論文關鍵詞：青刀豆；高產栽培；病蟲害防治
論文摘要：青刀豆是福建省重要的出口創匯蔬菜品種之一，但蔬菜農殘留嚴重影響青刀豆的出口。根據漳州龍海、漳浦地區農戶種植青刀豆的經驗，了一套適合福建沿海青刀豆高產栽培及綜合防治病蟲害的技術。
青刀豆是菜豆中圓莢型別的品種，有蔓生和矮生2種類型，含有豐富的糖類、蛋白質和脂肪，具有較高的營養價值。近年來，隨著創匯蔬菜的`發展，青刀豆已成為福建省重要的出口創匯蔬菜品種之一，但近幾年一直出現蔬菜農藥殘留問題，嚴重影響青刀豆的出口。因此，如何綜合防治病蟲害，栽培出既高產又無汙染的出口青刀豆已迫在眉睫。筆者根據自已多年在漳州龍海、漳浦等地農戶種植青刀豆的經驗，總結出一套適合沿海高產栽培及綜合防治青刀豆病蟲害的技術，現介紹如下。
1栽培技術
1.1品種選擇
應選擇適合加工出口、開花結實集中、嫩英圓而直、粗纖維含量低、莢長11~15cm、莢徑粗0.5cm左右、莢色綠、耐熱抗病的青刀豆品種。
1.2整地施肥
青刀豆栽培宜選擇土層深厚、通氣性好、疏鬆肥沃的土壤（福建省沿海多為沙壤土，非常適合種植），不要選用豆類作物連作的地塊，實行3~4年輪作。播種前要深翻地，整地前施優質農家肥30.0~37.5t/hm2、過磷酸鈣300~450kg/hm2、尿素150~225kg/hm2、氯化鉀225~300kg/hm2。
1.3播種
蔓生和矮生青刀豆均可春播，也可秋播，以春播為主，同一品種春播較秋播產量高15%左右。播種時應選粒大、飽滿和無病蟲的新種子，多直播，也可育苗移栽。播種密度，蔓生品種行穴距55~60cm×30～40cm，35.25萬穴/hm2左右，每穴播2~3粒種子；矮生品種行穴距40cm×30cm，37.5萬穴/hm2左右。播種時間：春作5cm地溫穩定在12℃以上方可播種，一般在3月上旬至４月中下旬，採用地膜覆蓋栽培可提早5～10d播種。秋作一般6月下旬至8月上旬播種，高溫情況下從播種到齊苗後10d左右可利用遮陽網覆蓋栽培。
1.4肥水運籌
青刀豆整個生育期需要適宜的空氣溼度和土壤溼度。苗期一般較耐旱，可酌情澆水1～2次，齊苗後可隨水追1次氮肥，施尿素90~120kg/hm2，以促進植株生長和花芽分化。蔓生品種甩蔓時，應及時插架。開花結莢期應保證肥水供應，一般每3~5d澆水1次，保持土壤溼潤，隨澆水追肥2~3次，每次施人糞尿15~30t/hm2，或硫酸銨300~450kg/hm2。配合進行葉面追肥2~3次，每5~7d噴施1次，每次葉面噴施0.3%尿素、0.2%磷酸二氫鉀或2%過磷酸鈣溶液，最好3種肥料交替運用。葉面追肥有減少落花落莢、增加後期莢重的作用。