野雞養殖
前幾年受非典、禽流感的影響，養殖數量驟減，自去年冬以來，野雞市場價格持續升溫，目前商品野雞市場售價每公斤在24-35元之間。國內一些場家還對野雞進行深加工，如福建省永定縣的招寶農莊用野雞皮毛製作成高階標本裝飾品，每架野雞標本售價280元以上，大大增加了產品的附加值。專家認為，今後5年內將供不應求。
養鴿
養肉鴿的成本大大低於肉用雞。肉鴿飼養簡單、投資少、成本低、用糧少、見效快、經濟效益高，是有發展前途的養殖業，也是快速致富的好專案，適合國營農、林、牧場和專業戶飼養。
奶牛
如果具備飼養條件，可以放心發展。奶牛是我國目前發展潛力較大的畜種。就畜種生產力水平來看，奶牛是飼養報酬較高的畜種，其飼料轉化率居畜禽之首，是目前發展前景廣闊的致富門路。
生態養豬
生態養豬，這種養豬模式主要適宜於300～1000頭左右的適度規模生豬養殖場、養殖大戶及養殖小區。是中科院博士周傳社和他的幾位師兄、師弟，共同研發了一種全新的生態養豬模式：利用生物發酵原理處理糞尿，從而解決農村糞汙隨意排放引起的環境汙染問題。
養殖羊
羊肉價格始終處於攀升的態勢，羊絨、羊毛也有穩定的市場需求，羊的養殖未來發展空間廣闊;從肉羊養殖前景來說，1、羊肉成為一種理想、安全的肉類替代品，羊肉的消費量和出口量呈直線上升趨勢。2、羊肉價格穩定，市場平穩。從近10年的'養殖市場分析看，豬、雞等的行情均不穩定，價格經常大起大落，而羊的銷路看好。由於肉羊繁殖相對緩慢，數量的增加與市場需求增大處於動態平衡狀態，使之成為廣大農民投資小，效益穩的養殖專案。3、羊肉產量的下降，消費量的增加，導致羊肉市場出現了供不應求的局面。
土種雞
相比飼養的肉雞，土雞的肉更結實，含有豐富的蛋白質、氨基酸，還有微量元素和各種營養素，脂肪含量較低。土雞的雞肉皮中含有豐富的膠質蛋白，可作為滋補的食品。以前孕婦產後，常用土雞燉湯促進恢復，現在的人在患病以後的康復飲食中，燉土雞湯也是很好的選擇。經常吃土雞能夠增強體質，提高免疫力，所以土雞價格很高。
近幾年，人們開始追求綠色環保和營養健康，崇尚土味、野味。土雞受到越來越多消費者的追棒。農村飼養的土雞價格也比飼料雞高1～3倍的價格，全國大部分地區每公斤售價在20～35元之間。
農村佔地廣，可利用荒山、果園、林木、竹林、旱田、山坡等地飼養土雞。飼養用的五穀雜糧、青菜等，也可自己種植，一隻雞可降低成本3～5元。
可利用雞糞養蠅蛆，蠅蛆的下角料用來養蚯蚓，蚯蚓的下角料是上等的有機肥料，可用來種菜、種果樹。蠅蛆、蚯蚓用來喂土雞，不僅長得快，且肉細嫩、脂肪少、味鮮美，安全生態，含有人體所需的多種氨基酸、蛋白質，多種維生素、礦物質，不飽和脂肪酸等營養成分。利用生態鏈養殖一隻雞可以降低飼養成本在2-3元之間。