打卡，1次罰款50元。
4、上班打卡時間應換好工作服後再打卡。（提前5分鐘到崗）
5、下班打卡時間應打卡後再換工作服、
6、如遇特殊情況應有店長（廚師長和前廳經理）簽字、他人簽字無效、
7、考勤人員必須據實記錄員工出勤情況，不得虛報、漏報、
四、考勤稽核制度
1、由分店人事主管詳細統計彙總考勤表並簽字。
2、考勤報表中應包括： 部門名稱、員工姓名、應出勤日、實際出勤日、加班時數、請假天數、遲到、早退、曠工。
3、各部門主管簽字。
4、上報店長，確認無誤後店長簽字。
5、上交財務部稽核，並簽字。
6、最後總經理簽字。
7、考勤彙總表應於次月2日前上交財務部。
五、獎罰制度
1、員工不得遲到、早退。每遲到、早退30分鐘以內的一次罰款10元；
遲到、早退在30分鐘（含）以外4小時以內的罰款50——100元；
超過4小時者以曠工處理；
曠工 1天扣本人3倍日工資、曠工3天以上（含）除名，當月工資獎金全部扣除。
2、員工月累計遲到，早退3次（含）扣除當月20%的工資；5次以上除名、
3、員工全年滿勤，無遲到、早退、病、事假、曠工者，計嘉獎一次。