冬季去承德旅遊必吃的美食有哪些——清宮御膳銀絲雜麵
清宮御膳銀絲雜麵是用豆子面做的麵條，是承德民間比較傳統的沒事，已經有300多年的歷史。相傳是乾隆皇帝每次來避暑山莊都要吃這個銀絲雜麵。銀絲雜麵的原料有豌豆、綠豆、冬小麥、江豆，可以搭配著肉丁、蔬菜、辣醬等佐料吃。銀絲雜麵的特點是比較清涼爽口，而且營養豐富，可以祛毒消熱、開胃降壓，經常吃對於糖尿病和冠心病的朋友有益處。
冬季去承德旅遊必吃的美食有哪些——南沙餅
南沙餅在承德的歷史已經有了200多年，可以製作成各種餡心。比如豆沙餡：將紅小豆煮熟搗爛，去除皮，放入鍋內加200克的白油，再按照500克豆沙500克白糖的比例調配，文火炒幹，不粘時再加刮花和適量的青紅絲而成。
冬季去承德旅遊必吃的美食有哪些——承德涼粉
承德的'涼粉已經有了三百多年的歷史，不僅味美祛暑而且還有豐富的營養成分。涼粉的原料有綠豆粉、白礬、麻醬、香油、香菜、醋、蒜等。製作程式有投料、熬製、成型三個步驟。成型後用刀切成絲，放入味碗內，再根據個人口味加入調料即可。
冬季去承德旅遊必吃的美食有哪些——鮮花玫瑰餅
玫瑰花是承德市的市花，用玫瑰花做點心在承德有將近300年的歷史。相傳每年康熙爺來承德避暑或者去圍場打獵的時候都把鮮花玫瑰餅作為專供食品享用。此餅造型美觀、色澤鮮豔綿軟酥脆，更是有著玫瑰的香味，值得一嘗。
冬季去承德旅遊必吃的美食有哪些——撥御面
在撥御面的原料有白蕎麵、老雞湯、豬肉絲、榛蘑丁、木耳、鹽等。將煮好的麵條放在碗內，澆上老雞湯、豬肉絲、榛蘑丁、木耳、鹽等做的佐料就可以吃了。拔御面潔白如雪，味道獨特，長期吃有開胃健脾降低血壓的功能。
冬季去承德旅遊必吃的美食有哪些——烙糕
烙糕與年糕、豆包、煎餅被稱之為“吉祥四糕”。每年臘月農閒的時候，承德山區的老百姓就會家家戶戶做烙糕，烙糕的外焦裡嫩，味道鮮美至極。
冬季去承德旅遊必吃的美食有哪些現在大家都知道了吧!最後小編提醒各位旅客，旅行前要充分的做好準備工作，這樣才能保證旅行愉快，旅行中一定要注意安全，必要的時候帶一些外傷用藥，祝您玩的開心。