燒餌塊
“燒餌塊”是雲南當地的一種民俗小吃，用煮熟的大米飯壓成塊狀，通常是圓形薄餅狀，在炭火上面烤制，然後塗上醬料和菜餡即可。做法與餈粑相同，但餈粑的原料是糯米，餌塊的原料是大米。
小鍋米線
小鍋米線是昆明人最喜歡的米線烹飪方法，主要特點是，米線都是在炭火上用小鍋煮沸，裡面加入的都是鮮肉，米線鮮和香， 在雲南省，米線是風靡全省，深受各族人民喜愛的風味小吃，且吃法多樣，涼熱皆宜。
稀豆粉
稀豆粉是雲南人民的早餐神器，是用上好的白豌豆磨粉，經煮製成稀粥狀而成。和油條是絕配，不過外地人有可能吃不慣。
炸洋芋
雲南最有特色小吃之一! 精選雲南優質馬鈴薯，削皮切塊，清水浸泡去除表面澱粉後油炸而成，根據不同人的口味炸製成不同程度，加上蔥花、魚腥草、香菜、辣椒麵、雲南腐乳等調料食用!
小刀鴨
小刀鴨是滇系名菜。鴨子是雲南特有的品種小麻鴨，主產地滇中宜良縣。用於做小刀鴨的白條鴨，鴨齡在四十天以內。入爐前要經過揉皮、吹氣等工序，掛入燜燒爐。爐內加入幹松毛辮子，明火過後就關好爐門。二十分鐘後就得了。出爐後的烤鴨就是小刀鴨。焦黃的皮色透著濃香，小小的鴨身只有人的拳頭大小，配上長長的細脖子和鴨頭，就像一柄長把青銅小刀。
蘸水苦菜
蘸水苦菜,是雲南的家常菜,在北京的`雲南館子也經常見到,不過那一缽菜葉子就要到三四十, 苦菜和芥菜是一科的。
大酥牛肉
吃過了好多地方的牛肉，卻最喜歡吃昆明大酥牛肉，原因到還真不是因為牛肉，而是因為薄荷。牛肉性以上火，且容易變老，滇人用小火慢燉讓它酥，然後在順著肉把生的薄荷一併放入口中，真的是一種享受，別處的不要牛肉筋在此處卻成了必要去嘗的嚼頭著實有趣。
包漿豆腐
包漿豆腐外表上看和普通的豆腐沒什麼區別，但熟了之後咬開豆腐便流出白花花的漿液因此而得名包漿豆腐，一般油炸和烤吃最常見，油炸要趁熱吃，而烤的則要等一等，還有一點餘溫時最美味。烤包漿豆腐要掌握好火候和時間，時間烤長了漿就少了，美味自然就會打點折扣。
過橋米線
過橋米線分很多種，10-20元左右一份。高階版的過橋米線有一大碗滾燙的雞湯，一碗米線，十多個小碟，放著各種肉片、黃瓜、青菜、豆皮、雞蛋、醬菜等食材。小碟裡的蔬菜和肉片下到湯裡去一燙便熟。湯料鮮美，米線軟滑，再配上木瓜水和各種冷盤就更完美了。
野生菌
野生菌是雲南省特有的野生食用菌，生長在海拔2000–4000米的地方，味道特別鮮美，是滇菜一種常用到的食料，烹調的美食種類也比較多，特色還是集中在野菌的美味上。
去昆明旅遊都有哪些美食可以吃大家都知道答案了吧!最後小編提醒各位旅客，旅行之前多瞭解一些旅行攻略是很有必要的哦，因為這是您瞭解一個地方的吃喝玩樂最直接的渠道，看了攻略以後您也可以找出喜歡的地方並且有針對性的遊玩呢，祝您旅行愉快。