開個小便利店看便利店設計裝修/進貨管理!

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開個小便利店看便利店設計裝修/進貨管理!

開個小便利店看便利店設計裝修/進貨管理!

創業專案  開個小便利店創業的你,對於便利店設計裝修以及進貨管理方面瞭解多少呢?現在很多閒在家中無事的人想要開個小便利店,那麼你對上述兩個問題就要多多瞭解才行。

開個小便利店——便利店設計裝修:

便利店是以便利作為吸收顧客的,為滿足顧客簡單的購物慾,那麼自然與街邊的菸酒店形成有效區分開來,那麼便利店視覺裝修是首要工程

一般來說,便利店的面積都很有限,但是這並不說隨意一下就OK了,在行業裡面,這樣的裝修只會被淘汰,而且也吸引不了客戶。緊管是便利店,也不能裝修的簡陋和尋常。開個小便利店的裝修與店面佈置一定要獨特,要有自己的風格。比如VI,不僅要做到特別,還要做到溫馨。商品擺放要整齊、有序。

開個小便利店面積小,入口一般只設置一到二個,同時也便於人員管理和防偷竊。出入口的設計在般在店鋪門面的左側,寬度為3-6m,因為行人一般靠右走的習慣,入店和出店不會在出入口處產生堵塞。

開個小便利店招牌設計要突出。正面招牌是指示便利店的名稱和下面位置的,而側面招牌是用來提示過路人群的,招牌的作用是用來吸引客戶的,所以招牌一定要醒目。要樹立和擴大品牌效應,要鮮明的體現標誌和品牌的名稱,色調上應該以絢麗以對比強烈為原則。

便利店裝修效果要有特色,那裝潢不宜採用豐富和鮮豔的色彩,不要讓裝修出來的色調分散了客戶注意力。最好的搭配是天、地、牆都用反光性、襯托性強的純白色裝飾,因為純白色給人一種乾淨,天與地與牆都能統一融合的感覺。

要想有漂亮的便利店裝修效果,那便利店的層高要求一般在3米以上,但由於選擇的店面多數處於底層,天花板下多數有水管,電線管等管道,這個時候就可以不用安裝吊頂天棚了,只要刷成白色牆,將光源置於管道之下就好了。這樣一來保證了便利店的空間,又節約了不少費用。

開個小便利店——實際操作中的便利店進貨管理,應該遵循以下8項原則。

1、合乎經營業態特性的原則。開個小便利店的經營業態與百貨商場、超市等零售業不同。對消費者而言,便利店最大的賣點就是購買商品“便利”。因此,便利店商品進貨與便利店的其他經營管理一樣,應從為顧客提供消費、使用、攜帶方便的商品出發,塑造出區別於其他零售業態商品結構的差異性。這是便利店商品採購最根本的原則。

2、合乎商品組合的原則。每一家便利店都有各自不同的經營策略、訴求重點和商圈客戶,因此獨立店和連鎖店在商品的分類與組合上必須有所區別。譬如有些店販賣生鮮,有些則不賣;有些店提供服務性商品,有些店則不提供……各種因素形成了商品出售的差異性。便利店必須從各自經營特點出發,有針對性地開展商品採購作業。

3、合乎高迴轉率的原則。由於便利店的賣場小,無法陳列太多品項,因此在有限的陳列空間內,惟有高迴轉率的暢銷品才能增加績效,降低庫存量。因此,採購人員應根據商圈客戶屬性、市場商品情報、市場佔有率等來篩選最合適的商品,提高商品迴轉次數。此外,開個小便利店為增加商品迴轉及品項,相同或類似的功能、口味、規格商品通常只陳列1~2種,避免重複。