有關適合在南方農村創業的養殖專案，大家瞭解哪些?下面就是小編收集的農村養殖創業專案大全，歡迎大家閱讀與瞭解。
適合農村的養殖專案：養殖鮑魚
每年進入10月份，福建省莆田市南日島的漁民家家戶戶忙著打撈鮑魚、賣鮑魚;碼頭上每天都有來自外地的車輛前來收購鮑魚。鮑魚的收購價格1公斤一般在120元左右，到廣州大概賣220元、240元。正宗南日鮑煮後發胖，吃下去脆脆甜甜的，跟其他鮑魚不一樣，因此總是比別地方鮑魚貴，1公斤差不多貴20元左右。
儘管價格高，南日島的鮑魚總是供不應求。2007年全島共賣出3000多萬個鮑魚，收入達到5億多元，佔南日鎮經濟收入的60%，島上不少漁民因為養鮑魚都變成百萬富翁。然而在十年前，當地很多老百姓根本都沒見過鮑魚，有人甚至還把鮑魚形象地稱為“牛眼睛”。
以前當地野生的鮑魚只有幾個。1998年，村民魏九富卻從大連引進了5萬多個鮑魚苗要在南日島養殖，引起不小的轟動。魏九富帶頭進了鮑魚苗，一養就成功了。原來，鮑魚適合生長的水溫是攝氏10~28度，南日島的海域水溫合適;除此之外，這裡水流急，沒有工業汙染，各項指標都非常適合養鮑魚。魏九富的5萬多個鮑魚一年半後就能上市了，因為當時當地吃鮑魚的人還很少，於是魏九富把鮑魚拉到了大連去賣，賣出的價格大出他的意料：1公斤能賣到640元。5萬多個，他賺了50萬元。這訊息迅速傳開，於是島上不少原來養海帶、紫菜的漁民都紛紛改養鮑魚。
南日島本來以海帶、紫菜養殖為主，魏九富發財後的短短三年時間，南日島30%的漁民都養上了鮑魚，養殖面積一下子擴大到80畝海域;養了鮑魚後，他們就直接用海帶、紫菜等來喂鮑魚，三天喂一次，節省了不少飼料成本。但是當地沒有鮑魚育苗場，只能到大連去進苗，路途遙遠，鮑魚苗經常在半途就死了。儘管鮑魚苗事先打了包，但有時遇上飛機晚點就會缺氧而死，一旦死亡就造成幾十萬元、幾百萬元的經濟損失。看到運苗的高風險，劉志清等人就想到自己培育鮑魚苗。2003年春，他們決定到大連去請技術人員來育苗，可跑了幾趟都沒有技術人員願意跟他來福建。這時，劉志清就把薪酬提高一倍。鮑魚苗培育場技術員林河春看到劉志清開出的條件，決定到南日島來試試看。林河春到了南日島後，就用當地的皺紋盤鮑魚為母本，以日本盤鮑魚為父本，雜交出本地的鮑魚苗。這種苗因為整個繁殖過程都在島上進行，成活率高，並省去了高額的運費，很快就吸引了養殖戶前來購買。鮑魚苗賣得快了，林河春的提成就高了;2006年，他所在的育苗場一年就賣出價值500萬元的鮑魚苗，他的提成也非常可觀，差不多五六十萬元。高提成很快吸引更多的技術人員前來南日島育苗，短短的兩年時間，南日島的鮑魚育場就達到三十多家。如今養殖戶們不再需要到外地進苗，養殖的規模也進一步擴大。由於南日島的養殖環境非常適合鮑魚的生長，2007年9月，南日島的鮑魚獲得“國家產品地理標誌保護”的正式批准，在市場上更受歡迎了。僅僅10年時間，南日島就從過去一個不養殖鮑魚的小島發展成鮑魚、鮑魚餌料一條龍養殖的島嶼，與鮑魚有關的產業，2007年產值達到8億元。
適合農村的養殖專案：網箱養殖“長吻鯢”
提起“長吻鯢”這種生活在淡水的名貴經濟魚種，很多人只知道它肉質肥嫩鮮美、高蛋白低脂肪，卻不知道它也是水產養殖戶的“致富”法寶。中山橫欄鎮的水產養殖戶李樂迎，就用網箱在西江邊養殖“長吻鯢”，月入達2萬元。李樂迎介紹說，他在西江邊利用長、寬、深分別為6米、4米和3米規格的網箱養殖長吻鯢，1箱放養規格為1―2公斤/條的成品魚1500公斤，養殖約需3個月時間。養殖成熟後，“長吻鯢”可賣至56―64元/公斤，扣除成本每公斤利潤約為40元，1箱就可盈利6萬元，每月可收入2萬元。
適合農村的養殖專案：發酵床養豬每頭增收節支50元
發酵床養豬技術具有節省用水，提高豬群抗病能力、豬肉品質及實現“零排放”等優點，是一種節本增收的養豬新技術。
據瞭解，豬圈裡的生物發酵床是按比例一層層地填充稻殼、木糠、藥粉等混合乾料，厚度達到80釐米以上。整個豬床七成是稻殼和木糠等乾料填充物，三成是水泥地板，其他的裝置跟傳統豬欄一樣。它的好處有三：一是實現零排放。通過給豬投喂配方菌物和在發酵床乾料中按比例投放菌物後，發酵床微生物可以把生豬排洩到乾料中的屎尿臭味消除，變常規養殖場裡的臭氣熏天為無色無味無臭;二是減少人力水電等成本。每天豬圈裡不再需要水沖洗，乾料產生的熱度可以保持豬圈乾燥和溫度需要;三是投入成本低。發酵床下的乾料是每出欄一批生豬翻攪一次，一用3年。
貴港市通過實施發酵床養豬技術推廣示範，使仔豬成活率提高2-5個百分點，減少藥費超過八成，節水九成以上，每頭生豬可增收節支約50元。
適合農村的養殖專案：餘熱水養魚畝產5萬多斤
在來賓市，電廠產生的餘熱水資源，被用來大力發展羅非魚、鯧魚等短平快水產養殖專案。
來賓電廠餘熱水養殖場充分利用電廠排放的餘熱水，通過流水化、高密度養殖淡水白鯧、羅非魚等暖水性魚類，年產鮮魚150萬斤以上，年產值650多萬元，平均單產每畝5萬多斤，是目前廣西規模最大、單產最高的溫流水養殖場，為保證柳州、來賓兩市的淡水白鯧和羅非魚供應起到了主渠道作用。
適合農村的養殖專案：狐狸
近期河北蠡縣留史、肅寧、尚村市場藍狐銷售穩定，尤其90釐米以上毛絨密度大、毛質長4釐米以上的條子路相對較快，價格在450元/張左右;另外，毛質強、針毛齊的領子路藍狐也較快，但價格相對較低，85釐米的280元/張左右，條子路在420元/張，這就要求養殖場對藍狐要精養。養狐狸作為農村最賺錢的專案，已經幫助無數農民發財當上了老闆。
適合農村的養殖專案：北方林地閹雞
閹雞是我國南方民間的一種特殊的養雞方式，是將公雞和母雞去勢之後進行飼養。這種養殖方式在我國已經有了上百年的歷史，其中閹母雞技術還只是在雲南的少數彝族同胞中流傳。與普通笨雞(土雞)相比，去勢之後的雞肉沒有異味，並更加鮮香。農村掙錢專案。沒有去勢的雞，如果養殖週期短，雞肉的味道不夠香，飼養週期過長，雞肉的肉質又會變老，不易咬嚼，而閹雞需要經過六個月至一年的飼養，雞肉的味道不但香，而且它的肉質鮮嫩。閹雞在以清淡的烹飪方式加工，更能突出這種雞鮮嫩香的特點，堪稱雞中的極品，一直深受南方百姓青睞。
投資成本低，只需購買1—2日的雞雛，自己進行育雛並飼養。讓雞在自然環境中攝食，輔助飼料只使用玉米、麥麩、豆餅等糧食。經過六個月至一年的飼養就可獲得收益，閹母雞的價格一般在60—80元每公斤，市場前景及經濟效益十分可觀。
適合農村的養殖專案：黑山羊養殖收入每年翻一番
靈川縣靈川鎮民治村奉有才，於2006年投資7000元進行黑山羊雜交飼養，當年就獲利7000多元，一直到2009年，每年獲利翻一番。他說，是高額回報讓他信心倍增，不斷擴大規模，從原來的18只，發展到存欄110只。目前一直保持這個存欄量，今年上半年他出售種羊37只，收入3萬餘元，預計全年收入可達5萬元以上。
近年來，靈川縣依託良好的自然條件和豐富的農副產品資源，積極推行種草圍欄圈養山羊模式。目前，全縣山羊飼養量4萬隻，預計年出欄山羊2萬隻，實現產值900萬元，山羊養殖戶平均增收5000元。
靈川縣原有養殖品種以本地山羊為主，體型小，生長速度慢，產肉率不高。該縣水產畜牧部門從外地引進南江黃羊、簡陽大耳羊、波爾山羊等良種公羊與本地母山羊進行雜交，提高肉羊的生長速度和個體重量。同時，該縣組織引導有一定經濟和技術實力的養殖戶引進良種母羊進行繁殖飼養，從整體上提高羊群的品質和生長速度。目前，全縣良種覆蓋率已達85%。
適合農村的養殖專案：水產庭院養殖投資少致富快
來賓市水產畜牧獸醫部門與婦聯、扶貧辦等有關部門聯合，推廣家庭“漁娘”庭院養殖模式，利用農戶房前屋後的空地建設漁池，養殖塘角魚、泥鰍等高效品種，增加農民收入。武宣縣三裡鎮舊縣村一個屯就有15戶農戶通過家庭庭院養殖，每戶年增收3萬元以上。
龍州縣利用庭院養殖龜鱉的養殖戶已達438戶，養殖品種有三線閉殼龜、石龜、亞洲巨龜、鱷龜、左江鱉、山瑞鱉等。龜鱉養殖數量達7萬多隻，年產量175噸，產值7000萬元以上，利潤達3000多萬元，養殖戶戶均產值15萬元以上，人均純收入2.2萬元。僅龍州鎮利民街85戶居民中，就有73戶從事庭院龜鱉養殖，佔利民街總戶數的85.9%，龜鱉養殖收入佔居民全年收入的一半以上。
適合農村的養殖專案：養殖大鯢
“娃娃魚對環境要求高，但養起來不費力。只要掌握了關鍵技術，肯定賺大錢。”13日，竹溪縣匯灣鄉秦坪村村民李友志，一邊給仿生態池裡的大鯢投食，一邊與前來參觀的遊客聊著，很是得意。
李友志曾在江浙摸爬滾打多年，積累了一些創業資本。2009年底，他了解到養殖娃娃魚可致富的資訊，立馬決定回鄉試試。他買來大鯢養殖技術方面的書籍，購回電腦上網查閱資料，又跑到鄰縣、鄰鄉考察取經。
功夫不負有心人。2010年春天，李友志請來泥瓦匠、鄰縣大鯢養殖“專家”，開始為娃娃魚建“生態家園”。
“養殖娃娃魚頭一兩年是不斷投入期。”李友志介紹，“截至前年底，已投入20餘萬元。目前，餵養大鯢700餘尾，最大的一尾有10多斤。”去年，他出售商品大鯢純收入達10萬餘元。
創業初成的李友志，不忘帶動鄉鄰共同致富。在去年村級兩委換屆時，他高票當選為村委會主任。今年，他計劃組建秦坪大鯢養殖專業合作社，帶領村民發家致富。
竹溪地處大巴山，境內山高林密，氣候溫潤，且自然水豐富。近年來，縣裡利用得天獨厚的地理位置及優質水源，積極探索和引導農民養殖大鯢脫貧致富。該縣於1998年成立大鯢研究所，2004年人工繁殖孵化大鯢成功。
百花齊放春滿園。目前，像李友志這樣的大鯢養殖專業戶已超100戶，累計年產值達 2000餘萬元。
適合農村的養殖專案：養殖蟲子雞
蟲子雞可不一般，不僅雞肉營養鮮美，就連餵雞的黃粉蟲也渾身是寶。創辦養殖戶、合作社，帶動農戶，實行飼料、雞苗、疫苗統一配置。還可養殖山地雞、萬源黑雞等，營養價值高受顧客歡迎，銷路才不會差。據瞭解，一隻萬源黑雞的純利潤在10元左右，如果養上2萬隻，一年的收入就是20萬元，甚是可觀。農村發展養殖業要找準適合自己發展的產業，在發展的過程中一定要注重種養殖技術，確保產業的效益，才能達到增收的效果。
適合農村的養殖專案：綠殼蛋雞
綠殼蛋雞的特徵為“五黑一綠”，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內臟，極具滋補價值，更為奇特的是所產蛋為綠色，蛋白濃厚、蛋黃呈桔紅色，含有大量的孵磷脂維生素及微量元素等，為世界罕見珍禽，目前綠殼蛋市場售價每枚在1元-1。8元左右，商品雞40-60元/只，現國記憶體欄極少，正是搶先發展的好時機。
適合農村的養殖專案：竹鼠養殖戶均獲利4萬元
近年來，柳城縣大力發展竹鼠養殖專案，現已初具規模，全縣1800戶農戶飼養種竹鼠4萬隻，年出售商品竹鼠48萬隻，年產值8256萬元，年利潤7056萬元，平均每個養殖戶獲利近4萬元。
竹鼠食性潔淨，是一種營養價值高，屬低脂肪、低膽固醇的肉類食品，市場供不應求。竹鼠養殖飼料成本低、投資少、回報率高。每飼養一隻母竹鼠，平均年產幼仔12只，飼養四個月後出欄，每隻商品竹鼠平均體重2公斤左右，每公斤市場售價80多元，而每隻商品竹鼠的飼料、人工、藥物等成本僅為25元左右，平均每飼養一隻母竹鼠可獲利潤1800元左右，經濟效益十分可觀。
該縣馬山鄉是養殖竹鼠最為集中的鄉鎮，成立了兩個竹鼠養殖專業合作社，負責種鼠發放及商品竹鼠統一回收、統一銷售，形成了產、供、銷一條龍經營模式，帶動農民發展竹鼠養殖。目前，該鄉共養殖種竹鼠2萬隻，年出售商品竹鼠24萬隻，年產值4128萬元，年利潤約為3528萬元，產值及利潤佔了全縣的“半壁江山”。
適合農村的養殖專案：野雞養殖
前幾年受非典、禽流感的影響，養殖數量驟減，自去年冬以來，野雞市場價格持續升溫，目前商品野雞市場售價每公斤在24-35元之間。國內一些場家還對野雞進行深加工，如福建省永定縣的招寶農莊用野雞皮毛製作成高階標本裝飾品，每架野雞標本售價280元以上，大大增加了產品的附加值。專家認為，今後5年內將供不應求。
適合農村的養殖專案：養鴿
養肉鴿的成本大大低於肉用雞。肉鴿飼養簡單、投資少、成本低、用糧少、見效快、經濟效益高，是有發展前途的養殖業，也是快速致富的好專案，適合國營農、林、牧場和專業戶飼養。
適合農村的養殖專案：奶牛
如果具備飼養條件，可以放心發展。奶牛是我國目前發展潛力較大的畜種。就畜種生產力水平來看，奶牛是飼養報酬較高的畜種，其飼料轉化率居畜禽之首，是目前發展前景廣闊的致富門路。
適合農村的養殖專案：生態養豬
生態養豬，這種養豬模式主要適宜於300～1000頭左右的適度規模生豬養殖場、養殖大戶及養殖小區。是中科院博士周傳社和他的幾位師兄、師弟，共同研發了一種全新的生態養豬模式：利用生物發酵原理處理糞尿，從而解決農村糞汙隨意排放引起的環境汙染問題。
適合農村的養殖專案：養殖羊
羊肉價格始終處於攀升的態勢，羊絨、羊毛也有穩定的市場需求，羊的養殖未來發展空間廣闊;從肉羊養殖前景來說，1、羊肉成為一種理想、安全的肉類替代品，羊肉的消費量和出口量呈直線上升趨勢。2、羊肉價格穩定，市場平穩。從近10年的養殖市場分析看，豬、雞等的行情均不穩定，價格經常大起大落，而羊的銷路看好。由於肉羊繁殖相對緩慢，數量的增加與市場需求增大處於動態平衡狀態，使之成為廣大農民投資小，效益穩的養殖專案。3、羊肉產量的下降，消費量的增加，導致羊肉市場出現了供不應求的局面。
適合農村的養殖專案：土種雞
儘管土種雞長得慢，飼料報酬較低，但由於其銷路好，抗病力強，因此飼養前景仍然看好。大型肉雞在我國的市場需求已趨於飽和，土種雞將受到越來越多的消費者的歡迎，目前雖然受到禽流感的影響，但對銷路影響不大。
適合農村的.養殖專案：養殖肉牛
目前國際國內肉牛市場需求正旺，中國肉牛在世界市場上的競爭力也明顯增強，我國高檔的肥牛肉在歐盟、美國、日本、俄羅斯和中東國家十分暢銷，市場潛力大。牛肉味道好、營養價值高，市場價格也是比較高的，而且由於物價上漲等因素，牛肉價格還存在一定的上漲空間。不過肉牛飼養成本的上升、肉牛繁殖週期長等原因，使之存在一定風險。但近年來，農戶養牛規模有所下降，但市場對牛肉的需求量仍在增加，今後幾年肉牛養殖仍然持續看好。
適合農村的養殖專案：飼養肉食狗
成本低的養殖專案飼養肉食狗的經濟效益主要取決於肉狗的生長速度、肉狗市場價格、飼料成本等因素。近年來各地肉狗需求量大增，而且價格有增無減。廣東、廣西等地活拘價格均高達 8-10 元/斤，冬季價格略高，且供不應求。按每隻肉狗 80 斤，最低 8元/斤計算，80×8=640 元，每隻肉狗的淨利潤為 640元-230元= 410 元。如市場價格高於 8元/斤，利潤空間則更大。飼養一組肉狗一年可繁殖60 餘隻幼狗，每隻幼狗飼養160-180 天可獲利400 多元，一個週期從幼犬到出欄可獲利 60只×400元= 24000 元，如有場地可繼續規模化發展，利潤更加可觀。
適合農村的養殖專案：蜈蚣
蜈蚣是一種名貴的中藥材，為了不斷的提高人類的生活水平改善生活質量，大量捕捉野生蜈蚣，過度的開發利用使得蜈蚣資源逐日短缺，因而受到人們的高度重視。
由於市場的大量需求蜈蚣行業一直處於供不應求的狀態。蜈蚣的養殖，屬於農村掙錢專案。內容豐富，技術性強，而且還在不斷的發展當中，所以養殖蜈蚣有很大的發展空間。
適合農村的養殖專案：香鶉雁
香鶉雁深受市場寵幸，目前已成為城鄉人們投資的新熱點。香鶉雁又稱美洲香鶉雁，愛清潔，不太嘻水，是一種性情溫順、叫聲柔啞的禽種。在國外已進入飯店家庭的餐桌，深受消費者歡迎。作為國內市場上一種新的飛禽肉食品種，必將引導一種時尚和潮流。香鶉雁營養豐富，其肉食用者稱“即像鹿肉，又像狗肉”，為野味之上品。有很高經濟價值。
適合農村的養殖專案：蟈蟈味道鮮美
蟈蟈不僅可以當做玩物，同時它業可以吃，油炸蟈蟈味道鮮美，勝似大蝦，也是天然的綠色食品，難得的美味佳餚，各地的大小飯店、賓館等50多元一公斤，也是求之不得，有些地方還流行吃炸蟈蟈卵，價格更高。野生蟈蟈隨著農藥的大量使用，還有人為的大量捕捉，數量日益減少。所以人工養殖蟈蟈很有前途。
適合農村的養殖專案：養殖黃鱔
養殖黃鱔是當今熱門養殖專案，國內市場黃鱔供求矛盾突出，日本、韓國、泰國、港澳臺地區的需求也呈增長趨勢，僅韓國每年進口就達20萬噸。野生黃鱔資源除四川、重慶、湖南、湖北、安徽等地區還有一定分部外，其它地區已被大量破壞，預計幾年後將逐步絕跡。需求的增長和資源的減少使黃鱔的市場供應日趨緊張，價格穩步上升。在冬季，沿海城市的日供需缺口達100噸以上，條重100克以上的黃鱔批發價每公斤達60-70元，50克以上的40-50元，50克以下的20-30元，高昂的市場價格為黃鱔養殖帶來了巨大的利潤空間。
適合農村的養殖專案：驢
驢全身都是寶，開發利用價值大，驢皮、驢肉有很高的醫藥價值和蛋白營養，近年驢產品不斷開發成功，農業部已將商品驢技術研究開發專案列入2010年扶植髮展專案。未來養驢有極大的市場發展空間。優勢是：驢肉細嫩味美，營養高，素有"天上龍肉，地上驢肉"的美稱，市場價格高。養驢成本低，易繁殖，好管理;投入少，見效快。
驢皮是加工中成藥阿膠的主要原料，售價高，藥廠大量收購，供不應求。缺點是：目前驢肉市場缺乏消費主流，作為企業原材料的驢皮必需與加工企業掛鉤，養驢需以"農戶+公司"的生產經營模式，確保獲得更多的利潤。
適合農村的養殖專案：藍孔雀
現在市場上熱銷的藍孔雀，是一種肉質鮮美的高檔美味佳餚，市場每千克孔雀肉售價150-200元;製作的孔雀標本國內每架售價6000元，出口價更高達1萬元以上。
適合農村的養殖專案：特種野豬
目前國內野豬養殖數量極少，在家豬市場低迷的情況下，野豬作為家豬的換代品種，市場極為廣闊。野豬在人工養殖的情況下，青綠飼料可佔日糧的60%-70%，所以養殖成本比家豬低30%-40%，抗病力更強，成活率更高，而其肉質細嫩鮮香、野味濃郁，深受消費者的青睞。今年新華社4月17日報道，野豬肉目前在上海雖然24-28元/斤的價格比一般家豬肉貴了數倍，但還是難以阻擋市民嚐鮮的慾望。而在全國一般的城市，野豬肉每市斤也可賣10多元。
適合農村的養殖專案：野兔
野兔的蛋白質比瘦豬肉高出50%，比羊肉高出一倍，脂肪僅為豬肉的1/16、羊肉的1/7，膽固醇含量為豬肉的1/3、雞鴨肉的2/3，因此深受市場寵幸，特別是在南方市場，野兔現60-70元/只仍供不應求，且現國內的飼養遠遠無法滿足市場需求。
適合農村的養殖專案：獺兔
獺兔市場已紅火了兩年，獺兔市場已向優質優價方向發展。一般獺兔皮每張20~30元，而優質獺兔皮每張售價可高達50元，且銷路順暢。所以，只要獺兔皮質量過關，就能保證市場的銷路。
適合農村的養殖專案：特種雞
特種雞包括烏骨雞、貴婦雞、七彩山雞等品種。這些稀有品種儘管市場需求量較小，但由於其養殖尚沒有形成規模，市場貨源緊缺，因此價格較高，且目前市場需求量有不斷擴大的趨勢，所以也是飼養戶可以選擇的致富好專案。