素質教育是面向未來的教育新理念。1998年教育部在《21世紀教育振興行動計劃》中提出“跨世紀素質教育工程”，《廣東省中長期教育改革和發展規劃綱要》20xx要2020年》專門用一章的篇幅闡述全面推進素質教育的問題，可見素質教育不僅關係到大學生本身的素質水平、個性發揮、價值觀形成、職業發展，而且直接關係到國家與民族素質的提高和社會的進步。我國的大學素質教育從20世紀90年代提出以來，在理論和實踐上都取得了重要的進展。通識教育已被普遍納入高校的課程體系[1]。專業之間交叉相融、學生的知識面拓寬、第二課堂活躍、探究式學習和啟發式教學等新的教學方法得到推廣都得益於素質教育改革。然而，近年來，社會上對大學素質教育的質疑和爭議卻不斷。主要的爭議點包括：首先，專業教育弱化、專業課程學時數大大壓縮、學生的專業知識和技能下降、用人單位對畢業生的滿意度不高。其次，素質教育的形式化和口號化嚴重，教師和學生疲於應付。最後，專業泛化。過分強調“寬口徑”和“淡化專業”，使學生變成不同專業知識的雜亂堆積體，既不能“文”也不能“武”，學生的就業能力下降等問題層出不窮[2-3]。事實證明，若不解決上述問題，大學素質教育的進一步推進將困難重重。下面就以華南農業大學草學專業為例淺談職業素養導向的大學生素質教育的有關問題。職業素養是一個內涵非常廣泛的概念，是在職業過程中表現出來的品質，是職業的內在規範和要求，主要包括以下幾個方面的內容：一是專業技能。提高職業素養首先要提高專業技能，過硬的專業技能是職業素養的重要方面。二是敬業精神和道德。在職場上和生活中，敬業精神和道德表現為職業素養和個人的素質、道德修養。職業素養包含職業道德、職業行為、職業作風、職業意識及職業技能等方面。其中前4個方面是職業素養中最根基的部分，而職業技能是支撐職業人生的表象內容。用大樹理論來描述兩者的關係比較直接，即每個人都是一棵樹，原本都可以成為大樹，根系就是一個人的職業素養，枝、幹、型就是其顯現出來的職業素養的表象。要想枝繁茂，首先必須根系發達。而要想使在校大學生這些未來的大樹根系茂密，加強其素質教育才是當務之急。
1素質教育的現狀
目前，我國很多高校的素質教育都是採用已開發國家通才教育的形式和方法。強調通識教育，在課程體系中增加大量的通識類和人文類課程；主張文、理相通和淡化專業，增加大量跨專業的選修課程；強調第二課堂，課外活動和學生社會活動大幅度增加[4]。然而，我國素質教育所處的社會環境與歐美等已開發國家有較大的差異。首先，我國的素質教育是在原來蘇聯式純專業教育的基礎上發展起來的，社會慣性思維和習慣勢力大。其次，我國目前的教育資源》師資隊伍、課程體系、教學設施等與已開發國家有很大的差距，尚不能滿足歐美式通才教育的需求[5]。最後，我國現行的教育行政管理和高校教學管理的方式與已開發國家不同，均具有計劃經濟時代“自上而下”的特徵。如果不考慮上述條件而盲目照搬歐美式的通才教育方式，就會因為教育資源不足和高校教學管理方式落後，引起非專業素質》思想道德素質、文化素質和身體素質培養與專業教育之間的激烈矛盾，二者之間互相排擠，導致學生非專業素質未提高而專業素質卻下降。另外，由於受到“自上而下”的行政管理壓力，高校素質教育的形式化和口號化就不可避免。當前，我國草業迅速發展，極大地推動了草學專業教育的體制改革和學科發展。而且各地：校根據當地草業發展的優勢和現狀，制定了自己的草學專業方向和人才培養計劃，使草學專業教育的區域特色突出[6]。華南農業大學草學學科於2003年獲得碩士學位授予權，20xx年獲博士學位授予權，20xx年獲一級學科博士點授權，是廣東省乃至華南地區唯一具有草學一級學科博士點的單位。在20xx年教育部組織的學科水平評估中，本校草學學科在高等學校中排名第7位。本學科點圍繞國家和地方的經濟建設與社會發展需求，根據其熱帶亞熱帶特色，在草學學科建設方面取得了顯著成績。而近幾年來，草學專業一直面臨著招生和就業難的雙重壓力。華南農業大學從早期就開始探索草學專業素質教育的模式。先後開展了“大學生創造力培養”“農學通識教育模式研究”“基於創新型混合模式的教學改革”“基於網上資源的專業課程自主性學習”和“複合型專業設定”等方面的摸索。在多年素質教育的探索過程中，我們發現“自上而下”設計的通才式教育模式難於解決大學生長遠發展》綜合素質提高和近期發展》就業的矛盾，學生、家庭和高校參與的積極性不高。因此，我們認為應圍繞高校與社會的結合點要要要職業來開展素質教育的創新，將非專業素質教育與專業素質教育融合到職業素養培養中。此外，觀賞草坪、運動場草坪、高夫球場草坪建植與管理，草坪及園林植物栽培、育種和景觀設計等對於草學專業人才的迫切需求表明，傳統的教育模式已經無法適應社會的需求，而專業基礎紮實、知識面廣、應變能力強、有協作意識和創新能力的複合型草學專業人才受到市場的追捧。因此，基於職業素養導向的大學生素質教育被提到日程上來。為了要將華南農業大學大學生的素質教育理念轉化為可操作的實踐，我們不斷探索著適合我國當前國情和區域就業的素質教育途徑。
2華南農業大學草學專業素質教育的改革
根據華南農業大學草學專業的人才培養計劃，草學專業學生應具備除草學知識及相關基本技能外，還應掌握農業可持續發展的意識和基本知識；瞭解草業生產和科學技術的科學前沿和高新技術發展趨勢；熟悉草業生產的有關方針、政策和法規；掌握科技文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的'科學研究和實際工作能力；有較強的調查研究與決策、組織與管理、口頭與文字表達能力，具有獨立獲取知識、資訊處理和技術創新的基本能力。可以看出，提高大學生的職業素養是目前提高草學專業畢業生就業競爭力的“助推器”，而文化素質教育的核心是人文精神和科學精神的混合體，把大學生培養成身心自由、全面發展的高素質的、負責任的合格公民是高等教育的最終目標。因此，華南農業大學草學專業在素質教育改革實踐的基礎上，提出了職業素養導向的素質教育改革的設想。這種教育模式是按照學生未來職業的需要來選擇素質教育的目標和內容，以專業教育為核心，依託職業素養，使專業教育與非專業素質培養進行有機融合。
2.1確定應用型草學專業人才培養目標，修訂人才培養方案進行調查研究，收集職業資訊需求，提煉新型草業人才必備的職業素養所需要的知識能力，確定應用型草學專業人才培養目標，修訂人才培養方案。在對廣東省內有關廳局、農業科研和技術推廣相關部門和省內外多家中小型企事業單位對涉農專業人才需要開展大量調研的基礎上，制定新的草學專業的人才培養目標。即培養具有草坪建植與管理、景觀設計、體育運動等方面的基本理論、基本知識和高新技能，能在現代草業領域從事與草學相關的高新技術研究設計、推廣與開發、產業化經營和管理、教學與科研等工作的高階科學技術人才。特別是為適應現代體育產業發展》產業結構的加速調整及市場化、資訊化、產業化、集約化、多元化的特徵的需求，開設了運動場設計、高爾夫球場管理、市場行銷等專業課程，增加草學專業學生經營、管理素質的培養。因此，我們修訂了草學專業的人才培養方案，在課程體系構架方面，分為通識、基礎、專業基礎、專業選修課基礎和專業拓展5個模組。
2.2建設職業素養導向的大學生素質教育培訓的教師隊伍
2.2.1改善師資隊伍結構，引進具有行業背景的骨幹教師或鼓勵具有草學專業背景的中青年教師加強學習或出國進修，組建草學專業大學生素質教育教師團隊。
2.2.2組建校外專家教師團隊。主要是聘請在華南地區草學領域有較大成就的專家、學者、企業家等作為客座教授，介紹他們的成功經驗，以此可以依託這些校外專家的社會資源，經常帶領學生到科研單位、運動場、草業高新企業、機關事業單位等去參觀，使學生們看到學草的希望，進而增強學習的信心。
3對草學專業的實踐教學體系進行改革
職業能力是職業素養的重要組成部分，應用型人才培養方案的核心就是提高學生的實踐動手能力。實踐性教學環節是激發和培養學生創新能力的基礎環節，加強實踐性教學環節，提高實踐課程的地位，把課堂教學、生產實習、社會實踐、社會調研以及畢業設計等教學環節有機地結合起來，實現從科學知識型向科學知識實用技能型的轉化，也是加強學生創新能力培養的基石。
3.1教學方式的改革
採用生產實踐式教學法，克服過去的“黑板種田”教學方法的弊端。如：高爾夫球場管理的授課方法是根據草坪管理的技術環節安排教學時間，將草坪管理分為修剪、施肥、灌溉、中耕管理、病蟲害防治等環節，在學習每個環節時，教師將學生帶到真實草坪上現場直接講授。
3.2提高草學專業教師的實踐能力
教師是實踐教學的主體，在實踐教學中具有重要作用，是實踐教學的組織者和知識技能傳授者，其自身實踐能力對實踐教學效果的影響非常大。教師具有較強的實踐能力有利於實踐教學順利開展，取得較好的教學效果。要培養實踐能力強的學生，必須有一批不僅系統掌握專業理論知識具備教師素質，而且有較強實踐能力，能不斷用新技術、新成果充實教學內容的專業教師。要培養動手能力強的應用型人才，必須先提高中青年教師的實踐能力。
3.3保障實習場地和經費的充足，建立穩定的校內外實踐教學基地
隨著社會經濟的快速發展，草學專業的職業內容和工作環境也發生了巨大的變化，學校已有的實踐教學基地規模劉天增等：職業素養導向的大學生素質教育模式探討要要要以華南農業大學草學專業教學改革為例越來越小，技術裝置相對落後，已經不能滿足學生進行實踐的要求。加上實踐教學經費的日益縮減，校內實踐教學開展越來越少。為了解決這一問題，華南農業大學草學專業充分發揮自身的科研優勢，與廣東省內幾家有條件的高爾夫球場和運動場展開合作，優勢互補、共同發展，建立產學研相結合的實踐教學基地。同時，還與一些高科技示範園、種植園及社會上的廠》場，通過簽訂協議建立穩定的實習基地。
3.4科研性實踐教學方法
在本科階段的學習進入第3年後，學生要開始進行科研性實踐。首先，由教師根據其科研內容及行業發展方向提出相關研究課題，學生根據自身興趣進行選擇，確定研究題目。根據選擇課題的不同，加入不同指導教師的研究小組。在小組內，學生通過文獻檢索，查閱相關資料，對所選擇研究題目的行業發展動態、國內外研究現狀進行深入瞭解。然後根據自己的題目，提出研究目標、研究內容、擬解決的關鍵問題和研究方法，並制定技術路線、試驗方案，在教師的指導下，按照確定的方案獨立完成。在畢業論文設計中鼓勵學生自主選擇與科研、生產緊密結合的題目，使優秀論文設計成果應用於生產，同時在畢業生產實習中積極引導學生參加新農村建設。
3.5豐富學科競賽活動，提高學生實踐創新能力
以學科競賽為載體，能全面培養大學生創業意識，活躍校園科技文化氛圍，為大學生提供更多的發展空間和展示自我的舞臺。如由素質教育團隊教師帶領學生參加“大學生挑戰杯大賽”等各種競賽活動。通過學科競賽為在校學生提供一個展示自己聰明才智和創造能力的機會，激發了學生的積極性和主動性[7]。
4對在校生加強創業意識教育
創業教育是素質教育的重要組成部分，高等教育擔負著培養高素質應用型人才的重要職責和任務，加強創業意識教育，切實培養學生們的創業意識、創業精神、創業能力是高等教育應盡的義務。在國家大力發展草業的大背景下，草學專業應為區域農業經濟服務，因此要積極推進高等學校創業教育，引導學生畢業後自主創業，這具有十分重要的作用。通過不間斷的創業理論教育，讓學生對創業過程具有比較清晰的瞭解，可以消除大學生創業高不可攀的神祕感，激起學生創業的慾望。
5構建多元化的基於職業素養導向的大學生素質教育考核評價體系
農業：校應該改革傳統的教學評價和學生成績評價方式，把知識運用能力、科研能力、創新能力、分析解決問題的能力作為新的評價尺度。建立使學生主動運用專業知識進行思考、分析乃至創新的教學質量評價標準，如本專業主要以小組的形式進行專案、任務式考核。讓學生在學習過程中學會組織分工協作，學會發揮組織成員各自優勢做好專案策劃、資料收集、社會調研、及PPT製作和考核專案的口頭表達。每個人的成績根據完成考核任務的權重得出。另外，利用假期，依託校外實習基地給學生提供參觀與企業生產、經營、管理的機會，在實踐中發掘和培養學生行政管理、經商貿易能力、組織協調能力。且由校外實踐指導教師給出每個人的考查成績。總之，一改單一的閉卷考試模式，實行筆試、口試、操作、設計、開卷、辦開卷等多種考核模式，開闊學生的思路，使學生個性、特長、創造性和潛能有更大的發展空間。近幾年來，根據對華南農業大學畢業生的跟蹤調查反饋，用人單位及社會普遍認為該校草學專業畢業生綜合素質強。主要表現在工作上踏實肯幹、吃苦耐勞、富有敬業精神、專業基礎紮實、業務能力強、具備創新意識、團隊合作能力強、分析問題和解決問題的能力強[8]。這些無疑和學生們在校期間接受基於職業素養導向的大學生素質教育培訓有關。綜上所述，加強大學生的素質教育是一項長期而艱鉅的任務，多年的教學改革實踐告訴我們，只有從應用型人才培養方案的修改、加強素質教育培訓教師隊伍的建設、適時進行實踐教育體系改革、大學生創業意識的培養及多元化的教育考核評價體系的建立等多方面入手，建立基於職業素養導向的大學生素質教育培訓體系。並不斷地進行認真總結經驗、積極探索規律，大膽實踐創新，才能紮紮實實地把加強大學生文化素質教育工作開展得更好，利於培養更多實用型人才。