關鍵詞： 蘆筍；品種選擇；播種育苗；田間管理
蘆筍又名石刁柏，其嫩莖是富含多種營養物質的高檔蔬菜，在我國作為多年生蔬菜栽培，也是一種重要的經濟作物。種植業結構的調整和高產、高效農業的發展為蘆筍生產帶來了良好的機遇，其種植面積迅速擴大；同時，隨著科技成果的推廣和普及，單位面積產量不斷提高，蘆筍成為濰坊市坊子區主要出口創匯產品，經濟效益較高。因此，蘆筍生產已成為種植業中商品率高、見效快、經濟效益好的一個優勢行業，成為農民致富的`主要途徑之一。筆者通過近幾年的試驗、示範，總結出了蘆筍高產、高效栽培技術，現將其介紹如下。
1 基地選擇與整地施肥
基地應遠離工業“三廢”排放、汙染區域300m以上，基地環境不受汙染源影響或汙染物含量限制在允許範圍之內，符合GB/T18407.1-2001的規定。宜選擇地勢平坦、排灌方便、土層深厚、肥力較高、疏鬆、理化性狀良好的土壤種植蘆筍，連片面積不少於3hm2。清除前茬作物的殘留枝葉，帶出田外無害化處理。深翻土壤30～40cm，可結合施基肥進行。宜使用機械翻耕，避免土壤壓實，維護土壤結構，達到深、平、細、碎、淨、墒。施用腐熟農家肥60～75t/hm2，撒施磷酸二銨或復合肥750kg/hm2，棉籽餅或豆餅375kg/hm2。不可施用生活垃圾、工業廢渣、汙泥及汙泥肥等。
2 品種選擇
根據不同的栽培型別，選用相應的抗病、優質、豐產、抗逆性強、適合潛在客戶要求的商品性（口味、外觀、色澤等）品種。目前，生產上種植的品種主要有瑪麗華盛頓、UC309、UC711、UC800、全雄、魯蘆筍1號等。
3 播種育苗
蘆筍春播、秋播均可。長江流域多春播育苗移栽，一般4月上、中旬播種，夏秋定植於大田；若地膜覆蓋，大棚育苗可提早到3月上旬播種，5月底至6月初定植。華北地區一般穀雨至立夏播種，陽畦育苗則提前到2月中、下旬播種。東北較寒冷地區，通常將播種期安排在上一年夏季，7月下旬播種，11月下旬定植。苗床宜選用土壤疏鬆、有機質豐富、地勢平坦、灌溉方便的砂壤土。播種前，均勻撒施雜肥60～75 t/hm2，翻入土壤40cm土層中，整平，做成平畦，畦寬1.2m。定植1hm2蘆筍宜準備450m2的苗床。在地溫10℃以上時播種。播種前，用50%多菌靈可溼性粉劑300倍液浸泡12h，再用30～35℃溫水浸泡48h，將種子濾出放入盆中，上蓋溼布，置於25～28℃的環境中進行催芽。當種子有10%左右的胚根露白時，即可播種。播種時，先將畦面灌足底水，待水滲下後開始單粒點種。每10cm播1粒，播後覆蓋過篩細土約2cm厚，耮平畦面，再蓋1層地膜保溫、保墒。育苗地用種量12～15kg/hm2。拱棚內溫度白天控制在25～30℃，夜間15～28℃。待出齊苗後當棚內溫度超過32℃時，中午揭開棚兩頭通風煉苗，以促根壯苗。
4 移栽定植
當苗高15～20cm、地上莖3根以上時即可移栽定植。白蘆筍株距30cm，行距1.8～2.0m；綠蘆筍株距30cm，行距1.4～1.5m。首先沿定植溝劃一直線，然後開15cm深的溝，將經過分級的筍苗放入定植溝，使地下莖的發展方向與定植溝的溝向一致，多數根的舒展方向與溝向垂直，放好後立即覆土厚3cm，輕輕壓實、整平，並立即澆水，待水滲下後，再覆1層細土。
5 田間管理
5.1 定植後當年的管理
定植後1個月內進行查苗補苗。補苗時澆足底水。及時中耕除草，並結合中耕覆土，每次覆土厚2～3cm，直至將定植溝填平為止。每次澆水或大雨過後，應及時劃鋤鬆土。定植1個月後，追1次複合肥225kg/hm2，以後每個月追1次複合肥225kg/hm2。立秋追1次秋後肥，一般施腐熟優質雜肥37.5t/hm2，複合肥225kg/hm2。施肥應順壟開溝追肥，距離植株15～20cm，溝深10cm左右。一般結合追肥進行澆水。立秋後遇旱及時澆水，立冬後澆1次越冬水。大雨過後及時排澇。