安徽九華山特產有哪些

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導語:在安徽九華山,會有什麼樣的特產呢?以下是小編整理的安徽九華山特產有哪些,供各位參閱,希望對大家有幫助。

安徽九華山特產有哪些

雲霧香茶

九華山的雲霧香茶,極其有名,以閔園或天台所產質量最佳。其中“黃石溪毛峰”,曾於1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質獎,它生長在海拔 1300多米的九華絕頂天台峰東側的峽谷中,成品特徵為:條索緊細勻整,色澤翠綠,白毫顯露,湯色碧清透明,葉底柔嫩鮮亮,開湯時霧氣結頂,品嚐時濃香醇 厚,尤耐沖泡。但近年被評為部優、省優的,則為“九華毛峰”、“地藏雀舌”和“東崖雀舌”三個品種。這些名茶主要產於閔園,其特徵是:外形細嫩,旗槍緊 裹,與黃石溪毛峰相象,唯湯色黃綠明澈,沖泡杯中如蘭花伸腰,別具風格。飲九華名茶,不但解渴,更有清心爽神之功效。

九華摺扇

九華摺扇是用毛竹精製成扇骨,以黑色紙糊成扇面,染上金色塗料繪出丸華山全景圖,在其背面配以名人詩句,高雅大方,頗得遊人喜愛。九華摺扇在明 代就已臍身名扇之林,清代更是受龐於天子面前,是朝廷的.貢品,真是“出入君懷袖,動搖微風來”。現在九華山摺扇已有20多個品種,暢銷於國內外市場。自 1981年以來,九華摺扇在全國或全省摺扇評比中連獲三項獎。

黃精

黃精是多年生的百合科草本植物,在九華山生長範圍很廣,凡陰溼山坡和溝谷兩側都有。據《青陽縣誌》載:黃精“雖處處有之,唯以九華山者為上”。 因這黃精能吃,所以九華山歷來有采制黃精的習慣。一些人以為:金喬覺以此為食而成菩薩,無暇和尚以此為食而肉身不腐。黃精確實有許多藥用功效,能補中益 氣,除風溼、安五臟、強筋骨、止寒熱,久服神清氣爽,延年益壽。

九華素餅

九華素餅是用九華山上的素食、黃精、綠豆粉製作。特別要說一下其中的“黃精”,它可不是什麼調味劑,而是生長在九華山上的一種百合科草本植物, 肉質肥大。黃精加工後加入素餅當中,可以使餅更加油潤,而且氣味芳香,味道清甜。所以吃九華素餅您就會感覺到鼻子和口腔都會有甜甜的感覺,味美且不膩。就 是吃完以後很久的時間,您依然能感覺有淡淡的香甜和清香一直在口中盤旋。

傳說,有位得到高僧經常會用一些素食做成餅來接濟當地的一些窮人,久而久之這種含有善意的小吃就流傳了下來,為了紀念這位高僧把此餅取名為“九華素餅”, 在九華山一直留傳著“朝九華、拜地藏、不吃素餅真遺憾”的說法。

九華冰姜

冰姜亦為九華傳統產品,久負勝名。九華冰姜主要採用銅陵等地產的細嫩鮮姜,經過清洗、刨片、漂、晒、拌糖、腋制等十幾道工序加工而成。九華冰姜 甜辣可口,食之無渣,具有止咳化痰,開胃消食、法溼逐寒之功效,為饋贈親友和待客點心之佳品,九華冰姜遊人爭相購買,供不應求,而且已打入國際市場。

石耳(石皮)

石耳俗稱石皮,為低等植物,性“甘平無毒”,能“明目益精”。九華山天台、九子巖及其它巨巖上均有寄生。石耳非一般人能採,古有“採石耳的人死了未理”之說,可見採石耳是何等險,所以石耳價格十分昂貴。夏天將石耳清燉食之,是清涼排毒的最佳食品。

竹筍

九華山竹筍頗有名氣。九華山盛產毛竹和元竹,冬、春季筍芽出土,山民們便將部分不易成竹的筍芽採集回家,剝去外衣,煮熟,然後加工成筍乾、筍衣,食用或出售。

九華佛像

九華山及周邊地區鄉間,自古就有匠人雕塑地藏王、羅漢、觀音等佛像。種類分為泥塑、石膏塑、木雕、玉雕、石雕等,工藝十分精湛。近年來九華山地區充分利用當地資源,在傳統工藝的基礎上開發出佛像等雕塑產品多種,銷往各地。