武進區隸屬於江蘇省常州市，地處江蘇省南部，瀕太湖，銜滆湖，東鄰江陰、無錫，南接宜興，西毗金壇、丹陽，北接常州天寧區、鐘樓區、新北區，總面積1246.64平方千米。1995年撤縣建市，2002年撤市設區，成為常州市武進區。截至2016年，武進區轄14個鎮、2個街道、1個國家級出口加工區、1個國家級高新技術產業開發區和1個省級開發區，戶籍人口近101萬，常住人口160萬。以下是小編帶來常州武進的特產有哪些的相關內容，希望對你有幫助。
1、焦溪二花臉豬
焦溪二花臉豬原產於武進焦溪舜山一帶，已有400多年曆史，豬肉細嫩多汁、香濃味美且膠原蛋白豐富，是產地農民的一項傳統副業，也是農民增收致富、帶動地方經濟繁榮發展的一個特色種源產業。二花臉豬是我國寶貴的遺傳資源，20世紀被列為“國寶”，2000年被農業部列入中國地方豬遺傳資源保護名錄，仍然是當今培育二元母豬最佳第一母本。焦溪二花臉豬品種歷史悠久，地域特色明顯；頭大額寬，耳大下垂過下頜；嘴筒稍長且微凹，上有2～3道橫紋，額部有明顯皺褶；四肢稍高，中軀稍長，背腰微凹，腹大下垂；後軀寬而稍傾斜，被毛全黑稀疏；具有產子率高、母性好、耐粗飼等特點；豬肉色澤鮮紅、有光澤，肌肉細嫩，肌間脂肪豐富，呈大理石狀；熟制後香味濃郁，細嫩多膠質，肥而不膩，回味無窮。
2、陽湖水蜜桃
武進種植水果歷史悠久，很多水果品種在國家和省、市評比中獲獎。近幾年來，武進區林業部門和區果品協會堅持以林果板塊為依託，果品協會為載體，做強做優林果產業為目標，帶領農戶推進林果精品工程建設，全力打造“陽湖”林果品牌，讓果農充分嚐到了“集團化”的好處。基層各林果合作社，統一品牌，統一包裝，統一收購和銷售，全力打造“陽湖”品牌，擴大“陽湖”的市場知名度。 常州市雪堰鎮水蜜桃專業合作社組建於2002年3月。合作社社員從建社時的13名發展壯大為現在的103名，已成為當地的農業龍頭企業，帶動著該鎮2000多戶果農的水蜜桃種植。合作社建有示範基地1000多畝，2009年該鎮生產水蜜桃7000多噸，產值達5000多萬元。“陽湖”牌水蜜桃已被認證為綠色食品、無公害農產品，並連續榮獲第三屆、第四屆“神園杯”省優質水果金獎、市名優農產品、市信得過產品等諸多榮譽。
3、麻糕
麻糕始於清道光年間，傳說是當時長樂茶社王長生師傅所制，後經歷代師傅改進和提高，便成了流傳於世、膾炙人口的名點。其色金黃，香脆鬆軟，常州人走親訪友，常以此糕點作為饋贈佳品。 常州麻糕，是具有獨特口感和風味的`一種橢圓形大燒餅，也是常州人最愛吃的家常傳統食品。製作時，選用精白麵粉、優質芝麻、白糖、精鹽等原料，經過和麵、攪拌、揉搓、包餡、成形、烘烤等多道工序，精製而成。有鹹、甜兩種風味，供購者選擇。麻糕一出爐，香味濃郁撲鼻，色澤黃潤，鹹甜適度，香酥可口，色、香、味俱佳。 往日，常州麻糕多被當地人為作早點食用。如今，經過改革創新，常州麻糕包裝精美，且便於攜帶，成為人們走親訪友的必備禮品。
4、素肉鬆
原料：豆腐皮，各種調料適量。
製法：
1、將豆腐皮泡軟，捲起，切成極細的絲，入低油溫中炸至金黃色，撈出瀝油。
2、將蔥、姜、八角放入鍋內煸香，再倒入適量清水，煮沸後將蔥姜、八角撈出，放入糖、鹽、味精、紹酒，把豆腐皮絲倒入鍋中，炒幹無水份即可。
特點：形似肉鬆，鬆醇爽口。
素肉鬆以大豆、花生為原料，採用科學方法精製而成，其形狀和口感酷似肉鬆。素肉鬆富含蛋白質和其它營養素，它的最大優越之處是不含膽固醇，沒有動物肉類的副作用，是一種防止高血壓、動脈硬化、心血管疾病的健康食品。
5、留青竹刻
竹刻有圓雕、透雕、皮雕、淺雕等類。皮雕又稱留青竹刻，是竹刻中難度最大的一種。“留青“刻法就是留用竹子表面的一層青筠雕刻圖案，由作者巧施全留、微留、不留、多留、少留的功夫，使作品顯出層次、明暗、濃淡，比淺雕更具立體感。 留青竹刻是常州傳統工藝品之一，在我國工藝美術苑裡屬鳳毛麟角，享有盛謄，一九八三年、一九八八年二次榮獲江蘇省工藝美術百花獎。 留青竹刻它對材料要求很高，最好是取三至五年的臘月毛竹進行刀刻。新選來的毛竹必需經過特殊的工藝處理，才可以書畫動刀，以防蟲蛀，便於珍藏。它的特點是在竹子表面極薄的一層青筠上進行鐫刻的傳統藝術，竹刻藝人在這層竹筠上巧施全留、多留、少留、微留，不留的技藝，使作品現出層次明暗濃淡，翻轉掩映，顯示較強的立體感，又因竹皮為黃色，竹肌為紅色，年深月久，竹皮竹肌的色澤反差很大，竹肌顏色漸呈紫紅色，猶如初熟櫻桃，拋光之琥珀。
6、常州小籠包
常州小籠包是江蘇省常州市的特色小吃。常州加蟹小籠包具有“皮薄透明、滷汁豐富、蟹香撲鼻、肥而不膩、汁水濃郁、肉餡鮮嫩”的特點，輔以香醋、嫩姜、風味更佳，堪稱常州一絕。關於小籠饅頭的歷史，亦有說，真正成型的小籠饅頭誕生於清·道光年間的江蘇省常州府，是當時位於小河沿浮橋南堍的萬華茶樓首創著名的加蟹小籠饅頭(加蟹小饅頭)和加蟹頂黃小籠饅頭（頂部有大塊蟹黃）。後來小籠饅頭的工藝推廣到了附近的無錫、上海、南京等地，並與當地風俗相融合改進，成為江浙一帶的特色小吃。 古時有萬華，近代有迎桂，如今的常州人都知道，吃小籠饅頭要到 “迎桂”（迎桂小饅頭）。迎桂茶社創建於1911年，由於經營得法，注重質量而使其聞名遐邇，深受市民喜愛。產品具有“皮薄透明、滷汁豐富、蟹香撲鼻、肥而不膩、汁水濃郁、肉餡鮮嫩”的特點。輔以香醋、嫩姜，風味更佳，堪稱常州一絕。
7、常州亂針繡
由我國著名刺繡藝術家楊守玉教授首創，將繪畫藝術與刺繡技法相結合，打破傳統密接其針，排比其線的框架，以針代筆，以線代色，運用長短交叉的線條，來表現物體的深度和廣度。作品具有獨特的藝術效果，宛如油畫或近似藝術攝影。(常州)“亂針繡”是把畫理與繡理結合在一起創造出來的一種新的刺繡藝術，是利用特殊的亂針技法來製作的“針畫”。是用針線為工具。把不同方向、不同顏色的直線條交叉重疊堆積來表現物體的體積感、前後物體的空間關係及色彩變化。“亂針繡”的顯著特點是擺脫了一股刺繡“密接其針、排比其線，”的傳統操作法，而是不拘教條，讓作者目田地表達自己的思想感情，因而亂針繡有其錯綜複雜的工藝要求而成為極其珍貴的藝術作品。
8、常州麻糕
常州1糕是江蘇省常州市的特色糕點。1糕色呈金黃，香脆鬆軟甜鮮，皮薄酥重，層次分明，為江蘇地區風味名點，其中常州最為著名。常州1糕是獨具常州風味和口感的傳統美食之一。常州1糕製作工藝始創於清咸豐年間，由仁育橋畔的長樂茶社王長生點心師傅首制，距今已有150餘年歷史。全球華人中最負盛名的美食家當數唐魯孫，其系鑲紅旗清末貴族後裔，從小錦衣玉食，親歷皇家生活，精於口味家廚奇珍，又隨先祖遊遍華夏，嚐盡各地美食。在唐魯孫“何從遣有生之年”的美食名單裡，赫然就有常州1糕和常州豆齋餅。常州1糕，選用上等豬板油、上白麵粉和脫殼芝麻、白糖、精鹽等原料經熟練人手精製，然後用傳統的桶爐烘製而成，頗具傳統風味，有甜、鹹、椒鹽三味，圓、橢圓等形狀，色澤金黃，皮薄酥重，油而不膩，香脆鬆軟，層次分明。甜餡鮮甜爽口，鹹餡噴香味美，因其老少皆宜而深受人們的喜愛，成為饋贈親朋的名點佳品。