農村地域寬闊，農產品豐富，是養殖業發展的天然基地。創業者對創業專案的選擇就顯得很重要，以下是小編分享的適合農村種植養殖專案大全，歡迎大家閱讀！
養野兔
野兔肉蛋白質比瘦豬肉高出50%，比羊肉高出一倍，脂肪僅為豬肉的1/16、羊肉的1/7，膽固醇含量為豬肉的1/3、雞鴨肉的2/3，是以深受市場寵幸，特別是在南方市場，野兔現60—70元/只仍求過於供，且現海內的豢養遠遠無法滿足市場需求。自2002年以來，廣東、上海、福建等市場每一公斤野兔價格一直保持在26元左右，且常常有價無貨，成為城鄉人們投資的新熱點。
養野雞
是目前我國開發最成功的著名特禽。受非典、禽流感的影響，養殖數量驟減，自去年冬以來，野雞市場價格持續升溫，目前商品野雞市場售價每一公斤在24—35元之間。海內一些場家還對野雞進行深加工，如福建省永定縣的招寶農莊用野雞皮毛建造成高階標本首飾，每一架野雞標本售價280元以上，大大增加了產品的附加值。專家以為，今後5年內將求過於供。
養綠殼蛋雞
特徵為"五黑一綠"，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內臟，極具滋補價值，更為奇特的是所產蛋為綠色，蛋白濃厚、蛋黃呈桔紅色，含有大量的孵磷脂維生素及微量元素等，為世界罕見珍禽，目前綠殼蛋市場售價每一枚在1元—1.8元左右，商品雞40—60元/只，現海記憶體欄極少，恰是搶先發展的好時機。
養藍孔雀
是一種肉質鮮美的高等美味好菜，市場每一千克孔雀肉售價150—200元建造的孔雀標本海內每一架售價6000元，出口價更高達1萬元以上。
養豬的養殖
豬肉是我國居民的主要肉食品，豬肉需求量年年看漲。前段時間雖然受經濟危機的影響，豬價下跌，但至少還是平穩的。雖然後來又受"豬流感"陰影的影響，但現在情況已經穩定，豬肉的剛性需求不會大幅度下跌，豬肉市場穩定。受養豬效益的驅動和國家對生豬生產政策扶持的影響，我國部分地區養豬生產出現了恢復性增長。但可繁母豬數量不足，仔豬和飼料價格昂貴，還有疫情等問題，仍然制約著生豬養殖的發展。2012養殖業致富專案豬的養殖預計，今後兩年內生豬市場不會供過於求，豬價仍會高過成本價，維持在一定水平。
養小龍蝦養殖
淡水小龍蝦，又稱克氏螯蝦、龍蝦、小龍蝦、大紅蝦。該蝦屬溫熱帶淡水蝦類，適應力強，食性雜，生長快，抗病，耐高溫，離水數小時也不會死亡。2012養殖業致富專案蝦肉味細嫩，營養豐富，脂肪含量較低，深受消費者喜愛，產品供不應求。小龍蝦養殖與加工逐步成為我國長江中下游地區農業產業結構的重要產業，也是農民增收創效的亮點產業。本刊特組織相關稿件，給欲致力於發展小龍蝦養殖生產專案的讀者和農民朋友以借鑑和參考。
我國是小龍蝦的主要產區，也是最主要的加工出口國。近年來，由於大量捕撈，野生資源面臨枯竭，養殖迅猛發展。小龍蝦成為我國漁業經濟的重要特色產業，有廣闊的市場前景。
養肉牛養殖
牛肉味道好、營養價值高，市場價格也是比較高的，而且由於物價上漲等因素，牛肉價格還存在一定的上漲空間。目前國際國內肉牛市場需求正旺，中國肉牛在世界市場上的競爭力也明顯增強，我國高檔的肥牛肉在歐盟、美國、日本、俄羅斯和中東國家十分暢銷，2012養殖業致富專案肉牛養殖市場潛力大。不過肉牛飼養成本的上升、肉牛繁殖週期長等原因，使之存在一定風險。但近年來，農戶養牛規模有所下降，但市場對牛肉的需求量仍在增加，今後幾年肉牛養殖仍然持續看好。
養驢的養殖
驢全身都是寶，開發利用價值大，驢皮、驢肉有很高的醫藥價值和蛋白營養，近年驢產品不斷開發成功，農業部已將商品驢技術研究開發專案列入2010年扶植髮展專案。未來養驢有極大的市場發展空間。優勢是：驢肉細嫩味美，營養高，素有"天上龍肉，地上驢肉"的美稱，市場價格高。2012養殖業致富專案養驢成本低，易繁殖，好管理；投入少，見效快。驢皮是加工中成藥阿膠的主要原料，售價高，藥廠大量收購，供不應求。缺點是：目前驢肉市場缺乏消費主流，作為企業原材料的驢皮必需與加工企業掛鉤，養驢需以"農戶+公司"的生產經營模式，確保獲得更多的利潤。
養羊的養殖
近幾年來，羊肉價格始終處於攀升的態勢，羊絨、羊毛也有穩定的市場需求，羊的養殖未來發展空間廣闊；從肉羊養殖前景來說：
1、羊肉成為一種理想、安全的肉類替代品，羊肉的消費量和出口量呈直線上升趨勢。
2、羊肉價格穩定，市場平穩。從近10年的養殖市場分析看，豬、雞等的行情均不穩定，價格經常大起大落，而羊的銷路看好。由於肉羊繁殖相對緩慢，數量的增加與市場需求增大處於動態平衡狀態，使之成為廣大農民投資小，效益穩的養殖專案。
3、羊肉產量的下降，消費量的增加，導致羊肉市場出現了供不應求的局面。
養水產品種
青蝦主攻單產求高效。當前市場上青蝦需求量大，價格高，行情看好。由於野生蝦越來越少，人工養殖潛力巨大，但採取魚蝦混養的.方法產量極低，如果大膽實行青蝦單獨精養，可以大大提高收益。
小型養殖投資專案螃蟹提高規格是關鍵。與青蝦的情況剛好相反，螃蟹在總量上已經過剩。小規格的螃蟹因供過於求，價跌難賣；大螃蟹因物以稀為貴，貨緊價揚。因此多養殖不如養大蟹，在養殖策略上要改變過去主要追求產量的做法，主攻單個200克以上的大規格螃蟹。
種植果桑：
無核大十果桑又名桑葚，桑枝、桑葉均可入藥，從古到今被醫學界公認為名貴的保健藥品，又被衛生部列為藥食同源果品，林業部專家組將果桑列為“亟待開發”的樹種。大十果桑當年栽種當年掛果，盛產期可產鮮果1750公斤、桑枝500公斤、桑葉300公斤，667平方米栽330株，株行距1米×2米。目前農村種植什麼最賺錢？苗價每株6元，50株以上5元，千株以上4.5元。
中華吳茱萸
江西樟樹市所產的中華吳茱萸為國內上乘佳品。目前農村種植什麼最賺錢？該品種當年栽種，當年掛果，3年進入豐產穩產期，667平方米產值近萬元。株行距2米×3米，667平方米栽110株。苗價每株8元，30株起郵；100株以上6元，千株以上4.5元。
美國薄殼核桃
一般栽後2年見果，3～5年豐產，6～7年就可進入盛果期，667平方米產堅果500～800公斤（栽植56株，株行距3米×4米）。目前市場行情每公斤 50元，667平方米產值數萬元。目前農村種植什麼最賺錢？苗價每株20元，30株起郵；50株以上18元，千株以上15元。
蘑菇
農村種植以蘑菇為主的食用菌生產是姚莊農業的主導產業，是嘉善“白色”產業帶的主導區。現在種植什麼掙錢？種植歷史開始於20世紀中期，農村種植1968年，勝豐（窯浜鬥）、展豐等村15個生產隊開始種植18620平方尺。農村種植1983年起，開始推廣家庭種菇。現在種植什麼掙錢？1985年起，引進上海市嘉定縣先進技術，把原來泥土栽培改為河泥栽培。農村種植1998年，發展大田高棚蘑菇、高溫蘑菇，全鎮種植蘑菇面積達400萬平方尺。截至2007年底，全鎮農村種植面積2200多萬平方尺，農村種植總產量達到2000多萬公斤，總收入超過1億元，已成為浙北最大的蘑菇生產基地。
種植紅心獼猴桃
紅心獼猴桃是一種集食用與藥用為一體的高階營養保健水果。其營養豐富，被稱為“果中之王”。紅心獼猴桃皮光無毛、果肉金黃、果心鮮紅美麗。口感甜酸清爽、香氣濃，具有甜瓜、草莓、柑橘的混合風味和香氣。每667平方米栽160株，株行距2米×2米，一般株產30～40公斤，667平方米產值15000～20000元。目前農村種植什麼最賺錢？苗價每株15元，30株起郵；50株以上每株13元，千株以上每株10元。
種植藥都樹型金銀花
該品種是以大葉木本金銀花中自然產生的優良株係為基礎，與南方優良品系金銀花雜交，再經無性繁殖、提純、復壯而育成的金銀花新品種。具有花蕾齊、產量高等優點。金銀花作為一種珍貴的藥用資源，國內國際市場需求量巨大，價格年年上漲。當年栽種、當年開花，現藥市行情每公斤150～230元。種植效益高，667平方米產乾花180～260公斤，還可產枝葉30000公斤，枝葉是牛、羊、豬等的好飼料。667平方米產值可達數萬元。株行距1.5米×2米，667平方米栽220株。目前農村種植什麼最賺錢？苗價每株10元，30株起郵；50株以上每株9元，千株以上每株6元，萬株以上每株3.5元。