到鞍山旅遊有哪些美食可以吃

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到鞍山旅遊有哪些美食可以吃——南果梨

到鞍山旅遊有哪些美食可以吃

俗稱安果梨,屬於秋子梨系統,是鞍山地區特產。果重約50克,大的可達200克,果肉細膩,漿汁特多,甜酸適口,有濃烈香氣。梨子一般秋天盛產,這時在鞍山的大街小巷的.水果攤前,就可以購買到便宜實惠的南國梨了。

到鞍山旅遊有哪些美食可以吃——鞍山楓葉肉乾

遼寧鞍山的楓葉肉乾,按其加工工藝屬肉脯,成品為盒子小包裝,美觀大方,色澤透明發亮,呈楓葉紅色,切片均勻,色香味美,有嚼勁,餘香味沈,甜中有鹹,鹹中帶甜,鹹甜可口,具有南味食品特點,也適合北方人的口味。

到鞍山旅遊有哪些美食可以吃——小白皮酥

小白皮酥外皮為水面油酥,內有餡心,屬於季節性生產品種。其皮酥餡香,入口酥軟,層次分明。小白皮酥用料考究,製作精細。遊客去玩一定要嚐嚐這個特色美食啊。鞍山很多街邊的糕點店都有這道美食,可以試試。

到鞍山旅遊有哪些美食可以吃——鍋包肉

鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜,只不過現在是肉片,外面包著用土豆做的澱粉,放在油裡炸,所以又叫“鍋爆肉”,外脆、甜酸,裡面的肉嫩。鍋包肉是一道東北家常菜,所以在鞍山的大街上各個飯館都可以品嚐到正宗的鍋包肉。

到鞍山旅遊有哪些美食可以吃——海城餡餅

起源於清末的海城餡餅,其選料考究,用豬牛肉鴛鴦餡攪面餡餅,配料講究,使用上等麵粉做皮,豬肉選用前後槽,牛肉選用三權、腰窩、紫蓋,用時令鮮萊做餡。皮薄餡大、外焦裡嫩、油而不膩,倍受人們的喜愛。雪裡蕻燉豆腐東北的優質大豆,造就東北水嫩嫩的大豆腐。與雪裡蕻同食,可炒可燉,白青相間,一軟一硬,入口張馳有度。與鍋包肉一樣,這道菜也是東北常見的家常菜,在各大飯館都可以吃到的。