摘要：觀光農業與鄉村旅遊作為農業自然資源和文化資源的一種休閒方式，對推進旅遊業的發展，優化農村產業結構和加快城鄉一體化程序都有著積極的作用。浙江具有發展觀光農業的自然景觀和農業景觀，這些都為發展農業觀光旅遊提供有利條件。文章針對浙江觀光農業與鄉村旅遊的現狀和存在的問題，提出了獨到的見解，為未來我國特別是浙江省的觀光農業與鄉村旅遊發展提供參考。
關鍵詞：觀光農業；鄉村旅遊；農家樂；發展現狀；對策研究
觀光農業是現代農業和旅遊業相結合的一種新型產業。它主要是利用農業資源環境、農田景觀、農業生產、農業產品、農業文化、農家生活等為人們提供觀光休閒、體驗農業、瞭解農村的一種農業經營活動。鄉村旅遊主要是利用鄉村人文景觀、村落建築、民風民俗、傳統文化、節慶活動等為人們提供休閒、娛樂、體驗鄉村情趣的一種旅遊活動。
觀光農業與鄉村旅遊是隨著社會經濟的發展、人們生活水平的提高和休假制度的形成而發展起來的，是滿足人們精神和物質享受而開闢的文化性很強、大自然意趣很濃、農業和鄉村特色很突出的一種交叉性產業，具有經濟、社會、教育、遊憩、保健、文化和環保的多重功能，是當前和今後合理有效利用農業資源，優化農業結構，提高農業效益，增加農民收入，擴大勞動就業，加強城鄉交流，促進農村發展和現代化建設的重要途徑；同時，也是縮小城鄉差別，構建和諧社會的重要部分。
在城市化迅速發展的今天，城市高樓林立、街道狹窄、綠地減少、環境汙染、人口增加、生活節奏緊張繁忙、生活空間日趨縮小。假日裡有限的城市公園和風景區人滿為患，已經不能滿足人們對休閒和旅遊的心理需求，迫切需要到郊外農村尋找新的旅遊空間，欣賞田園風光，享受鄉村情趣，實現迴歸大自然、陶冶情操、休養健身的願望。觀光農業的發展是現今我國鄉村經濟發展的一個新的增長點，是重新認識和拓展農業經濟的重要領域，也是高效和深層次開發農業景觀、聚落景觀、鄉村文化景觀和鄉村田園景觀的重大舉措。觀光農業兼顧農業生產、鄉村風貌與景觀塑造及觀光、休閒、度假的功能，拓展鄉村旅遊，使鄉村轉化成為重要的遊憩地，並促進鄉村文明的進步。
浙江素有“七山二水一分田”之稱，自然景觀具有“千巖競秀，萬壑爭流”的特色。由於其地處亞熱帶，自然條件優越，從而為農、林、牧、漁等的全面發展提供了有利條件。因此，農業生產部門比較齊全，是一個以糧食生產為主，多種經營全面發展的省份，同時也為觀光農業和鄉村旅遊的發展提供了條件。
一、概念的界定
觀光農業是以農業活動為基礎，農業和旅遊業相結合的一種新型的交叉型產業。它是以農業生產為依託，與現代旅遊業相結合的一種高效農業。觀光農業的基本屬性是以充分開發具有觀光、旅遊價值的農業資源和農業產品為前提，把農業生產、科技應用、藝術加工和遊客參與及農事活動等為一體，供遊客領略在其它風景區欣賞不到的大自然的濃厚意趣和現代化的新興農業藝術的一種農業旅遊活動。它是一種新型的“農業 旅遊業”性質的農業生產經營形態，既有發展農業生產、維護生態環境、擴大鄉村遊樂功能，又可達到提高農業效益與繁榮農村經濟的目的。
鄉村旅遊，就是以鄉村地域及農事相關的風土、風物、風俗、風景組合而成的鄉村風情為吸引物，吸引旅遊者前往休閒、觀光、體驗及學習等的旅遊活動。它包括傳統鄉村旅遊與現代鄉村旅遊。
從以上的概念可知，鄉村旅遊包括觀光農業，觀光農業是鄉村旅遊的一個重要組成部分。觀光農業與鄉村旅遊的契合點就是“農家樂”，即城市居民離開日常居住的環境，到農村的庭院或田園去欣賞、體驗民族風情和民俗農事，盡情享受休閒時光，並通過一系列感官刺激和心靈感受，獲得精神的成長的活動。其實質是在地域的跨越中，在與自己習慣的城市文化和環境存在差異的農村文化和環境的體驗中，尋求審美和愉悅等精神享受的活動。它是旅遊主體（以城市遊客為主）與客體（以“三農”為主）角色互動的產物。