近年來,隨著社會和經濟的快速發展,養殖業也逐漸受到重視,生豬養殖已經由重數量逐漸轉變為重質量,生態豬養殖技術的應用也帶來了很大的經濟效益和社會效益。下面是小編蒐集整理的相關內容的論文，歡迎大家閱讀參考。
摘要：在當前社會生活水平不斷提升的時代背景下，人們對於食品的安全性與營養性更加關注，特別是對於肉類食品而言。從另一角度上說，我國生態養殖行業的持續發展也不斷為人們傳播著綠色、無公害的新型生態理念，此時，如何在生態養殖過程中積極採用先進的養殖技術則開始成為值得廣大養殖人員共同探討的重要話題。在本文中，筆者以生態豬的養殖為例，具體分析了生態養殖工作中所運用到的相關養殖技術，以為後續的生態養殖提供參考思路。
關鍵詞：豬;養殖技術;生態養殖
與傳統的家豬養殖相比，生態豬的養殖要求更高，並且，在整體養殖飼養過程中，相關人員會更加註重科學技術的投入，其具體技術的投入通常可具象地表現在養殖環境管理、飼養食物來源控制、疫病防治處理以及運用改良遺傳技術等諸多方面[1]。同時，為了在生態豬的養殖過程中深入貫徹綠色生態養殖理念，養殖人員還應不斷提升自身的責任感，對於養殖工作的各個環節均應以科學發展戰略為指導，最大限度地滿足生態豬的養殖需求，從而有效促進未來養殖行業的可持續發展。
一、養殖環境管理
由於具體的養殖環境情況會直接影響到生態豬的生長情況，因此，養殖人員應注意保持圈舍的良好衛生情況[2]。定期對圈舍進行清理，並注意保障其通風情況的順暢，從而有效避免圈舍中大量汙物與有害微生物的長期聚集、堆積。同時，養殖人員還可以在豬舍清理完畢後，將有機墊料填充至最底部，以便於下次清理時可以將其翻埋起來，並且，採用這種方法時，還能夠進一步促進豬糞便、汙水的發酵與分解，體現出綠色養殖、生態養殖的基本理念。另外，養殖人員還需注意清理、更換生態豬所使用的器具、器皿，給予生態豬的健康生長提供舒適的環境，從根本上降低豬疾病的發生率。
二、飼養食物來源控制
飼料是為豬生長提供所需營養物質、最大限度滿足其生長需求的重要元素，由此可見，豬飼料的來源、質量等諸多因素會在一定程度上對生態豬的生長過程產生影響。與傳統的豬養殖相比，生態豬的食物飼料多為綠色生態的有機飼料，也是由於生態豬長期食用有機飼料，因此，其肉質會更加的鮮美。在進行投食之前，養殖人員應先對相應的食物飼料進行篩選，從而有效保障豬肉的健康與衛生狀況[3]。除此之外，養殖人員還可以在生態豬所食用的有機食物中適當地新增維生素，以起到強化生態豬體質，提高豬體營養價值，減少人食用生態豬肉時有可能產生的危害作用。此外，為了更進一步提升生態豬機體對於疫病的抵抗能力，養殖人員還可以在飼料餵養過程中適當地加入適量微生態製劑，從而在提高生態豬免疫力的同時實現疾病預防的綜合效果。
三、水源的科學控制
無論是人體還是動物的生長髮育都離不開水分的滋養，而對於生態豬的養殖而言，保障其用水清潔性就顯得更為重要。在生態豬的飲用水源選擇方面，養殖人員通常應確保水質的清潔，禁止為生態豬提供已被汙染飲用水。同時，在生態豬的生長過程中，養殖人員還可以根據豬體的基本情況與生長需求，在生態豬的飲用水中適當新增維生素與礦物質等營養素，遵循科學健康養殖的基本要求。具體來說，在生態豬的飲用水中新增適量的抗生素、維生素不僅可以為豬的生長髮育提供相應的營養資源，同時還可起到防止豬感染疾病的作用;而在水中新增食鹽，則能夠有效抑制病原菌滋生，起到一定程度的殺菌、消毒效果，從而進一步提升生態豬的質量，使得人們能夠放心、健康地食用豬肉。此外，在生態豬的養殖過程中，養殖人員通常需要結合養殖場的地理條件、氣候因素等基本情況制定出相應的定期放養計劃，此時，生態豬脫離養殖人員的統一管理、控制後，則極有可能飲用到不安全水源，所以，為了解決這一問題，養殖人員則必須加強放養過程的有效監管。
四、疫病防治處理
豬疫病是影響生態豬正常生長髮育的重要因素，在決定生態豬質量與產量方面具有重要價值，一旦生態豬發生疫病，那麼不僅會影響豬體的正常生長，也會給養殖戶帶來嚴重的經濟損失，因此，積極做好生態豬疫病的防治工作顯得尤為重要。對於養殖工作而言，相關養殖人員應隨時對豬群的生長狀況進行及時掌握。首先，嚴格控制生態豬的飲食衛生、安全，最大程度地避免病原菌隨著豬體的進食活動入侵[4];其次，圈舍的衛生環境管理則是疾病防治的重要內容，定期做好圈舍的清潔、消毒工作，防止有害微生物、有害病原菌在生態豬的生長過程中的大量堆積;此外，養殖人員還應時刻關注生態豬的基本生長情況，併為其生長提供充足的營養支援。而一旦發生病情，養殖人員則要第一時間內聯絡獸醫，並積極採取相應的處理措施在第一時間內有效控制疾病蔓延，防止事態的進一步擴大。對於患病豬而言，養殖人員則應對其進行相應的隔離處理，從而有效避免疾病傳播、擴散的情況。除了對患病豬進行隔離以外，還應對健康組進行相應的疫苗注射，使得生態豬獲得更好對抗疾病的免疫能力。
五、改良遺傳技術
我國當前所養殖的生態豬口感風味良好，但其生長速度較為緩慢，且瘦肉率明顯偏低，因此，為解決這一養殖問題，相關管理部門可以選取國外的優良豬種進行雜交選育。就目前而言，我國已經引進了部分國外生態豬的優良品種，由於這些生態豬具有明顯的瘦肉率高、生長速度較快等優點，因此，對這些品種加大養殖力度則基本上能夠滿足人們對於生態豬的食用需求。然而，從口感上說，外國豬種的.風味遠不及我國的生態豬，此時，養殖人員則可以通過改良遺傳技術，將國內外豬品種的優點進行相互結合，使其既能夠具備良好的食用口感，同時也能提升生態豬的瘦肉含量與實際生長速度。
六、採用科學飼養技術
在生態豬的養殖過程，養殖人員還應對養殖場周圍氣候、地理條件等因素進行綜合考慮，並針對其具體的環境條件制定出符合生態豬生長髮育的科學養殖計劃。同時，積極引進國外先進的養殖技術，吸收科學、合理的養殖經驗，例如，適當實施早期斷奶技術，科學地將仔豬與母豬分離，並儘早對仔豬實施針對性的生態飼養。此外，養殖人員還可以適當採用遠端監控技術對生態豬的生長過程進行隨時監控，積極採用先進的電子計算機管理技術實施豬舍溼度、溫度的全天候檢測，以科學手段掌握具體的豬舍環境變化，從而有效確保豬生長環境的適宜程度。養殖人員還可將生態豬的每期健康檢查進行統計記錄，以計算機的分析輔助功能進行豬免疫能力的測評，從而使得養殖人員可以依據具體的資料分析結果對豬群採取相應的管理和養殖措施。
七、小結
生態豬的養殖是一項涉及多方面的養殖技術，養殖環境管理、飼養食物來源控制、水源的科學控制、疫病防治處理以及改良遺傳技術均屬於生態豬生態養殖過程中的重要技術，每一個環節的嚴格落實或者說每一項技術的實施到位，於促進生態豬健康生長、提升養殖經濟效益等諸多方面存在重要意義。通過養殖環境管理為生態豬營造一個優良的生長環境，科學控制飼養食物來源與飲用水來源，則是提高肉質、增強生態豬營養價值的重要途徑。而疫病的防治處理工作、改良遺傳技術則是為了最大限度地降低養殖經濟風險，提升養殖戶的實際經濟收益。總而言之，生態豬的養殖工作具有綜合性、先進性的特徵，為了有效促進生態豬養殖的可持續、綠色發展，養殖人員則應善於應用相應的養殖技術，以科學發展戰略為行動指導，從整體上提升生態豬的養殖價值。因此，生態豬的養殖前景十分廣闊，在倡導可持續發展的今天，會成為一種值得大力推廣的養殖技術。
參考文獻：
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[4]姚國亮.生態豬養殖技術措施[J].農村經濟與科技,2016(18):50-51.
[5]李科文.生態豬的養殖技術及其未來發展的探討[J].農民致富之友,2016,18:239.