卡布奇諾,是一種加入以同量的義大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的義大利咖啡,下面跟本站小編一起來看看卡布奇諾咖啡的做法。
卡布奇諾咖啡的做法
原料:意式濃縮咖啡60毫升、鮮牛奶約150毫升
做法:
1、把意式濃縮咖啡倒到一個杯子裡。
2、把鮮牛奶加熱至60度左右,然後倒入法壓壺打成奶泡。
3、颳去表面粗糙的奶泡,再把剩餘的`奶泡緩慢地倒入意式濃縮咖啡杯裡至奶泡佈滿杯麵。
4、用牙籤拉出桃心或者樹葉或者其他形狀即可,這個就要靠平時多練習了哦。
製作技巧
製作卡布奇諾咖啡,應選用全脂的牛奶,比較好打奶泡。此外,喜歡醇香咖啡味的人,可以不加砂糖,盡情享受那份苦澀的香滑。
主要功效
卡布奇諾咖啡富含咖啡因,具有開胃、提神之功效。
適用人群
一般人群均適宜飲用
分類
卡布奇諾咖啡可分為幹卡布奇諾和溼卡布奇諾兩種。
1、幹卡布奇諾咖啡
幹卡布奇諾,是指奶泡較多,牛奶較少的做法,喝起來咖啡味濃於奶香味,比較適合重口味者飲用。
2、溼卡布奇諾咖啡
溼卡布奇諾則指奶泡較少,牛奶量較多的做法,奶香味重於濃嗆的咖啡味,比較適合口味清淡者飲用。
看完以上本站的介紹,大家都清楚卡布奇諾咖啡怎麼做了吧。想要享受一份美味的咖啡,就要收藏好了哦。