論文關鍵詞 板粟；生長特性；豐產栽培技術；豫南大別山區
論文摘要 介紹了豫南大別山區板粟豐產栽培技術，包括選地、整地、栽植、撫育、整形修剪、病蟲害防治、採收等內容，以供板粟種植戶參考。
板栗（Castanea mollissima Bl.）是慄屬的一個種，原產我國。它是重要的乾果，富含糖、澱粉、蛋白質和多種礦物元素，鮮食、炒食、作菜餚、加工罐頭、慄粉、慄面等均可。據有關資料報道，在20世紀80年代信陽外貿出口商品中，茶葉達到150t，板栗達到3 298.26t，曾經和信陽毛尖茶享有同等聲譽。然而近幾年來，由於經營管理滯後、品種老化等原因，板栗產業發展出現了停滯不前，甚至萎縮的現象，信陽板栗生產發展面臨前所未有的困難和危機。並非板栗本身產量低，而是栽培管理技術、立地條件等原因所致。只要品種選擇得當，立地條件適宜，栽培管理技術跟上，板栗獲得豐產是可能的。
1生長特性
板粟於3月底至4月初萌芽，4月上旬展葉，5月底至6月初開花，6月中旬慄蒲形成。8月下旬堅果開始發育，果重增加最快的時期是8月下旬至10月上旬，9月中旬至10月上旬果實成熟，11月中下旬落葉，落葉後至翌年3月中旬為休眠期。嫁接板栗3~4年投產，7~8年後進入盛果期，40~50年後產量逐年下降。在密植栽培的情況下，2年投產，4~5年進入盛果期，20~30年產量下降。而散生板栗，百年以上仍可大量結果。
2豐產栽培技術
2.1選地
板栗為喜光樹種，光照充足則花芽分化、開花授粉和果實發育較好。慄園應建在生態良、好無汙染並遠離廢水汙染源和固體廢棄物的地方，並具有可持續生產能力的生產區域，在信陽各縣區大部山地都適宜種植。板栗對土壤要求不嚴，除砂土和重黏土外均能生長。一般選海拔≤500m，坡度≤25°，坡向為南坡、東南坡，土層深厚，排水良好的石質和砂質土壤為好。
2.2整地
平原區採用全墾加大穴整地，穴長、寬各80cm，深60~80cm。丘陵緩坡地可沿等高線環狀挖植樹槽，槽寬100cm，深70cm；山坡地按等高線水平梯田整地，栽植穴上下錯落呈“品”字型，穴間距4~5m。
2.3栽植
冬季苗木落葉後至翌年萌芽前，一般於12月中旬至3月中旬栽植。將苗木根系舒展放入穴內，封土提苗，踩實，澆透水，上覆1層土。根頸要略高出地面，保證根系舒展、苗正，栽植深度超出原苗圃土痕5cm左右。回填土壤時，每穴施腐熟廄肥30~50kg、鈣鎂磷肥0.5kg，與表土拌勻施入。有條件的地方，在根部覆草。及時檢查成活情況，發現死苗，立即補種。
2.4撫育管理
2.4.1除草鬆土。板栗極怕荒蕪，每年除草3~4次，第1次在5月中旬，第2次在7月中旬至8月中旬，第3次在果實採收前進行，注意除草宜淺勿深。每2年在秋末或冬初進行深翻擴穴和刨樹盤，深度40cm左右，以改良土壤，促進根系生長。在板栗未鬱蔽前可以套種黃豆、花生、油菜、綠肥等多種農作物，以耕代撫，增加前期收入。也可以用草甘膦除草，一般用10%草甘膦11.25kg/hm2對水750kg，在5月初或7月選擇無風天氣噴施，要避開板栗苗，噴後6h內下雨要重噴。