論文關鍵詞 無公害韭菜；病蟲防治；防治，防治；化學防治
論文摘要 韭菜生長期間常見的蟲害是韭蛆和薊馬，常見的病害是灰黴病和疫病，其無公害防治技術主要是採取農業防治和物理防治，輔以化學防治。
韭菜以其味道鮮美成為大眾餐桌上常見蔬菜。但是由於菜農不懂或不能掌握其病蟲害防治方法，隨意濫施化肥、亂用劇毒農，往往使韭菜的農藥殘留超標、商品性下降，嚴重危害了廣大消費者的身體健康和食品安全。為了菜農能生產出食用安全的韭菜，特將韭菜在生長期間常見的蟲害：韭蛆和薊馬；病害：灰黴病和疫病等的無公害生產防治技術作簡要介紹，以便參考。
1農業防治法
1.1輪作倒茬
韭菜和蔥蒜類蔬菜發生的病蟲害相似，容易相互侵染。因此種植韭菜的菜田前茬不宜是蔥、蒜類蔬菜，否則地下害蟲特別是韭蛆發生嚴重，同時也容易使菌源累積，加重病害發生。通過倒茬、清理病株殘體、深翻等措施，改變田間生長，能有效抑制病蟲害的發生。
1.2合理施肥
韭菜是喜肥作物，但是若大量施用化肥會引起偏氮徒長，從而降低抗病性。因此，在施肥上應該以腐熟的有機糞肥、餅肥或生物菌肥為主，補施化肥為輔。化肥首選氮、磷、鉀複合肥或蔬菜專用肥，並適量增施微量元素肥料，以提高植株抗逆性和增加商品性。值得注意的是，糞肥和餅肥必須經過充分腐熟才能殺死裡面的蟲卵，否則，施入後反而會增加蟲害的發生並易引起肥害。
1.3根際覆土
韭菜不耐澇，因此要求韭菜地畦面平整，避免根際低窪積水。在每次收割後可以在韭菜畦面覆1~2mm的細沙土，既可阻止韭蛆成蟲在韭菜根際土縫中產卵，又可使韭菜“根白”高度每年增加0.5cm以上。
1.4灌水滅蟲
對韭蛆發生嚴重的田塊，露地韭菜在春、秋兩季韭蛆發生時連續澆水淹沒根系2~3d；拱棚韭菜分別在11月下旬和翌年3月初進行冬灌和春灌。灌水量要淹沒壟背，可明顯減輕韭蛆的為害。灌水時若結合用藥，效果會更好。
1.5覆膜防蟲
韭菜割後，傷口發出的氣味最易引誘韭蛆成蟲產卵，因此在韭菜剛剛收割後立即在畦面上覆蓋塑料薄膜3~5d，待韭菜傷口癒合氣味消失後，再揭掉薄膜，可以減輕韭蛆的發生。
2 物理防治法
（1）韭菜生長期用竹籤剔開韭菜根際土壤，形成乾燥環境，可降低韭蛆成活率和成蟲羽化率，減輕危害。也可順壟條施或撒施草木灰225~300kg/hm2，或用鋪沙法，可以保持韭菜根際土表乾燥，減輕韭蛆為害，同時對防止灰黴病和疫病的發生也有顯著效果。